કિસમિસ સાથે ઓટમેલ કૂકીઝ

કોણ કહે છે કે મીઠાઈ નુકસાનકારક છે? કૂકીઝ, જે આ લેખમાં ચર્ચા કરવામાં આવશે તે માત્ર હાનિકારક નથી પણ ફાયદાકારક છે, કારણ કે આ કૂકી અનાજમાંથી બનાવવામાં આવે છે, અથવા વધુ ચોક્કસ હોય છે - ઓટમાંથી. કઠોળ સાથે ઓટના લોટની કૂકીઝના કેલરિક સામગ્રી મહાન નથી, પરંતુ તે ખાવાથી કેટલું આનંદ છે

કિસમિસ સાથે ઓટના લોટથી કૂકીઝ માટેની રેસીપી

ઘટકો:

• લોટ - 1 1/2 વસ્તુઓ;
• પકવવા માટે પાવડર - 1/2 ટીસ્પૂન;
• જાયફળ - 1/4 ચમચી ચમચી;
• મીઠું - એક ચપટી;
• માખણ - 400 ગ્રામ;
• ભુરો ખાંડ - 1 વસ્તુ;
• સફેદ ખાંડ - 1 વસ્તુ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ધાન્ય નિપજાવનારું એક જાતનું ટુકડાઓમાં - 3 વસ્તુઓ
• અખરોટ - 1 મદદરૂપ;
• કિસમિસ - 1 1/2 tbsp

તૈયારી

ઓવન 180 ડિગ્રી સુધી હૂંફાળું અમે ચર્મપત્ર કાગળ સાથે પકવવાના ટ્રેને બહાર કાઢીએ છીએ અને તે તેલ સાથે ઊંજવું. અમે લોટને પકવવાના પાવડર સાથે એકઠા કરીને, અને પછી મીઠું અને જાયફળ સાથે ઝટકવું સાથે મિશ્રણ કરો. થોડું માખણ મિક્સરને ખાંડ સાથે ક્રીમી સુસંગતતામાં મિશ્રણ કરે છે. પ્રાપ્ત વજન માટે અમે ઇંડા એક પછી એક હેમર, સંપૂર્ણ સંમિશ્રણ સુધી

માખણને ચાબુક મારવાનું બંધ ન કરો, ધીમે ધીમે તેને શુષ્ક ઘટકો રેડવું, અને પછી કિસમિસ અને કાપલી બદામ સાથે ટુકડા કરો. અમે કણકને ભાગોમાં વહેંચીએ છીએ, જેનો દરેક ભાવિ કુકીના કદને અનુરૂપ છે. કૂકીઝ પકવવા શીટ પર નાખવામાં આવે છે અને 20-25 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મોકલવામાં આવે છે. પીરસતાં પહેલાં, કઠોળ અને બદામ સાથે ઓટમિલ કૂકીઝ લગભગ 20 મિનિટ માટે ઠંડું જોઇએ.

કિસમિસ અને એપલ જામ સાથે ઓટમેલ કૂકીઝ

ઘટકો:

• ઓટ ટુકડા - 240 ગ્રામ;
• ભુરો ખાંડ - 130 ગ્રામ;
• ઘઉંના લોટ - 280 ગ્રામ;
• વેનીલા અર્ક - 1 tbsp. ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ - 1/4;
• સોડા - 1 ચમચી;
• તજ - 1 ચપટી;
• મીઠું - 1 ચપટી;
• કિસમિસ - 200 ગ્રામ;
• પ્રોટીન 2 ઇંડા;
• સફરજન જામ - 180 જી.

તૈયારી

ઓવન 180 ડિગ્રી સુધી હૂંફાળું અને અમે સામાન્ય રીતે રાંધવા માટે પકવવાના ટ્રે તૈયાર કરીએ છીએ, પ્રથમ પકવવાના કાગળથી છંટકાવ કરવો, અને તે પછી તેને તેલ આપવું.

મિકસર સાથે, સોફ્ટ શિખરો સુધી ખાંડ ધરાવતી ઇંડા ગોરા. સફરજન જામ અને માખણ સાથે પરિણામી સમૂહને ભળીને ઝટકવું, વેનીલા અર્ક રેડવું અને કિસમિસ રેડવાની છે.

અલગ શુષ્ક ઘટકો મિશ્ર કરો: ઓટ ટુકડાઓમાં, લોટ, સોડા, તજ અને મીઠું. રબરના ટુકડાની મદદથી અમે પ્રોટીન સમૂહમાં શુષ્ક ઘટકોને ભાગમાં શરૂ કરવા શરૂ કરીએ છીએ, સંપૂર્ણ મિશ્રણ.

અમે તૈયાર કણકમાંથી એક કૂકી બનાવીએ છીએ અને તેને પકવવા ટ્રે પર મૂકો. 20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં પકવવા શીટ મૂકો. તૈયાર કૂકીઝ સેવા આપતા પહેલા ઠંડું છોડી દે છે.