નારંગી એક ખાટાં ફળ છે જે મેન્ડેરીન અને લીંબુ સાથે ગ્રહ પર રહેતા મોટા ભાગના લોકોના રેફ્રિજરેટર્સના છાજલીઓ પર નિશ્ચિત રીતે સ્થાયી થયા છે. ડોકટરો અને પોષણવિદ્યાને સલાહ આપવામાં આવે છે કે તે નિયમિતપણે તેનો ખોરાકમાં સમાવેશ કરે છે, પરંતુ નારંગીમાં કયા પ્રકારનાં વિટામિનોનો સમાવેશ થાય છે, બહુ ઓછા લોકો જાણે છે.
નારંગી વિટામિનોની રચના
સૌથી મૂલ્યવાન પોષકતત્વોથી ઓળખી શકાય છે:
- ascorbic એસિડ નારંગીમાં વિટામિન સીની સામગ્રી એવી છે કે તે માનવ શરીરની દૈનિક જરૂરિયાત પૂરી પાડવા માટે પરવાનગી આપે છે;
- કેરોટીન, જે દ્રશ્ય અંગના કામને સમર્થન આપે છે;
- યુવાનોનું વિટામિન ઇ;
- ગ્રુપ બીના વિટામિન્સ, જે મગજના કાર્યને સક્રિય કરે છે અને જ્ઞાનતંતુ પ્રેરણાના પ્રસારણમાં સુધારો કરે છે;
- કોપર અને લોહ, એનિમિયા પીડાતા લોકો માટે ખૂબ જ ઉપયોગી;
- પોટેશિયમ અને ક્ષારાતુ, હૃદયની સ્નાયુને ટેકો આપતા અને વધેલા બ્લડ પ્રેશર સાથે દખલ;
- કેલ્શિયમ, હાડકાંની તાકાત માટે જવાબદાર;
- આયોડિન, જે થાઇરોઇડ રોગોના વિકાસને અટકાવે છે;
- ઝીંક, હોર્મોનલ અને પ્રજનન તંત્રના કામ માટે જવાબદાર;
- ફોસ્ફરસ, કલોરિન, સલ્ફર, મેંગેનીઝ, ફલોરિન અને અન્ય.
અન્ય ઉપયોગી માઇક્રોલેટી
જો તમને અન્ય વિટામિનોમાં નારંગીનો રસ હોય, તો તમારે તેના પર ફોલિક એસિડ હાજર રહેવું જોઈએ. તે તે છે જે શરીરને વિભાવના માટે તૈયાર કરવા અને ગર્ભના સામાન્ય વિકાસની ખાતરી કરવા માટે મદદ કરે છે. બાયોફ્લેવોનોઈડ્સમાં સમાવેશ થાય છે તેને વિટામિન સી 2 પણ કહેવાય છે, કારણ કે તેઓ ઓક્સિડન્ટ્સ દ્વારા એસર્બોટિક એસિડનો નાશ અટકાવે છે. આ સાઇટ્રસના સૌમ્ય ફાયબરમાં પાચન અને આંતરડાની ગતિમાં વધારો થાય છે, આ અંગમાં પ્યોરેક્ટિવ પ્રક્રિયાઓ ઘટાડે છે. ફાઇબર સાથે સીધી જોડાણ પેક્ટીન છે, જે લોહીમાં કોલેસ્ટ્રોલ અને ખાંડની સાંદ્રતા ઘટાડે છે.
દેખીતી રીતે, એક નારંગી વિટામિન્સ અને ખનિજોમાં સમૃદ્ધ છે, જે તેને ઈન્ફલ્યુએન્ઝા અને શરદીની મહામારીઓ, અન્ય ચેપના સમયગાળામાં ઉપયોગ કરવા માટે કારણ આપે છે. તે સ્કર્ટ, બેર્બેરી, કબજિયાત, એનિમિયા, સોજો અને હાયપરટેન્શનના વિકાસને અટકાવે છે. ખાવું પહેલાં અડધા નારંગી ખાવાથી, તમે તમારી ભૂખ વધારવા અને પાચનમાં સુધારો કરી શકો છો, અતિશય આહારને શૂન્ય સુધી જોખમ ઘટાડી શકો છો. આ ખાટાંના ફળની ચામડી પણ ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે અને તેનો ઉપયોગ રસોઈ અને દવામાં સક્રિય રીતે થાય છે. હવે તે સ્પષ્ટ છે કે નારંગીમાં વિટામીન શામેલ છે અને તે કેટલું મહત્વનું છે તે ખાય છે. ઈનક્રેડિબલ મૂલ્ય તે સ્લિમિંગ માટે રજૂ કરે છે, કારણ કે તે ચરબી બર્નિંગને વેગ આપી શકે છે. તે જ સમયે, એક નારંગીમાં થોડીક કેલરી હોય છે - માત્ર 100-90 કેલ દીઠ 70-90 કે.સી.