બેઝ અથવા મીરીંગ્યુ એ ઈંડાનો સફેદ અને ખાંડમાંથી તૈયાર કરવામાં આવેલો મીઠો ઉપાય છે. તેની ખાસિયત એ છે કે કેક લાંબા સમય સુધી શેકવામાં આવે છે, અને, વધુ ચોક્કસપણે, તે નીચા તાપમાને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સૂકવવામાં આવે છે. તે જ સમયે, મેરીંગ્યુની કેલરીની સામગ્રી પ્રમાણમાં ઓછી છે અને તે પણ તેમના વજન અને આકૃતિ જોવા લોકો દ્વારા પણ યોગ્ય જે પણ કરી શકાય છે.
ગુડીઝની રચના
વિટામિન્સ અને ટ્રેસ તત્વોની મોટી સંખ્યામાં આભાર કે જે સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે, તે મેમરીમાં સુધારો લાવવા માટે અને મગજને ઉત્તેજીત કરવામાં મદદ કરે છે. એક કોલિન, જે મીઠાઈમાં ઘણું છે, યકૃતમાંથી ઝેરી તત્વો અને ઝેર દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. તેથી, મરીન્ડેયના ભાગરૂપે:
- વિટામિન બી 2, બી 5, બી 6, બી 9, બી 12, એચ, પીપી;
- કોલોન;
- કેલ્શિયમ;
- મેગ્નેશિયમ;
- ફોસ્ફરસ;
- ઝીંક;
- સોડિયમ;
- પોટેશિયમ;
- સલ્ફર;
- લોખંડ;
- આયોડિન;
- મેંગેનીઝ;
- ક્રોમ
જો આપણે meringue ના પોષક મૂલ્ય વિશે વાત કરીએ તો, બિસ્કિટમાં 100 ગ્રામ માત્રામાં 2.28 ગ્રામ ચરબી હોય છે, 4.78 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે. પરંતુ meringue કાર્બોહાઈડ્રેટ - વિશે 78 ગ્રામ
ખૂબ ઊંચી કેલરી મેરીંગ્યુ તમને આ કૂકી પર અન્ય કોઇ મીઠાઈઓ અને પેસ્ટ્રીઝ કરતાં વધુ વખત તહેવારની મંજૂરી આપતી નથી. આ બમણું સુખદ છે, કારણ કે સ્વાદિષ્ટ ખરેખર સ્વાદિષ્ટ છે
કેટલી કેલરી મીરિંગ્યુમાં છે?
જો તમે અન્ય મીઠાઈઓ સાથે meringues સરખાવવા માટે, પછી તે માં કમર માટે હાનિકારક કેલરી સામગ્રી ખૂબ મોટી નથી. તેથી, 100 ગ્રામ પ્રોડક્ટ દીઠ કેલરીની સામગ્રી લગભગ 304 કેસીએલ હશે. આ ખૂબ જ નાનું નથી, પણ તે નિર્ણાયક નથી, તે આપેલ છે કે મીઠાઈ બદલે પ્રકાશ અને હવાઈ છે. તેથી, ઘણી કેલરી ખાવા માટે, તમારે બે કે ત્રણ ટુકડાઓ ખાવવાની જરૂર નથી, પરંતુ વધુ. હકીકત એ છે કે સરેરાશ, એક કૂકીનું વજન 10 ગ્રામ (સ્ટોરમાં ખરીદવાના વિષય) છે. તેથી, તમે સરળતાથી 1 પીસી ઓફ મેરીંગ્યુની કેલરી સામગ્રીની ગણતરી કરી શકો છો - તે 30 કેસીએલ હશે. મીઠાઈઓની તૈયારીનું ઘરનું વર્ઝન વજનમાં અલગ હોઇ શકે છે, અને પરિણામે, એક ભાગમાં કિલોકેલરીઝની બીજી સામગ્રી હશે.
આ હકીકત પર ધ્યાન આપવાનું મૂલ્યવાન છે કે મરીંગના તૈયાર કરવા માટે ઘણા બધા વિકલ્પો છે, જેમાંની એક ક્રીમ અને બીજું વધુ આહાર છે - તે ખાંડને બદલે અવેજીનો ઉપયોગ કરે છે. સ્વાભાવિક રીતે, ક્રીમ સાથે મીરેન્ડેની કેલરી સામગ્રી ક્લાસિક કૂકી તૈયારી રેસીપી કરતાં ઘણી વધારે છે. સરેરાશ, ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ પહેલાથી 440 કેસીસી હોય છે. એટલા માટે તમારે ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક માદક દ્રવ્યનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ જેથી કેટલાક સમય પછી તમે નફરત કરાયેલા બાજુઓ ન ખાય.
જેઓ તેમના વજનનું સતત નિયંત્રણ કરે છે, પરંતુ જેમ કે કૂકી ખાય છે તે માટે ઉત્તમ ઉકેલ છે, તે ખાંડ વગર રાંધેલા મરીંગ્યુ બની શકે છે. તે જ સમયે, મીઠાશના ઉપયોગથી સ્વાદના ગુણો બધાને ભોગવતા નથી, પરંતુ લાભો જ રહે છે.
ગૂડીઝને નુકસાન
અલબત્ત, કોઈપણ મીઠાઈની જેમ, જો તમે યોગ્ય જે પણ હોય તેટલા પ્રમાણમાં નિયંત્રણ ન રાખતા હોય તો તે માત્ર ત્યારે જ હોઇ શકે છે કે તમે ખાવાથી નુકસાન કરી શકો છો. બધા પછી, meringue માં કેલરી, જોકે ખૂબ મોટી નથી, પરંતુ, તેમ છતાં, ત્યાં. સુગર , જે કૂકીનો એક ભાગ છે તે અધિક વજનનો સમૂહ, તેમજ અસ્થિક્ષયનો વિકાસ ઉશ્કેરે છે. વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતાના કિસ્સામાં અને
Meringue સંગ્રહ લક્ષણો
યોગ્ય તૈયારી પછી, આ કકરું બિસ્કિટ ટૂંકા સમયમાં ખાવવાનું શ્રેષ્ઠ છે. આ એ હકીકત છે કે તેના સ્વાદ સમય સાથે બદલી શકે છે કારણે છે. પ્રાધાન્ય તે બંધ પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનર અથવા વેક્યુમ બેગમાં સ્ટોર કરો. તે રેફ્રિજરેટરમાં સ્વાદિષ્ટ છોડી જવાની ભલામણ કરતું નથી, કારણ કે તે ઝડપથી ભીની થશે અને ખોરાક માટે સંપૂર્ણપણે અયોગ્ય હશે.