નાળિયેર ચીપ્સ સાથેના નાળિયેર અને મીઠી વાનગીઓના ચાહકો માટે કેક "રાફેલેલો" એક સ્વાગત મીઠાઈ હશે. એક નાજુક ક્રીમ સાથે સુગંધીદાર સોફ્ટ કેક એક ભવ્ય સૌમ્ય સંયોજન કોઈને ઉદાસીન છોડી જશે અને લાંબા સમય માટે યાદ કરવામાં આવશે.
Raffaello કેક રસોઇ કેવી રીતે?
તમે શાસ્ત્રીય તકનીકમાં બંનેને "રાફેલ" કેક તૈયાર કરી શકો છો, અને સામાન્ય રીતે સ્વીકૃત નિયમોમાંથી કેટલાક વિચલનો સાથે.
- કેક માટે કેક કોઈ પણ બિસ્કીટ, કૂકીઝ અથવા તો મૉર્ન સ્ટિક્સ હોઈ શકે છે.
- ક્રીમ માટે સફેદ ચોકલેટ, ક્રીમ, કોટેજ પનીર, કસ્ટાર્ડ દૂધનો આધાર, સાથે ઉમેરાય છે.
- સોફ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ કેક "રેફ્લૅલો" નાળિયેર લાકડાંનો છોલ, સફેદ ચોકલેટ, મીઠાઈઓથી શણગારવામાં આવે છે.
Raffaello કેક માટે ક્રીમ - રેસીપી
ઉપયોગમાં લેવાતી ઘટકોની ગુણવત્તા અને કુદરતીતાને સંભાળવા માટે શરૂઆતમાં ક્રીમ અથવા કેક માટે ભરવાનું "રેફેલ્સો" સ્વાદિષ્ટ બનશે. ઇચ્છિત હોય તો, ભરણને કુદરતી વેનીલા સાથે પૂરક છે. કેકને લાગુ પાડવા પહેલાં, ઠંડામાં ટૂંકા સમય માટે સમૂહને સ્થાનાંતરિત કરવા અને જરૂરી પોતને હસ્તગત કરવા માટે મૂકવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- તેલ - 200 ગ્રામ;
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 1 જાર;
- ચોકલેટ સફેદ - 200 ગ્રામ;
- નાળિયેર ચિપ્સ - 100 ગ્રામ.
તૈયારી
- ચોકલેટ સાથે માખણ ઓગળે
- ઠંડકવાળા માસમાં કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ઉમેરો, ઝટકવું.
- રફેલાલ્લો ક્રીમમાં નારિયેળના લાકડાની સાથે દખલ કરો
રાફેલેલ કેક માટે વ્હાઇટ કેક
કેક માટે નારિયેળ બિસ્કિટ "રાફેલલો" વિશિષ્ટ સમૃદ્ધ સ્વાદ મેળવે છે, જો ચીપોનો ભાગ બદામના લોટ સાથે બદલવામાં આવે છે. પ્રસ્તુત વાનગીની કિંમતને ઘટાડવા માટે, તમે ક્લાસિક વેનીલા સ્પોન્જ કેક લોટમાંથી બનાવેલ કરી શકો છો, સ્વાદ માટે નારિયેળ લાકડાંનો છોલ ઉમેરો અને સ્વાદ પછી લાક્ષણિકતા ઉમેરી શકો છો.
ઘટકો:
- ઇંડા - 6 પીસી.;
- નાળિયેર ચિપ્સ - 250 ગ્રામ;
- બદામનું લોટ - 100 ગ્રામ;
- ખાંડ - 350 ગ્રામ;
- મીઠું
તૈયારી
- મીઠું અને ખાંડના ચપટી સાથે બાઉલના ઇંડામાં ભળવું, પાણીના સ્નાન પર મૂકવું અને 60 ડિગ્રી સુધી ગરમી.
- ફીણ અને કૂલીંગ સુધી ઇંડાનો આધાર હરાવો.
- લોટ સાથે લાકડાંનો છોલ ભેગા કરો, કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઈંડું આધાર ઉમેરો.
- 15 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર ચર્મપત્ર અને ગરમીથી પકવવું સાથે પકવવા શીટ માટે કણક પરિવહન.
બિસ્કીટ કેક "રાફેલ"
ઉમદા કેક "રેફ્લૉ" તૈયાર કરવા માટે બિસ્કીટ કેક, ગરમીથી પકવવું તે શક્ય હશે, નીચેના ભલામણો અને કાચા ના પ્રમાણ પર આધારિત છે. મકાઈનો લોટને બદલે, તેને બટાટાનો ઉપયોગ કરવાની છૂટ આપવામાં આવે છે અને વેનીલા ખાંડને કુદરતી અર્ક અથવા શીંગોમાંથી અનાજ સાથે બદલવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- ઇંડા - 5 પીસી.;
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- લોટ - 100 ગ્રામ;
- કોર્ન સ્ટાર્ચ - 30 ગ્રામ;
- તેલ - 30 ગ્રામ;
- વેનીલા ખાંડ - 2 tsp.
- પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
- બદામની સ્વાદ સાથે ગર્ભાધાન માટે સીરપ;
- ક્રીમ "રફેલ્લો", નાળિયેર શેવિંગ
તૈયારી
- સાદા અને વેનીલા ખાંડ સાથે વ્યક્તિગત રીતે સફેદ અને થેલો ચાબુક
- એક પ્રોટીન ફીણ માં yolks જગાડવો.
- લોટ, સ્ટાર્ચ અને બેકિંગ પાઉડરનું મિશ્રણ ઉમેરો અને પછી ઓગાળવામાં માખણ.
- બિસ્કિટ 180 ડિગ્રી પર ઠંડું, 3 ભાગોમાં કાપી, ચાસણી માં soaked.
- બિસ્કિટ કેક માટે ક્લાસિક ક્રીમ "રફેલ્સો" તૈયાર કરો, તેમને કેક અને સપાટીની સપાટી પર કૂદકો, લાકડાંનો છાલ સાથે છંટકાવ કરો.
કેક "Raffaello" કુટીર ચીઝ સાથે - રેસીપી
કોટેજ પનીર સાથે કેક "રેફ્લલો" એક મહાન સ્વાદ હશે, ખાસ કરીને જો તમે પકવવા માટે છેલ્લા કેકનો ઉપયોગ કરો છો. આ ઉત્પાદન કોઈ પણ ચરબીની સામગ્રી અને પોતની હોઇ શકે છે, મુખ્ય વસ્તુ તેને દંડ ચાળણી દ્વારા ઉપયોગ કરતા પહેલા રખડવી છે. જ્યારે પકવવા કેક તેને લાંબા સમય સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રાખવા માટે યોગ્ય નથી, જેથી તેઓ પ્રકાશ રહે છે
ઘટકો:
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- કોટેજ પનીર - 200 ગ્રામ;
- લોટ - 320 ગ્રામ;
- રીડિમ સોડા - 10 ગ્રામ;
- ખાંડ - 1 કપ;
- ક્રીમ "રફેલ્લો", નાળિયેર શેવિંગ
તૈયારી
- ઓછામાં ઓછા 5 મિનિટ માટે ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું.
- કુટીર પનીર, શેકેલા સોડા, લોટ, કણક ભેળવી ઉમેરો.
- 7 પિરસવાના માટે ગઠ્ઠો અલગ કરો, ચર્મપત્ર પર દરેકને રોલ કરો, 180 ડિગ્રી પર 5-7 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
- કેક "રેફ્લૉ" માટે ક્લાસિક ક્રીમ તૈયાર કરો, તેમને કેક પ્રોમ્ઝવાય કરો.
- છંટકાવની કેક દાળ "રાફેલા" નાળિયેર લાકડાંનો છોલ
સ્ટ્રોબેરી કેક "રાફેલ"
એક કેક "રાફેલ" તૈયાર કરવા માટે તાજા અથવા સ્થિર સ્ટ્રોબેરી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ના ઉમેરા સાથે હોઈ શકે છે, જે આ કિસ્સામાં પ્રારંભિક ડિફ્રોસ્ટિંગની જરૂર નથી. તમે મીઠાઈ વગર કરી શકો છો, તેમને નારિયેળના ચિપ્સ અને અદલાબદલી બદામના એક ભાગ સાથે બદલી શકો છો, જેને છાલવા જોઇએ.
ઘટકો:
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- લોટ - 320 ગ્રામ;
- ખાંડ 380 ગ્રામ;
- ખાંડ વેનીલા - 3 પેકેજો;
- ક્રીમ - 400 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - 20 ગ્રામ;
- સ્ટ્રોબેરી - 200 ગ્રામ;
- રાફેલેલ મીઠાઈ - 15 ટુકડા;
- નાળિયેર ચિપ્સ - 100 ગ્રામ.
તૈયારી
- ઇંડા, એક ગ્લાસ ખાંડ, વેનીલાના 2 પેકેટ, વ્હિસ્કીથી કનેક્ટ કરો.
- ચાબૂક મારી ક્રીમ, લોટ, બેકિંગ પાવડર 200 ગ્રામ ઉમેરો.
- ચમચા સાથે પકવવા શીટ પર કણક ફેલાવો, 180 ડિગ્રી 25 મિનિટ પર કેકને સાલે બ્રે in કરો, અડધો ભાગ કાપો.
- ખાંડ સાથે ખાટા ક્રીમ ચાબુક, whipped ક્રીમ, વેનીલા ઉમેરો.
- કેક પર ક્રીમ સ્તર ઓછામાં ઓછા 1 સે.મી. મૂક્યો, તેને સ્ટ્રોબેરીમાં દબાવો, અદલાબદલી કેન્ડી (5 પીસી.) સાથે છંટકાવ.
- લાકડાંનો છોલવાળો સ્ટ્રોબેરી કેક "રેફ્લેલ" છંટકાવ, મીઠાઈઓ સાથે શણગારે છે.
પકવવા વગર કેક "રેફેલા"
પકવવા વગર કૂકીઝમાંથી "રાફેલ" કેક તૈયાર કરવા માટે સરળ અને સરળ. ઇચ્છિત સ્વાદ લાક્ષણિકતાઓ મેળવવા માટેની મુખ્ય શરત એ ડેઝર્ટનું લાંબા ગાદી છે, જે રેફ્રિજરેટરમાં 5-6 કલાકમાં અથવા રાતમાં આદર્શ રીતે રાખવું આવશ્યક છે. કેક કોઈપણ કૂકી માટે અનુકૂળ રહેશે: બિસ્કિટ, રેતી અથવા બિસ્કિટ.
ઘટકો:
- દૂધ - 350 મિલી;
- ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- લોટ અને સ્ટાર્ચ - 35 ગ્રામ;
- તેલ અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 100 ગ્રામ;
- કૂકીઝ - 300 જી;
- ક્રીમ - 250 ગ્રામ;
- પાવડર ખાંડ - 40 ગ્રામ;
- વેનીલા;
- નાળિયેર ચિપ્સ - 100 ગ્રામ.
તૈયારી
- લોટ, સ્ટાર્ચ અને વેનીલા સાથે દૂધને મિક્સ કરો, જ્યાં સુધી જાડા, ઠંડી, માખણ સાથે હરાવ્યું નહીં.
- કૂકીઝને સ્ટેક, કૂકીઝને ભરીને, સ્તરોમાં કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને ક્રીમ સાથે શણગારવામાં આવે છે
- પાવડર સાથે ક્રીમ ચાબુક, છેલ્લા સ્તર ફેલાવો.
- નારિયેળ લાકડાંનો છોલ ટોચ પર કેક "Raffaello" છંટકાવ.
મસ્કાર્પોન સાથે રફેલેલ કેક માટે રેસીપી
તૈયારીની તરંગી તકનીકી હોવા છતાં, મસ્કરાપોન સાથેના કેક "રેફ્લૅલો" સ્વાદ, સમૃદ્ધ અને સુગંધીથી ઉત્કૃષ્ટ બનાવે છે. મૂળ ફીડ માટે, પ્રોડક્ટને ચોકલેટ્સના છિદ્ર અથવા શ્વેત ચોકલેટના પેટર્નથી સુશોભિત કરી શકાય છે. કન્ડેન્સ્ડ દૂધ પર આધારિત ગર્ભાધાનને બદલે, કોઈપણ મીઠી ચાસણીની મંજૂરી છે.
ઘટકો:
- ઇંડા - 6 ટુકડાઓ;
- લોટ - 130 ગ્રામ;
- ખાંડ - 180 ગ્રામ;
- મસ્કરપોન - 300 જી;
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 200 ગ્રામ અને 2 tbsp ચમચી;
- ક્રીમ - 80 જી;
- ચોકલેટ સફેદ - 200 ગ્રામ;
- નાળિયેર ચિપ્સ - 100 ગ્રામ.
તૈયારી
- 10 મિનિટ માટે ખાંડ સાથેના ઇંડાને ઝટકવું, લોટને ભેળવી દો, 180 ડિગ્રી પર બિસ્કિટ સાલે બ્રે,, કૂલ, કાપો.
- 10 મિલીલીટર પાણીમાં કચરાવાતા દૂધની 2 ચમચી ભરીને, સ્પોન્જ કેકના મિશ્રણથી ગર્ભપાત કરો.
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે મસ્કરપોન હરાવ્યું, કેક આવરો.
- ક્રીમ સાથે ચોકલેટ ઓગળે, ગ્લેઝ સાથે કેક આવરી, લાકડાંનો છોલ સાથે છંટકાવ.
મસ કેક "રફેલ"
આ કેક "રફેલ્લો", જેની વાનગીને આગળ રજૂ કરવામાં આવશે, ક્રીમ પર જિલેટીન ના ઉમેરા સાથે ક્રીમ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે. આ કિસ્સામાં, એક આધાર તરીકે, તમારે ક્લાસિક નારિયેળના કેકને બનાવવું જોઈએ, જેમાં ટેસ્ટમાં બદામનું લોટ કે બદામ ઉમેરવું જોઈએ. સરંજામ તરીકે ચોકલેટ ગ્લેઝનો ઉપયોગ કરો: સફેદ અથવા શ્યામ
ઘટકો:
- નાળિયેર કેક;
- ક્રીમ દૂધ - 550 ગ્રામ;
- ક્રીમ નારિયેળ - 150 ગ્રામ;
- ચોકલેટ સફેદ - 200 ગ્રામ;
- જિલેટીન - 15 ગ્રામ;
- પાણી 50 એમએલ;
- ગ્લેઝ - 200 ગ્રામ;
- નાળિયેર ચિપ્સ - 100 ગ્રામ.
તૈયારી
- રેફ્લાલ્લો કેક માટે નાળિયેર બિસ્કિટ કેક બનાવવું.
- નાળિયેર ક્રીમ સાથે સફેદ ચોકલેટ ઓગળે, stirring
- શિખરો અને વિસર્જન જિલેટીન પહેલાં વ્હિપ ક્રીમમાં જગાડવો, ઝટકવું.
- ક્રીમ સ્કીમ ક્રીમ, ગ્લેઝ સાથે આવરી, નાળિયેર લાકડાંનો છોલ સાથે છંટકાવ.
કસ્ટાર્ડ સાથે Raffaello કેક - રેસીપી
તમારા મનપસંદ મીઠાઈને રાંધવાનો બીજો યોગ્ય વિકલ્પ કસ્ટાર્ડ સાથે રાફેલેલ કેક છે. આ કેક ક્લાસિક અથવા નારિયેળ બિસ્કિટ બની શકે છે, જે નીચેના ભલામણો અને ઘટકોના પ્રમાણ સાથે તૈયાર છે. તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કણક સ્તરો વધારે છે, જેથી તેઓ સફેદ રહેવું મહત્વનું નથી.
ઘટકો:
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- લોટ - 400 જી;
- માર્જરિન અને ખાટા ક્રીમ - 100 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર અને સોડા - 1 ચમચી;
- દૂધ - 750 મિલી;
- લોટ અને સ્ટાર્ચ - 4 tbsp ચમચી;
- ઇંડા - 6 પીસી.;
- ખાંડ - 400 ગ્રામ;
- નાળિયેર લાકડાંનો છોલ, વેનીલા અને માખણ.
તૈયારી
- ઇંડાને 100 ગ્રામ ખાંડથી 5-7 મિનિટ માટે મારવામાં આવે છે.
- રેફ્રિજરેટરમાં રાત માટે ફિલ્મ હેઠળ ઓગાળવામાં માર્જરિન, ખાટી ક્રીમ, પકવવા પાઉડર, સોડા, લોટ, મિશ્રણ ઉમેરો.
- ચર્મપત્ર, ગરમીથી પકવવું કેક પર કણક ભાગ વિતરણ.
- લોટ, સ્ટાર્ચ અને ખાંડને વેનીલાન, દૂધ અને ઇંડા સાથે ભેગું કરો.
- સોફ્ટ માખણ અને નાળિયેર લાકડાંનો છંટકાવ, સમીયર ક્રીમ કેકના ઉમેરા સાથે ક્રીમ ચાબુક.
બદામ લોટ સાથે Raffaello કેક - રેસીપી
ડેઝર્ટનો એક અસામાન્ય સ્વાદ રફેલ્સો કેક માટે બદામની રાંધેલા કેક આપશે. મીઠાઈ માટે ભરીને ક્રીમ અને સફેદ ચોકલેટ પર આધારિત નારિયેળ ચિપ્સ સાથે ક્લાસિક ક્રીમ હશે. બિસ્કીટ નાળિયેર દૂધના સંવર્ધન માટે, કન્ડેન્સ્ડ દૂધના આધારે ચાસણી અથવા સ્વાદ અને સ્વાદની કોઈપણ અન્ય પસંદગી અનુકૂળ રહેશે.
ઘટકો:
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- ઘઉંના લોટ અને બદામના લોટ - 100 ગ્રામ;
- દૂધ - 100 મિલી;
- ખાંડ - 120 ગ્રામ;
- તેલ - 40 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર - 1 ચમચી;
- નાળિયેર ચિપ્સ - 100 ગ્રામ;
- વેનીલા ખાંડ - 20 ગ્રામ;
- નાળિયેરનું દૂધ - 150 મિલિ.
- ક્રીમ "રફેલ"
તૈયારી
- ઝટકવું વ્યક્તિગત રીતે સફેદ અને ખાંડ સાથે થેલો.
- બાદમાં, દૂધ, ઓગાળવામાં માખણ, લોટ સાથે પકવવા પાવડર, અને પછી પ્રોટીન ફીણ દખલ.
- 160 ડિગ્રી બદામ બિસ્કિટ, કૂલ, કટ, ખાંડના પાવડર સાથે નાળિયેરનું મિશ્રણ સાથે ફળદ્રુપ.
- "રફેલ્લો" માટે ક્રીમ તૈયાર કરો, ઉપરથી કેક અને પ્રોડકટને પ્રોમ્ઝવાય કરો.
- નાળિયેર ચિપ્સ સાથે કેક છંટકાવ.
Raffaello કોર્ન સ્ટિક્સ કેક
મસાલાની લાકડીઓમાંથી બનાવવામાં આવેલી નારિયેળનો કેક "રાફેલ" શબ્દનો એક ઝડપી સંસ્કરણ છે. બદામને ચામડીમાંથી પૂર્વમાં સાફ કરવામાં આવે છે, જેના માટે તેઓ ઉકળતા પાણી સાથે કેટલાક મિનિટ માટે ઉત્પાદન રેડશે અને પછી બરફના પાણીથી પેલેટ, જે સફાઈની સુવિધા આપશે. સુગંધ દેખાય ત્યાં સુધી કર્નલો સૂકવવામાં આવે છે અને તળેલી છે.
ઘટકો:
- મકાઈની લાકડી - 1 પેક;
- સફેદ ચોકલેટ - 100 ગ્રામ;
- માખણ -150 જી;
- નાળિયેર ટુકડાઓમાં અને બદામ - 80 જી;
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 200 ગ્રામ;
- વેનીલા
તૈયારી
- ચોકલેટ સાથે માખણ ઓગળે, કચડી બદામ, નાળિયેર ટુકડાઓમાં, વેનીલા, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ઉમેરો.
- એક ફિલ્મ સાથેના ફોર્મમાં, લાકડીઓ રેફ્રિજરેટરમાં અટવાઈ જવાની મંજૂરી આપતી ક્રીમ સાથે રેડવામાં આવે છે, તેમના હાથથી પહેરીને મૂકવામાં આવે છે.
- વાનગી પર કેક વળો, ફિલ્મ દૂર કરો, ઘટ્ટ દૂધ સાથે ઉત્પાદન ઊંજવું અને લાકડાંનો છોલ સાથે છંટકાવ.