આજે આપણે બીફ ગ્રેવી બનાવવી પડશે મૂળ વાનગી તરીકે ઓળખાતું નથી, તે સરળ અને સસ્તું ઉત્પાદનો છે જે હંમેશા તમારા રસોડામાં ઉપલબ્ધ છે, માત્ર ગોમાંસ પલ્પની હાજરીની કાળજી લે છે. પરંતુ આ વાનગીનો સ્વાદ ઘણા સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ માટે યોગ્ય સ્પર્ધા કરી શકે છે, ખાસ કરીને જો તમે તેને તમારા મનપસંદ સાઇડ ડીશ સાથે સેવા આપો છો અને તાજી વનસ્પતિ અને શાકભાજી સાથે પૂરક છો.
કેવી રીતે ગ્રેવી ભઠ્ઠીમાં ગ્રેવી સાથે રાંધવા - એક મલ્ટિવેરિયેટ રેસીપી
એક મલ્ટિ-કૂક ડિવાઇસની મદદથી ગોમાંસમાંથી ગોમાંસ તૈયાર કરવાનું ખાસ કરીને સરળ છે તે આ રેસીપી વિશે છે
ઘટકો:
- બીફ પલ્પ - 740 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ અથવા ગોમાંસ સૂપ - 310 મિલિગ્રામ;
- ટમેટા પેસ્ટ - 125 ગ્રામ;
- શુદ્ધ વનસ્પતિ તેલ - 65 મિલી;
- બે ડુંગળી બલ્બ;
- બે માધ્યમ ગાજર;
- લોટના બે ચમચી;
- બે પત્તા;
- પસંદ કરવા માટે સુગંધી સૂકા વનસ્પતિ;
- પાંચ મરીના ભૂમિ મિશ્રણ;
- સામાન્ય મીઠું એક ચપટી
તૈયારી
શેકીને તૈયાર કરવા માટે, તમે કોઈપણ બીફ પલ્પ લઇ શકો છો. ફ્રોઝન પ્રોડક્ટ પ્રી ડિફ્રોસ્ટ છે. અમે માંસ ધોઈએ છીએ, કાળજીપૂર્વક તેને સૂકવીએ છીએ અને નાના સ્લાઇસેસમાં કાપીને. મલ્ટિ-ડિવાઇસના વાટકીમાં, અડધો અડધા વનસ્પતિ તેલ ગંધહીન હોય છે, તે તૈયાર માંસ મૂકે છે અને તેને 10 મિનિટ માટે ભુરો દો, ડિસ્પ્લે પર "બેકિંગ" અથવા "ફ્રેઇંગ" મોડને પસંદ કરો. હવે લોટમાં રેડવું અને ચાલો બધા પાંચ મિનિટ સુધી પસાર કરીએ.
માંસ સાથે, બાકીના શુદ્ધ તેલ પર પણ તમે છીણી અને સમારેલી બલ્બ અને કાતરી અથવા લોખંડની જાળીવાળું ગાજર કરવાની જરૂર છે. તમે એક મલ્ટિવાર્કેટમાં આ કરી શકો છો, એક વાટકીમાં લોટ સાથે માંસ સાથે સમય પસાર કરી શકો છો અથવા સમય બચાવવા - એક ફ્રાઈંગ પાનમાં, અને પછી મલ્ટિકાસ્ટ્રીમાં માંસ માટે બહાર મૂકે છે.
અમે તળેલું શાકભાજી અને માંસમાં ટમેટા પેસ્ટને ફેલાવીએ છીએ, ગરમ મસાલેદાર રેડવું, પાંચ મરીના મિશ્રણ સાથે હથિયારને સળગાવીને, આપણા સ્વાદમાં સુગંધિત સૂકા વનસ્પતિ, લોરેલના પાન અને મીઠું અને ઉપકરણને "ક્વીનિંગ" મોડમાં ફેરવો.
અડધા કલાક પછી વાનગી સંપૂર્ણપણે તૈયાર થશે. સેવા આપતા, તમે તેને તાજી વનસ્પતિ સાથે પુરવણી કરી શકો છો.
ખાટા ક્રીમ સાથે બીફ ભઠ્ઠીમાં - એક શેકીને પણ રેસીપી
ગોમાંસનો સ્વાદ ખાટા ક્રીમ સૉસની સંપૂર્ણતા ધરાવે છે, જે વાનગીને અનિવાર્ય ક્રીમી નોંધ આપે છે. એક ફ્રાઈંગ પાન માં ખાટા ક્રીમ સાથે રસોઇ માટે નીચેની રેસીપી.
ઘટકો:
- બીફ પલ્પ - 960 ગ્રામ;
- ફેટી ક્રીમ - 115 મિલી;
- ટમેટા સોસ - 135 એમએલ;
- ખાટા ક્રીમ - 145 જી;
- પાણી 75 મિલિ.
- બટાટા સ્ટાર્ચનું ચમચી;
- બે કે ત્રણ બલ્બસ બલ્બ;
- જમીનના જાયફળના ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણું ગોળ પંડર;
- વનસ્પતિ શુદ્ધ તેલ;
- મસાલા ;
- પાંચ મરીના ભૂમિ મિશ્રણ;
- મીઠું
તૈયારી
રેસિબલમાં ગોમાંસના પલ્પને નીચે પ્રમાણે જાડાઈ સાથેના સ્તરમાં યોગ્ય રીતે તૈયાર કરો
આ સમયે, ખાટા ક્રીમ અને ક્રીમ એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ભેગા કરો અને તે બોઇલ માટે ગરમ. એક અલગ વાટકીમાં, પાણીમાં સ્ટાર્ચને વિસર્જન કરો અને ખાટા ક્રીમ માસમાં એક પાતળા ટપકવું. અમે પણ તમારા સ્વાદ માટે જાયફળ, મીઠું અને મસાલા સાથે અને માંસ માટે રેડવામાં. એક કલાક માટે ખાટી ક્રીમ સોસમાં ટેમેટ માંસ, જો જરૂરી હોય તો (ચટણી ખૂબ જાડા હોય તો) સૂપ અથવા પાણી રેડતા