ખાટા ક્રીમ ડેઝર્ટ

ખાટો ક્રીમ લાંબા સમયથી મુખ્ય વાનગીઓ માટે ચટણી તરીકે જ સ્થગિત થઈ ગયો છે. એક સરળ ખાટા-દૂધની પ્રોડક્ટનો વ્યાપકપણે કન્ફેક્શનર્સ દ્વારા ઉપયોગ થાય છે, બેકડ સામાન અને મીઠાઈઓ ઉમેરી રહ્યા છે આગળ, અમે સ્વાદિષ્ટ ખાટા મીઠાઈઓ માટે થોડા વાનગીઓ એકત્રિત, જે તમે કદાચ ગમશે.

ખાટા ક્રીમ સાથે ડેઝર્ટ "બ્રોકન કાચ"

ઘટકો:

• ફળો જેલી - 4 પ્રકારના 90 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 400 ગ્રામ;
• પાવડર ખાંડ - સ્વાદ માટે;
• જિલેટીન - 2 tsp.

તૈયારી

પેકેજ પર દર્શાવેલ પ્રમાણ પછી ફળો જેલી ગરમ પાણીમાં ઉછરે છે. જેટલી જલદી જેલી સ્ફટિકો વિસર્જન કરે છે તે જ રીતે, દરેક પ્રકારના અલગ પ્રકારના કન્ટેનરમાં રેડવું અને રેફ્રિજરેટરમાં છોડી દો જ્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે મજબૂત ન હોય.

ઠંડુ જેલી સમઘનનું કાપવામાં આવે છે અને ઊંડા સ્વરૂપમાં નાખવામાં આવે છે, જેમાં તમામ પ્રકારના બધાને મિશ્રિત કરવામાં આવે છે.

જિલેટીન ઠંડા પાણી 1/2 કપ રેડવાની અને ઓળખવા માટે છોડી દો. ખાટા ક્રીમ ખાંડ પાવડર સાથે ચાબૂક મારી, સ્વાદ માટે બાદમાં ઉમેરી રહ્યા છે, મીઠાસ જરૂરી ડિગ્રી પસંદ. અડધા ગ્લાસ પાણીમાં સોજોની જિલેટીન ભરીને ખાટા ક્રીમમાં ઉકેલ લાવો. ફોર્મમાં રંગીન જેલીના સમઘનનું પરિણામ મિશ્રણ ભરો અને ફરીથી રેફ્રિજરેટરમાં સંપૂર્ણ રીતે ફ્રોઝ કરેલું બધું મૂકો.

ખાટા ક્રીમ અને જિલેટીનની મીઠાઈ અમે બેચ સમઘનનું કાપીને સેવા આપીએ છીએ.

ખાટા ક્રીમ અને ફળની મીઠાઈ

ઘટકો:

• કેળા - 2 ટુકડા;
• કિવિ ફળ - 2 પીસી.;
• મેન્ડરિન - 2-3 પીસી.;
• cherries - 1 મદદરૂપ;
• નાના માર્શમોલો ( માર્શમોલો ) - 2 આઇટમ્સ;
• હેઝલનટ્સ - 1 મુઠ્ઠી;
• ખાટા ક્રીમ - 150 ગ્રામ;
• મધ - સ્વાદ માટે;
• વેનીલાન - ચપટી

તૈયારી

અમે અમારા ડેઝર્ટને સ્લાઈસિંગ ફળોમાંથી ખાટી ક્રીમ સાથે માર્શમેલોઝથી તૈયાર કરવાનું શરૂ કરીએ છીએ: કેળાના સમઘનનું કાપી અને કિલીને છાલ કરો. ચેરીઓમાંથી આપણે હાડકા કાઢીએ છીએ, અને બેરીનું માંસ 4 ભાગોમાં વહેંચાયેલું છે. મેન્ડરિનના લોબ્યુલ્સમાંથી કાળજીપૂર્વક આ રસદાર પલ્પને છોડવા માટે ફિલ્મ દૂર કરે છે, જેને પછી 2-3 ભાગોમાં વિસર્જન કરવું જોઈએ. એક કચુંબર વાટકી માં તૈયાર ફળ ભેગું, marshmallow marshmallow અને અદલાબદલી hazelnuts ટુકડાઓ ઉમેરી રહ્યા છે.

ખાટી ક્રીમ મધ અને વાઈનિલિન (અથવા વેનીલા અર્ક એક દંપતી ડ્રોપ્સ) એક ચપટી સાથે મિશ્રિત છે અમે કચુંબર સાથે ચટણી ભરો. ડેઝર્ટ તાત્કાલિક સેવા આપી શકાય છે, પરંતુ અડધા કલાક કે તેથી વધુ સમય માટે તે રેફ્રિજરેટરમાં રાખવામાં શ્રેષ્ઠ છે, જેથી માર્શમોલો સહેજ પ્રવેશે છે અને ચીકણું બને છે.

બીસ્કીટ, ખાટી ક્રીમ અને કુટીર પનીરમાંથી મીઠાઈ માટે રેસીપી

ઘટકો:

આધાર માટે:

• ટૂંકાબૅડ કૂકીઝના નાનો ટુકડો બટકું - 1 3/4;
• માખણ - એક સદીના 1/3;
• મીઠું - 1/4 ચમચી
• ખાંડ - 1/3 tbsp.

ભરવા માટે:

• કોટેજ ચીઝ - 600 ગ્રામ;
• ખાટા ક્રીમ - 1 વસ્તુ;
• નારંગીના 1/2 છાલ;
• 1 નારંગીનો રસ;
• વેનીલા અર્ક - 1 1/2 ચમચી. ચમચી;
• જમીન તજ - ચપટી;
• ઇંડા - 5 પીસી.;
• પાવડર ખાંડ - 1/4;
• મધ - 1/3;
• મીઠું - 1/4 ચમચી

બ્લૂબૅરી માટે:

• બ્લૂબૅરી - 3 વસ્તુઓ;
• માખણ - 2 સેકન્ડ ચમચી;
• રસ અને છાલ - 1/2 પીસી.;
• વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી;
• સ્ટાર્ચ - 1 1/2 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી;
• ખાંડ - 1/4 tbsp.

તૈયારી

કેક તૈયાર કરવા માટે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ° સી કરો. ખાંડ અને મીઠું સાથે ટૂંકા બ્રેડ કૂકીઝના નાનો ટુકડો બટકું ભળવું, ઓગાળવામાં માખણ ઉમેરો અને બધું મિશ્રણ કરો. અમે દિવાલો સાથે રેતીના સમૂહને અને 20 સેન્ટીમીટરના ફોર્મને પકવવા માટે વહેંચીએ છીએ અને 15 મિનિટ માટે આધાર સુયોજિત કરીએ છીએ. સંપૂર્ણપણે ઠંડી.

ભરવા માટે, બધા ઘટકોને સંપૂર્ણ એકરૂપતા માટે ઝટકવું. જો જરૂરી હોય તો, તેઓ વધુ ચાળણી દ્વારા લૂછી શકાય. અમે દહીં અને ખાટા ક્રીમને બિસ્કિટમાંથી કૂલ્ડ બેઝમાં ભરીને વિતરિત કરીએ છીએ, અને પછી અમે પાછા બીજા એક કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પાછા ફરો. તૈયાર cheesecake cheesecake ઠંડી.

રસ અને સાઇટ્રસ છાલવાળી બ્લૂબૅરીના નાના શાકભાજીના મિશ્રણના બેરીમાં, થોડુંક તેલ કાઢો, સ્ટાર્ચ અને ખાંડ ઉમેરો. અમે મધ્યમ ગરમી પર 15 મિનિટ માટે અમારા ટોપિંગ રાંધવા, પછી cheesecake ટોચ આવરી. અમે 4 કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં ખાટા ક્રીમ સાથે બ્લૂબૅરીની મીઠાઈ મૂકીએ છીએ, પરંતુ વધુ સારી - રાત્રે.