મશરૂમ્સ સાથે પર્લ જવ હાર્દિક અને પૌષ્ટિક રોજિંદા ભોજન માટે એક ઉત્તમ મિશ્રણ છે, જે યોગ્ય અભિગમ સાથે રાંધણ માસ્ટરપીસમાં ફેરવી શકાય છે, જે સ્વાદની લાક્ષણિકતાઓ દ્વારા અન્ય, વધુ શુદ્ધ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ માટે હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી.
મશરૂમ્સ સાથે મોતી જવ કેવી રીતે રાંધવા?
મશરૂમ્સ સાથે પર્લ જવ પ્રારંભિક ઉપાય છે, પરંતુ ઇચ્છિત સ્વાદ પરિણામ મેળવવા માટે ચોક્કસ નિયમો અને સૂક્ષ્મતાના જ્ઞાનના અમલીકરણની જરૂર છે.
- આ ગ્રોટ્સ ધોવામાં આવે છે, પાણી સાથે રેડવામાં આવે છે અને 1-12 કલાકો સુધી ઊભા રહેવાની મંજૂરી મળે છે.
- ફરી એકવાર મોતી જવ કોગળા, શુધ્ધ પાણીના ભાગથી પુરક અને ઉકાળો 1-1.5 કલાક સુધી.
- અલગથી મશરૂમ્સ તૈયાર કરો: ધોવાનું, સ્વચ્છ, સ્લાઇસેસમાં કાપીને અને ગરમીને રેસીપી મુજબ ગણવામાં આવે છે.
- પોર્રીજ અને મશરૂમ્સને ભેગું કરો, શાકભાજી, સીઝનિંગ્સ અને મસાલાઓનો ઉમેરો કરો.
મશરૂમ્સ સાથે પર્લ જવ
તૈયાર કરવા માટે સરળ, મશરૂમ્સ અને ડુંગળી સાથે પૌષ્ટિક મોતી બરબેકયુ તમારા મનપસંદ ઘરેલુ બનાવટમાંથી એક બનશે. સામાન્ય મશરૂમ્સ સાથે પણ, વાનગી સ્વાદિષ્ટ છે, અને જો porridge વન મશરૂમ્સ સાથે પડાય છે, પરિણામી ખોરાકની અંતિમ લાક્ષણિકતાઓ સ્પર્ધા બહાર હશે, પૃષ્ઠભૂમિમાં અન્ય વિકલ્પો બહાર દબાણ કરશે.
ઘટકો:
- મોતી જવ - 500 ગ્રામ;
- મશરૂમ્સ - 500 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- તેલ - 50 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી, જડીબુટ્ટીઓ
તૈયારી
- ઉનાળાના પાણીના નવા હિસ્સાની સાથે ગ્રોટ્સને પાણી સાથે રેડવામાં આવે છે, 10 મિનિટ સુધી ઉકાળવામાં આવે છે, ધોવાઇ જાય છે, ધોવાઇ જાય છે, અને સોફ્ટ સુધી રાંધવાનું ચાલુ રાખે છે.
- તૈયાર થતાં સુધી મશરૂમ્સ ડુંગળી અને ગાજર સાથે જમીન અને તળેલી છે.
- આગળ, મોતી જવ મશરૂમ્સ, ગાજર અને ડુંગળી સાથે રાંધવામાં આવે છે, જડીબુટ્ટીઓ સાથે પીરસવામાં આવે છે અને ટેબલ પર સેવા આપે છે.
મોતી બાર અને મશરૂમ્સ સાથે સૂપ
રાંધણકળામાં સ્વાદિષ્ટ સૂપ તૈયાર કરવા માટે વાનગીઓમાં સમૃદ્ધ છે, જેમાં તમામ પ્રકારનાં અનાજ અને "જંગલનાં ભેટો" નો સમાવેશ થાય છે. મશરૂમ્સ અને મોતી જવ સાથેના સૌથી વધુ લોકપ્રિય અને સ્વાદિષ્ટ પૈકીની એક છે, જેને પાછળથી ચર્ચા કરવામાં આવશે. ચોક્કસ પ્રમાણમાં ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરીને, તમે નિશ્ચિતરૂપે ડિનર માટે ઉત્તમ ગરમ મેળવો છો.
ઘટકો:
- મોતી જવ - 1/3 કપ;
- સૂકા મશરૂમ્સ - 50 જી;
- ડુંગળી અને ગાજર - 1 પીસી.
- બટાકા - 3 પીસી.;
- અથાણાંના કાકડીઓ - 3 પીસી.;
- લવણ - ½ કપ;
- પાણી અથવા સૂપ - 2 લિટર;
- તેલ - 40 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી, લોરેલ, ગ્રીન્સ.
તૈયારી
- નરમ પાણી સુધી ખાડો અને કૂક કરો.
- મશરૂમ્સને અગાઉથી સૂકવવાં, તેમને ચોંટાડવું અને, એક સાથે તાણ આવવા સાથે, પાનમાં મોકલવામાં આવે છે
- તેઓએ કાતરીય બટેટાં મૂક્યા, અને 10 મિનિટ પછી, સાલ્વેજ્ડ શાકભાજી અને મીઠું ચડાવેલું કાકડીઓ અલગથી.
- સૂપ સિઝન, લવણ, ગ્રીન્સ, 5 મિનિટ માટે ગરમ ઉમેરો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં એક પોટ માં મશરૂમ્સ સાથે પર્લ જવ
યોગ્ય ઉપાય માટે શોધી રહ્યાં છો, જ્યાં મશરૂમ્સ સાથે મોતીનો બાર તેના સ્વાદ અને સુગંધને વધારે છે, તે પોટ્સમાં ડીશ ડિઝાઇનના પ્રકાર પર રહેવું જરૂરી છે. ક્લે ક્ષમતા અને પવન પ્રક્રિયાને પરિણામે લાભદાયી અસર પડે છે, જે ખોરાકની તમામ લાક્ષણિકતાઓ માટે આદર્શ મેળવવા માટે ફાળો આપે છે.
ઘટકો:
- મોતી જવ - 300 ગ્રામ;
- મશરૂમ્સ - 300 ગ્રામ;
- ડુંગળી અને ગાજર - 1 પીસી.
- પાણી અથવા સૂપ - 1 લિટર;
- માખણ અને વનસ્પતિ તેલ - 40 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી, લોરેલ, ગ્રીન્સ.
તૈયારી
- 12 કલાક સુધી અસ્થિભંગ થાય છે, પછી તે ધોઈ જાય છે.
- અલગથી મશરૂમ્સ અને ડુંગળી-ગાજરને ફ્રાય કરો, ફ્રાયિંગમાં ભેગું કરો, ઝીણી ઉમેરો, બે મિનિટ ગરમ કરો, મોસમ, એક વાસણમાં ફેલાવો.
- લોરેલ, માખણ ઉમેરો, ઉકળતા પાણી રેડવું જેથી તે 1.5 સે.મી.
- 170 ડિગ્રીમાં રસોઈના 1.5 કલાક પછી, પોટમાં મશરૂમ્સ સાથેના મોતી જવ તૈયાર થઈ જશે.
મશરૂમ્સ સાથેના પ્લૅથની મશરૂમ્સ
મશરૂમ્સ અને મોતી બરબેકયુ સાથેના Pilaf ક્લાસિક વાનગી માટે એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે જો તેને માંસ વગર તેને સજાવટ જરૂરી છે. અનાજના ગુણધર્મો ખોરાકને સમૃદ્ધ અને પોષક બનાવે છે, અને મસાલાઓ એક લાક્ષણિકતા પ્રાચ્ય સુગંધ અને અદભૂત સુગંધ આપશે. મુખ્ય વસ્તુ યોગ્ય રીતે પ્રક્રિયા કરવી અને બરણીને ઉકળવા અને પછી પરિણામ તમામ અપેક્ષાઓ વટાવી જશે.
ઘટકો:
- મોતી જવ - 400 ગ્રામ;
- મશરૂમ્સ - 500 ગ્રામ;
- ડુંગળી અને ગાજર - 1 પીસી.
- વનસ્પતિ તેલ - 100 એમએલ;
- હળદર - 1 ચમચી;
- તુલસીનો છોડ - સ્વાદ માટે;
- મીઠું, મરી, જડીબુટ્ટીઓ
તૈયારી
- ઉષ્ણતાને પાણીમાં પુષ્કળ રેડવામાં આવે છે અને નરમ સુધી ઉકાળવામાં આવે છે.
- એક ચાળવું માં મોતી જવ ડ્રેઇન કરે છે અને કોગળા.
- હળદર, મીઠું અને મરી સાથે પ્રક્રિયામાં પકવવાની પ્રક્રિયા ગાજર સાથે રાંધેલા મશરૂમ્સ અને ડુંગળી સુધી અલગથી કરો.
- અંતિમ તબક્કે, મશરૂમ્સ અને શાકભાજીઓ સાથે દુર્બળ મેકરેલ મિશ્રિત હોય છે, તે પછી ગ્રીન્સ સાથે પીરસવામાં આવે છે.
મશરૂમ્સ સાથે જવથી કટલેટ
ઉપવાસ અથવા શાકાહારીઓના ભોજન દરમિયાન મેનુમાં સમાવેશ કરવા માટેનો બીજો વાનગી પાર્લોવાકાથી મશરૂમ્સ સાથે દુર્બળ cutlets છે. આ ઉત્પાદનો, સારી રીતે પોષક અને તદ્દન પર્યાપ્ત રીતે માંસ સાથે સંકળાયેલી વૈકલ્પિક વિવિધતાને બદલે છે, અને તેમના ભવ્ય સ્વાદને પરંપરાગત ખોરાકના સમર્થકોને પણ આશ્ચર્ય થશે.
ઘટકો:
- મોતી જવ - 1 ગ્લાસ;
- મશરૂમ્સ - 250 ગ્રામ;
- ડુંગળી અને ગાજર - 1 પીસી.
- કચુંબરની વનસ્પતિ (રુટ અથવા દાંડી) - સ્વાદ માટે;
- બ્રેડક્રમ્સમાં - 100 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 100 એમએલ;
- ભારતીય મસાલા મસાલા - ચપટી;
- મીઠું, મરી, આફૉઇટીડા, પૅપ્રિકા
તૈયારી
- ઉધરસ ઉકળવા.
- એક મિક્સ્રીયર, બ્લેન્ડર સાથે અથડાવો અથવા લણણીવાળા અનાજ, મશરૂમ્સ અને શાકભાજીનો ઉપયોગ કરો.
- પકવવાની સીઝનિંગ્સ ઉમેરો, મિશ્રણ કરો અને પ્રોડક્ટ્સ બનાવો.
- બ્રેડક્રમ્સમાં પેની કટલેટ, ફ્રાય સુધી તેઓ રુંવાટીદાર અને ગરમ તેલમાં તૈયાર હોય છે.
મશરૂમ્સ સાથે મોતી જવથી રિસોટો
ચોખાના મોતી જવની જગ્યાએ ઉપયોગમાં લેવાતા રશિયન વાનગીમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય ઇટાલિયન વાનગી તૈયાર કરી શકાય છે. સાચી રંગ યોગ્ય મસાલા અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરવામાં આવશે, પીરસવામાં જ્યારે વાનગી સાથે પ્લેટ ઉમેરવામાં. નીચે પ્રસ્તુત કરેલી વાનગીને અમલમાં મૂકીને, તમે ખાતરી કરી શકો છો કે મશરૂમ્સ સાથે મોતી જવ જેવાં સરળ ઉત્પાદનો પણ શુદ્ધ ખોરાકનો આધાર બની શકે છે.
ઘટકો:
- મોતી જવ - 1 ગ્લાસ;
- સફેદ મશરૂમ્સ - 500 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- લસણ - 2 દાંત;
- સૂપ - 1,2 એલ;
- વનસ્પતિ તેલ અને ક્રીમ - 1 tbsp. ચમચી;
- સુકી થાઇમ - 1 ચમચી;
- લોરેલ - 1 ટુકડો;
- અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 2 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, મરી, પનીર
તૈયારી
- માખણમાં, ફ્રાય ડુંગળી, થાઇમ, લોરેલ, અસ્થિભંગ, 2 કપ ગરમ સૂપ માં રેડવું.
- ભેજને શોષી નાખતા પહેલા સમાવિષ્ટોને કુક કરો, પછી સૂપના 0.5 કપમાં રેડવું, ભેજને શોષિત કરવા માટે દર વખતે આપો.
- અલગ વનસ્પતિ તેલ મશરૂમ્સ, મીઠું, મરી, ફ્રાય લસણ ઉમેરો.
- છેલ્લે, તૈયાર મોતી જવ પોર્સીની મશરૂમ્સ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને ચીઝ સાથે ઉમેરવામાં આવે છે.
મશરૂમ્સ અને પનીર સાથે બીફ ખીર
પોટમાં પોર્રીજ બનાવવાની કોશિશ કરનારાઓએ તેમના પવન પ્રક્રિયાના ફાયદા જોવા માટે સમય આપ્યો હતો. કોઈ ઓછી સ્વાદિષ્ટ પનીર સાથે કઠોળ ના ફોર્મ માં શણગારવામાં, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મશરૂમ્સ સાથે મોતી જવ હશે. નીચે પ્રસ્તુત કરેલી વાનગીને અમલમાં મૂકીને, પરિણામ પ્રાપ્ત કરીને તમે આશ્ચર્ય પામશો, તેથી રચના એટલી સ્વાદિષ્ટ અને મોહક હશે.
ઘટકો:
- મોતી જવ - 1 ગ્લાસ;
- મશરૂમ્સ - 250 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- પનીર - 200 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 1 ગ્લાસ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- મીઠું, મરી, તેલ.
તૈયારી
- પાણીની મોટી માત્રામાં ઢગલાની નરમાઈ સુધી ઉકળવા, એક ચાળણી પર રેડવામાં આવે છે, તેને ડ્રેઇન કરે છે.
- ડુંગળી સાથે મશરૂમ્સ પર ફ્રાય, સ્વાદ માટે પકવવાની પ્રક્રિયા.
- રેમ્પના ઓલૅન્ડ સ્વરૂપના સ્તરો, મશરૂમ ફ્રાય, પ્રોમાઝવાયવાયા દરેક ખાટા ક્રીમ અને પનીર સાથે છાંટવામાં.
- ઇંડા, બાકીના ખાટી ક્રીમ અને પનીર, મીઠું, મરી, વાસણની સપાટીને કવર કરો.
- મશરૂમ્સ સાથે શેકવામાં આવેલા મોતી જવનો ઉપયોગ 30 ડિગ્રી પકાવવાની પ્રક્રિયામાં 180 ડિગ્રી સુધી ગરમ થાય છે.
મશરૂમ્સ અને ચિકન સાથે પર્લ જવ
માંસ અને મશરૂમ્સ સાથે પર્લ જવ એ પુરૂષ પ્રેક્ષકોનો સ્વાદ હશે, હકીકત એ છે કે તે આશ્ચર્યજનક પૌષ્ટિક અને પૌષ્ટિક કરે છે. જો ઇચ્છા હોય તો, વાનગીમાં ઉપયોગમાં લેવાતા ચિકનને સરળતાથી ડુક્કરની જગ્યાએ બદલી શકાય છે. આ કિસ્સામાં, પાણીનો એક ભાગ ઉમેરીને માંસને ફ્રાઈંગ પાનમાં વધુ તળેલી રાખવાની જરૂર પડશે.
ઘટકો:
- મોતી જવ - 300 ગ્રામ;
- ચિકન માંસ - 500 ગ્રામ;
- મશરૂમ્સ - 300 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- લસણ - 2-3 દાંત;
- મીઠું, મરી, તેલ.
તૈયારી
- ગ્રોટ્સ ઉકાળવામાં આવે છે ત્યાં સુધી નરમ, ધોવાઇ જાય છે અને ડ્રેઇન કરે છે.
- અલગ ચિકન માંસ, મશરૂમ્સ અને ગાજર અને લસણ સાથે ડુંગળી.
- અંતે, મોતી જવને માંસ અને મશરૂમ્સ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, વનસ્પતિ ભઠ્ઠી ઉમેરવામાં આવે છે અને મિશ્રિત થાય છે.
મલ્ટીવર્કમાં મશરૂમ્સ સાથે પર્લ જવ
મલ્ટીવર્કમાં મશરૂમ્સ સાથે મોંઘા જવને સ્વાદિષ્ટ અને સંતૃપ્ત કરી શકાય છે ગ્રોટ્સને સમાનરૂપે ગરમ કરવામાં આવે છે, મશરૂમ સ્વાદ અને વનસ્પતિ રસ સાથે ગર્ભધારિત, અકલ્પનીય જુસીનેસ પ્રાપ્ત કરી અને ખાસ કરીને રોગાન મેળવવામાં આવે છે. મુખ્ય વસ્તુ એ લાંબા સમય માટે ગરોળને ખાડો છે, જેથી તે ઝડપથી અને ઝડપથી ઉકળે છે.
ઘટકો:
- મોતી જવ - 1 ગ્લાસ;
- સૂપ - 3 કપ;
- મશરૂમ્સ - 200 ગ્રામ;
- ડુંગળી અને ગાજર - 1 પીસી.
- ખાટા ક્રીમ - 3 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, મરી, પકવવાની પ્રક્રિયા, તેલ
તૈયારી
- ફ્રાય ડુંગળી ગાજર અને મશરૂમ્સ સાથે "ગરમીથી પકવવું" ડુંગળી.
- મોતી જવ, ખાટી ક્રીમ, સીઝનીંગ ઉમેરો, ઉકળતા પાણી રેડવું.
- ઉપકરણને "પ્લૉવ" મોડમાં સ્થાનાંતરિત કરો, સંકેત પહેલાં તૈયાર કરો.
- "ગરમ" 20 મિનિટ પર ભોજન આપો