કેવી રીતે હોમમેઇડ આઈસ્ક્રીમ બનાવવા માટે?

ઘર બનાવતી આઈસ્ક્રીમ બનાવટની ભિન્નતા એટલી બધી છે કે તે સંપૂર્ણ સ્ટોરની ભાતને હરાવવા માટે સક્ષમ કરતા વધારે છે. કુદરતી ઘટકોનો ઉપયોગ કરીને અને પ્રથમ તબક્કામાંથી રાંધવાની પ્રક્રિયાને અંકુશિત કરીને, તમારા પોતાના હાથથી મોસમની મુખ્ય કૂલિંગની વાનગીઓ બનાવવાની તક ચૂકી મૂર્ખામીભરી છે. હોમમેઇડ આઈસ્ક્રીમ કેવી રીતે બનાવવો તે અંગે વિગત અમે નીચેનું વર્ણન કરીશું.

ઘરમાં ચોકલેટ આઈસ્ક્રીમ કેવી રીતે બનાવવો?

ફ્રિઝરની ગેરહાજરીમાં ઘર બનાવતી આઈસ્ક્રીમની તૈયારીમાં અવરોધ ન હોઈ શકે અને નીચેની રીતભાતની ભિન્નતા સીધી સાબિતી છે.

ઘટકો:

• ક્રીમ ચીઝ - 245 ગ્રામ;
• ખાંડ - 115 ગ્રામ;
• વેનીલા અર્ક - 5 એમએલ;
• ચોકલેટ પેસ્ટ - 95 ગ્રામ;
• ચાબુક - માર માટે ક્રીમ - 355 મી.

તૈયારી

ક્રીમ ચીઝથી આઈસ્ક્રીમનો આધાર તૈયાર કરો. ખાંડની ચીઝ અને વેનીલા અર્કની એક નાની રકમ (અથવા અન્ય સુગંધ) ચાબુકને હરાવો, જ્યારે ખાંડના સ્ફટિકોને સંપૂર્ણ અદૃશ્ય થઈ જાય. ચોકલેટ પેસ્ટ સાથે ચાબૂક મારી ક્રીમ ચીઝ પેસ્ટ ઉમેરો, પછી ક્રીમ પર જાઓ, તેઓ ઠંડા મીઠાઈ જરૂરી પોત આપશે.

પેઢી શિખરો સુધી ક્રીમ ચાબુક અને કાળજીપૂર્વક, ભાગોમાં, તેમને ક્રીમ ચીઝ આધાર સાથે ભળવું. એક કન્ટેનર માં સમૂહ વિતરિત અને સંપૂર્ણપણે સ્થિર સુધી છોડી દો.

ઘરમાં ફળની ક્રીમ કેવી રીતે બનાવવી?

ક્લાસિક આઈસ્ક્રીમનો આધાર દૂધ સાથે ક્રીમ અથવા તેનું મિશ્રણ છે, પરંતુ આ રેસીપી એક અપવાદ છે, કારણ કે તેના માળખામાં ક્રીમી આધારને ખાટા ક્રીમથી પૂરક બનાવવામાં આવે છે, જે તૈયાર આઈસ્ક્રીમને માત્ર એક રસપ્રદ પોત આપે છે, પણ એક સુખદ sourness છે.

ઘટકો:

• બ્લૂબૅરી - 2 વસ્તુઓ;
• ખાંડ - 135 ગ્રામ;
• લીંબુ છાલ - 1/2 ચમચી
• અડધો લીંબાનો રસ;
• ક્રીમ - 355 મિલી;
• ખાટા ક્રીમ - 340 ગ્રામ

તૈયારી

એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં bilberries મૂકો અને ખાંડ ઉમેરો. તરત જ લીંબુનો રસ અને ઝાટકો રેડવાની. બારીને ભાંગી નાંખે ત્યાં સુધી મધ્યમ આગ પર વાનગીઓ છોડી દો, પછી 10 મિનિટ માટે કૂલ કરો.

ક્રીમમાંથી હોમમેઇડ આઈસ્ક્રીમ બનાવવા પહેલાં, એકીમેશ મેશમાં ઝીણો બેરી બ્લેન્ડર કરો. ક્રીમ ક્રીમ સાથે ક્રીમ ક્રીમ રેડો, ચાબુક - માર પુનરાવર્તન, મિશ્રણ ઠંડું, અને પછી તે આઈસ્ક્રીમ Maker માં રેડવાની અને સૂચનો નીચેના દ્વારા કૂક.

ઘરમાં આઇસક્રીમ બરફ બનાવવાનું કેટલું સરળ છે?

જો કોઈ આઈસ્ક્રીમ મેકર, બ્લેન્ડર અથવા મિક્સર ન હોય, તો એકમાત્ર રસ્તો ફળની બરફ તૈયાર કરવાનું છે. બરફની સ્વાદિષ્ટતાના અમારા સંસ્કરણ સામાન્યથી અલગ છે, કારણ કે તેમાં તેના મૂળમાં ફળ અને બેરીનો રસ નથી, પરંતુ વાઇન અને સ્કનપ્પ્સનો આલ્કોહોલિક મિશ્રણ છે.

ઘટકો:

• વાઇન - 1/2 બોટલ;
• આલૂ ચટણી - 75 મિલી;
• ખાંડ - 45 ગ્રામ;
• આલૂ - 1 ટુકડો;
• બ્લૂબૅરી - 1 વસ્તુ;
• તાજા ફુદીના

તૈયારી

વાઇન માં ખાંડ વિલીન, schnapps માં રેડવાની છે અને ફળ તૈયાર કરવાનું શરૂ કરો. આ peeled peeled કાપો, બ્લુબેરી ટંકશાળ પાંદડા અને શુષ્ક સાથે કોગળા. મોલ્ડમાં આલૂ, બ્લૂબૅરી અને ટંકશાળના ટુકડા ગોઠવો અને શેમ્પેઈન અને સ્ક્નૅપ્સનું મિશ્રણ રેડવું. ફ્રીઝરમાં મોલ્ડ છોડો જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણ રીતે મજબૂત ન હોય.

ક્રીમ વિના દૂધમાંથી હોમમેઇડ આઈસ્ક્રીમ કેવી રીતે બનાવવો?

જો તમે પશુ પેદાશોનો ઉપયોગ કરવાનું ટાળશો, તો ફેટી નારિયેળના દૂધના આધારે સ્વાદિષ્ટ આઈસ્ક્રીમ બનાવવામાં આવશે. તૈયાર આઈસ્ક્રીમ આશ્ચર્યજનક ક્રીમી છે અને ઉષ્ણકટિબંધીય સ્વાદ ધરાવે છે.

ઘટકો:

• નારિયેળ દૂધ - 415 મિલિ.
• મધ - 135 એમએલ;
• વેનીલા અર્ક - 10 મી.

તૈયારી

આઇસક્રીમની તૈયારી પહેલાં રાત, ફ્રીઝરમાં આઈસ્ક્રીમ કન્ટેનર મૂકો. સૂચિમાંથી ઘટકો ચાબુક અને રેફ્રિજરેટરમાં સમગ્ર રાત દરમિયાન તેમને ઠંડુ પાડવું. સવારે, આઈસ્ક્રીમ મેકરમાં મિશ્રણ રેડવું અને કૂક, ઉપકરણ પરના સૂચનોને અનુસરીને.