માંસ વગર Pilaf - રેસીપી

Pilau એક સ્વાદિષ્ટ, સંતોષ વાની છે કે જે દરેક જાણે છે પરંતુ, તે તારણ આપે છે, આ વાનગી કોષ્ટક માટે તૈયાર કરી શકાય છે. માંસ વિના સ્વાદિષ્ટ પલિયમ કેવી રીતે રાંધવા, અમે હવે તમને કહીશું

માંસ વગર Pilaf - રેસીપી

ઘટકો:

તૈયારી

ચોખાને સંપૂર્ણપણે ભરો. પછી આપણે તેને સૂકવીએ છીએ અને એક કલાક માટે છોડી દો. આ દરમિયાન, અમે શાકભાજી તૈયાર અને પીસિત કરીએ છીએ. અમે કાજેન માં તેલ રેડવું અને તે સારી રીતે ગરમ. અમે તેને શાકભાજી મોકલીએ છીએ અને અમે તેમને પસાર કરીએ છીએ. અમે 3 કપ ઉકળતા પાણીને કઢાઈ, મીઠું અને ચોખા ફેંકીએ છીએ. ઢાંકણ આવરી. ઉચ્ચ ગરમી પર ઉકળતા પછી 3 મિનિટ પછી કૂક, પછી બીજા 7 મિનિટ - સરેરાશ અને ઓછી ગરમી પર વધુ 2 મિનિટ. ઢાંકણ પૂર્ણપણે બંધ હોવું જોઈએ. તે પછી, અમે અગ્નિથી કઢાઈને દૂર કરીએ છીએ, પરંતુ તેને ખોલીએ નહીં. અને 20 મિનિટ પછી pilaf ઉપયોગ માટે તૈયાર થઈ જશે.

માંસ વિના કિસમિસ સાથે Pilaf - ઉઝ્બેક રેસીપી

ઘટકો:

તૈયારી

છાલવાળી ધોવાઇ શાકભાજી કચડી છેઃ ડુંગળી અડધા રિંગ્સમાં કાપવામાં આવે છે અને ગાજર સ્ટ્રિપ્સમાં કાપવામાં આવે છે. અમે કઢાઈમાં તેલ રેડવું અને તેને ગરમ કરીએ. પછી અમે ડુંગળી, ગાજર મૂકીએ છીએ અને તેને નરમાઈ લાવીએ છીએ. અને સમાનરૂપે શાકભાજી બનાવવા માટે, તેઓ મિશ્ર થવી જોઈએ જ્યારે ભઠ્ઠી તૈયાર હોય, ત્યારે 2 લિટર પાણીમાં રેડવું. અમે મીઠું, મરી, ઝરુ અને ઢીલું કિસમિસ મૂકીએ છીએ. છેવટે, અમે ધોવાઇ ચોખા મૂકો. ઉચ્ચ આગ પર, બધા પાણી બાષ્પીભવન લાવવા. હવે આપણે કાઝનની કિનારીઓમાંથી કેન્દ્ર તરફ ચોખા ભેગી કરીએ છીએ. પરિણામી પહાડમાં આપણે ખૂબ તળિયે ઊંડાણમાં વધારો કરીએ છીએ - બાકીની ભેજ દૂર ઉકળવા જોઈએ. હવે ટુવાલ સાથે કઢાઈને આવરી લો, અને પછી બીજી ઢાંકણ. તે જ સમયે, આગને ઘટાડી શકાય છે આશરે અડધો કલાક પછી, માંસ વિના કિસમિસ સાથેના પ્લઆમને મિશ્ર કરી શકાય છે અને એક વાનગી પર મૂકવામાં આવે છે.

મશરૂમ્સ સાથેના માંસ વગરના Pilaf - એક મલ્ટિવાર્ક માં રસોઈ માટે રેસીપી

ઘટકો:

તૈયારી

હંમેશની જેમ, શાકભાજીથી શરૂ કરો - અમે તેમને સાફ અને તેમને વાટવું. ચોખા સારી ખાણ છે, અને તે પછી અડધા કલાક માટે સૂકવવા ઠંડા પાણી અમે મલ્ટિવક વાટકીમાં તેલ રેડવું, "ગરમીથી પકવવું" પ્રોગ્રામ સ્થાપિત કરો. લીડ ખુલ્લા સાથે અમે લગભગ 10 મિનિટ માટે અદલાબદલી શાકભાજી અને ફ્રાય મૂકો. મશરૂમ્સ ઉમેરો, મીઠું, મસાલાઓ મૂકી અને તે જ સ્થિતિમાં અમે અન્ય 10 મિનિટ રાંધવા. પછી આપણે ચોખામાંથી ચોખાને કાઢીએ છીએ અને ચોખાને મલ્ટિવેરિયેટ બાઉલમાં મુકો. તેને 1.5 લિટર પાણીથી ભરો, અમે લસણના માથામાં મૂકીએ છીએ. તમારે તેમને સાફ કરવાની જરૂર નથી, માત્ર તેમને સારી રીતે ધોવા અને તળિયેથી થોડો કાપી નાખો. "પિલાફ" મોડમાં, અમે સિગ્નલ પહેલાં તૈયાર કરીએ છીએ. પછી બાઉલની સામગ્રીઓને ધીમેથી ભેળવી દો અને પલૅલને વાસણમાં મૂકો. તમારી ભૂખ મઝા માણો!