અમે રસોઈ કાર્બોનેટ અને બેકોન માટે વાનગીઓ સાથે તમારા રાંધણ તિજોરી replenishing સૂચવે છે. આ અમેઝિંગ વાનગી અજમાવી, તમે હંમેશા તેમના વફાદાર પ્રશંસકો વચ્ચે રહેશે
બેકોન અને ક્રીમ સાથે કાર્બોનેટ રસોઇ કેવી રીતે?
ઘટકો:
- સ્પાઘેટ્ટી - 280 જી;
- બેકન - 100 ગ્રામ;
- તાજા ઈંડું યોલ્ક્સ - 3 પીસી.;
- પરમેસન પનીર - 70 ગ્રામ;
- માખણ - 25 જી;
- ક્રીમ 20% - 180 મી;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- લાલ ડુંગળી - 1 પીસી.
- જમીન કાળા મરી - સ્વાદ માટે;
- મીઠું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
સૌ પ્રથમ, પટ્ટામાં પાણી રેડવું, તેમાં ઉકળવા, મીઠું અને બાફેલા સ્પાઘેટ્ટીને "અલ દાંતે" રાજ્યમાં ગરમ કરો. આવું કરવા માટે, પાસ્તાને તૈયારી કરવા માટેના સૂચનો દ્વારા એક મિનિટ પહેલાં એક ચાંદીમાં મર્જ કરો.
સ્પાઘેટ્ટી રસોઇ કરતી વખતે, પાતળા પ્લેટ અથવા સ્ટ્રો સાથે બેકોનને કાપીને, લસણ અને લાલ ડુંગળી સાફ કરવામાં આવે છે, ઉડીથી અદલાબદલી થાય છે અને ઓગાળવામાં માખણ પર બધાને નિરુત્સાહિત કરે છે.
બાઉલમાં, ક્રીમ અને લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન પનીર, મીઠાની સાથે સિઝન અને ઉદારતાપૂર્વક ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી સાથે થેલો ભળવું.
ભઠ્ઠી અને ક્રીમ સોસ સાથે તૈયાર ગરમ પાસ્તા ભેગા કરો અને તરત જ ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે, થોડું પરમેસન ટોચ અને મરી છંટકાવ.
મશરૂમ્સ અને બેકન સાથે પાસ્તા carbonara - રેસીપી
ઘટકો:
- સ્પાઘેટ્ટી - 380 ગ્રામ;
- બેકન - 280 જી;
- ચેમ્પિગન્સ - 200 ગ્રામ;
- ક્રીમ 20% - 280 મી;
- પરમેસન પનીર - 110 ગ્રામ;
- લસણ - 1-2 લવિંગ;
- જમીન કાળા મરી - સ્વાદ માટે;
- ઓલિવ તેલ - 35 મિલિ.
- મીઠું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
ઘણાં પાણીમાં, સ્પાઘેટ્ટીને "અલ દંત" રાજ્યમાં ઉકાળો. મીઠું પાણી ન ભૂલી જાઓ.
ઓલિવ તેલ સાથે ગરમ થાળીમાં પણ, અદલાબદલી લસણ મૂકો, અને એક મિનિટ પછી ધોવાઇ અને અદલાબદલી મશરૂમ્સ અને અદલાબદલી બેકોન મૂકે બાષ્પીભવન અને થોડું નિરુત્સાહિત સુધી ફ્રાય. પછી ક્રીમ માં રેડવાની છે, અને, જલદી તેઓ ઉકળવા શરૂ તરીકે, છીણી દ્વારા parmesan ફેંકવું. જગાડવો, આગ બંધ કરો, ગરમ પાસ્તા સાથે ચટણી ભેગા કરો અને તરત જ કોષ્ટકમાં સેવા આપી.
બેકોન અને ચિકન સાથે કાર્બોરારા
ઘટકો:
- સ્પાઘેટ્ટી - 380 ગ્રામ;
- બેકન - 140 ગ્રામ;
- ચિકન સ્તન - 320 ગ્રામ;
- તાજા ઈંડું યોલ્ક્સ - 4 પીસી.;
- ક્રીમ - 380 મિલિ.
- પરમેસન પનીર - 120 ગ્રામ;
- માખણ - 50 ગ્રામ;
- લસણ - 1 લવિંગ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
- સૂકા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 5 જી;
- સુકા તુલસીનો છોડ - 5 જી;
- જમીન કાળા મરી - સ્વાદ માટે;
- મીઠું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
પ્રથમ પગલું એ ચિકન સ્તનને ઉકળવા સુધી તૈયાર થાય છે અને તે માધ્યમ કદના સમઘનનું કાપીને કાપી નાખે છે.
મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં, અડધા રાંધેલા સુધી સ્પાઘેટ્ટી ઉકાળો.
મોટા ડુંગળીના પાન પર, સૌપ્રથમ લોટ સુધી બેકોનને ફ્રાય કરો અને તેને પ્લેટમાં ફેરવો. પરિણામી ચરબી માટે, માખણ અને ભૂરા કડક અદલાબદલી ડુંગળી અને લસણ ઉમેરો. અહીં અમે ફેલાયો
હવે પાનમાં બેકોન પાછો લો, ગરમ પાસ્તા મૂકે અને ચટણી સાથે ભરો. તેની તૈયારી માટે, કઠોળ, છીણી પરમેસન, મીઠું, મરી અને સૂકા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને તુલસીનો છોડ સાથે મિશ્રણ.
ફ્રાઈંગ પેનની સમાવિષ્ટો જગાડવો અને તેને ત્રણથી પાંચ મિનિટ સુધી બ્લટ કરો. આ સમય દરમિયાન સ્પાઘેટ્ટી નરમ બની જશે અને ચટણી વધુ જાડું હશે.
ગરમીથી ગરમી સાથે, અમે કહીએ છીએ કે વાતાવરણ ગરમ છે. બોન એપાટિટ!