કેવી રીતે સૂકું સૂપ બનાવવા માટે?

કેટલાક કારણોસર ખીજવવું સ્પષ્ટપણે ભૂખ સાથે ઘણા લોકો સાથે સંકળાયેલા છે. અહીં, તેઓ કહે છે, યુદ્ધ દરમિયાન ખાવા માટે કંઈ જ નહોતું, પણ નકામી. પરંતુ વાસ્તવમાં, જો નકામી ન હોય તો, કદાચ અમારી સાથે રહેલા ઘણા લોકો હવે નહીં.

ખીજવવું એ વિટામીનનું કુદરતી તિજોરી છે. Ascorbic એસિડ ની સામગ્રી અનુસાર, તે કાળા કિસમિસ, અને કેરોટિન કરતાં વધી જાય છે - ગાજર અને સમુદ્ર બકથ્રોન વધુમાં, તે ઘણા અન્ય વિટામિન્સ અને ટ્રેસ ઘટકો ધરાવે છે. કુદરતી જીવન બળને બદલે કૃત્રિમ ઉમેરણોનો ઉપયોગ કરીને, કુદરતની આ ભેટનો ઉપયોગ કરવો તે મૂર્ખામીભરી નથી.

ખીજવવું પ્રતિ વાનગીઓ ઘણો ઘણો તૈયાર છે, અમે nettles એક સૂપ બનાવવા માટે કેવી રીતે આજે વાત કરીશું.

• માત્ર રસ્તાઓથી દૂરથી સ્થાને, અને પર્યાવરણને સલામત રાખવામાં આવે છે;
• ખાદ્ય પદાર્થ માટે તમારે માત્ર ખીજાની ઉપલા, યુવાન પાંદડા એકત્રિત કરવાની જરૂર છે;
• કે જેથી ખીજવવું સ્ટિંગ નથી, પાંદડા કચડી અથવા ઉકળતા પાણી સાથે scalded જરૂર છે

ઇંડા સાથે સૂપ સૂપ

ઘટકો:

• અસ્થિ સાથે માંસ - 500 ગ્રામ;
• ખીજવવું - 200 ગ્રામ;
• બટેટા - 700 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ડુંગળી - 1 પીસી.;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
• ખાટા ક્રીમ

તૈયારી

અમે બીફ સૂપ રાંધવા. તેલની ડ્રોપ સાથેની રે, અને ફ્રાયને કાપી કાઢો. બટાટાને ક્યુબ્સમાં કાપો. ખીલી ઉડી અદલાબદલી સૂપ માં અમે બટાટા ઉમેરો. 15 મિનિટ પછી અમે સૂપ toasted ડુંગળી અને nettles મૂકવામાં, તે પાંચ મિનિટ માટે રજા દો.

અમે બે ઇંડા (એક ફોર્ક સાથે) હરાવ્યું, અને સૂપ માં મિશ્રણ રેડવાની, એક ચમચી સાથે સૂપ સઘન stirring. ખાટી ક્રીમ સાથે આવા સૂકું સૂપ સ્વાદિષ્ટ છે

માંસ સાથે ખીજવવું સૂપ

ઘટકો:

• ચિકન સ્તન - 500 ગ્રામ;
• ખીજવવું - 300 ગ્રામ;
• સોરેલ - 200 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 પીસી.;
• ઇંડા (કઠણ બાફેલી) - 3 ટુકડાઓ;
• લોટ - 0.5 tbsp. ચમચી
• ગાજર - 1 ભાગ;
• ખાટા ક્રીમ;
• વનસ્પતિ તેલ - શેકેલા માટે;
• ગ્રીન્સ;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ.

તૈયારી

અમે ચિકન સૂપ રાંધવા .

ખીજાની પાંદડાઓ સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ જાય છે, અને પાંચ મિનિટ માટે આપણે તેને ઉકળતા પાણી સાથે શાકભાજીમાં નાંખીએ છીએ, તેને છોડી દો. પછી બંને સોરેલ અને ખીજવવું એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો દ્વારા પસાર થાય છે.

ડુંગળી અને ગાજરથી શેકીને, તે ચમચીના લોટથી ભરીને, આપણે સૂરલ, ખીજવવું અને ફ્રાય ઓછી કરીએ. લગભગ 10 મિનિટ માટે રસોઈ.

ખાટા ક્રીમ સાથે સુગંધિત સૂપ સિઝન, અને અડધા બેહદ ઇંડા એક પ્લેટ માં મૂકવામાં.

જો તમે વધુ પૌષ્ટિક સૂપ્સ પસંદ કરો છો, તો પછી તમે બટાકાની ઉમેરા સાથે આ સૂપ રસોઇ કરી શકો છો.

તાજા ખીજવવું સૂપ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત છે જો તમે તેને પહેલાં રાંધેલા ન હોય તો, તેને અજમાવી જુઓ - તમે તેને ખેદ નહીં.