મૂળ અને સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ "પ્રેમાળ નાશપતીનો"

અતિથિઓને કેવી રીતે ઓચિંતી ના ખબર નથી? મૂળ અને સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ જેને "પ્રેમીઓ 'નાશપતીનો" કહે છે તે તૈયાર કરો.

મીઠાઈ "નાશપતીનો પ્રેમીઓ" માટે રેસીપી

ઘટકો:

• પાકેલા નાશપતીનો - 2 પીસી.;
• દાણાદાર ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• તજ - 1 લાકડી;
• લવિંગ - 2 પીસી.;
• પાણી - 200 એમએલ;
• સેમિસેટ રેડ વાઇન - 300 એમએલ;
• સુશોભન માટે વેનીલા આઈસ્ક્રીમ -

તૈયારી

હવે અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે ડેઝર્ટ "પ્રેમીઓ 'નાશપતીનો" તૈયાર કરવા તેથી, સાથે શરૂ કરવા માટે, ફળ સંપૂર્ણપણે રિનસ્ડ કરવામાં આવે છે, ટુવાલ સાથે સૂકવવામાં આવે છે, છાલ કરે છે, પરંતુ અમે હંમેશા પૂંછડી છોડી દો. પછી અમે સ્ટયપ્પન માં પાણી રેડવાની, ખાંડ રેડવાની, મિશ્રણ અને આગ પર મૂકી. ઉકળતા પછી, મસાલા ઉમેરો અને વાઇનમાં રેડવું. પરિણામી ચાસણીમાં, કાળજીપૂર્વક પેઇલ્ડ પેર મૂકો અને 15-20 મિનિટ માટે નબળા આગ પર તેને રાંધવા પછી ધીમેધીમે એક વાનગી પર ગરમ ફળ ફેલાય છે, અને ચાસણી લગભગ 30 મિનિટ માટે ઉકાળવામાં આવે છે. પીરસતાં પહેલાં, થોડા જ આઈસ્ક્રીમના દડાને પિઅર્સની બાજુમાં મૂકે અને મીઠાઈની ચાસણી સાથે મીઠાઈ પાણી.

મીઠાઈ "અખરોટ સાથે નાશપતીનો પ્રેમીઓ"

ઘટકો:

• પરિપક્વ મોટા નાશપતીનો - 2 પીસી.;
• અખરોટ - 30 જી;
• ક્રીમ - 100 લિટર;
• ખાંડ - 100 ગ્રામ;
• ડાર્ક ચોકલેટ - સ્વાદ માટે

તૈયારી

પિઅર્સ ધોવાઇ, બે છિદ્ર સાથે કાપી, બીજ શુદ્ધ, અને પછી લાંબા કાપી નાંખ્યું માં કાઢે છે. અમે તેમને વાઝ અથવા નાની ક્રેમંકીમાં મૂકીએ છીએ. ક્રીમ સંપૂર્ણપણે ખાંડ સાથે whisked અને નાશપતીનો ના સ્લાઇસેસ ટોચ પર સમૂહ મૂકી. અદલાબદલી અખરોટ સાથે મીઠાઈ છંટકાવ અને લોખંડની જાળીવાળું ચોકલેટ સાથે બધું સજાવટ.

મધ સાથે "લવ પિયર્સ" રેસીપી

ઘટકો:

• નાશપતીનો - 2 પીસી.;
• સફેદ સૂકા વાઇન - 350 મિલી;
• મધ - 30 ગ્રામ;
• વેનીલિન - સ્વાદ માટે;
• ધાણા - જો જરૂરી હોય તો.

તૈયારી

અમે એક પ્લેટ લઈએ છીએ અને તેમાં મધ અને મસાલા ભેળવો, અને પછી ધીમે ધીમે સફેદ સૂકા વાઇન રેડવું. નબળા આગ પર બાઉલ મૂકો અને બોઇલ લાવવા, ક્યારેક, stirring. આ સમય, નાશપતીનો એક મનસ્વી સ્વરૂપમાં ટુકડાઓમાં કાપી અને કોરે સુયોજિત એકવાર ચાસણી ઉકળે, તેમાં ફળ લગાડો અને આશરે 5 મિનિટ માટે ઉકળતા પછી રસોઇ કરો. આ પછી, કાળજીપૂર્વક ધ્રુજારીને અવાજથી બહાર કાઢો, અને ચપટીને ઉકાળીને છોડી દો જ્યાં સુધી 1/3 ભાગ જેટલું ઘટતું નથી. પછી ધીમેધીમે તે ચાળણીથી અને પાણીને સેવા આપતા પહેલાં વાનગીમાં તાણથી દબાવો.

રેડ વાઇનમાં મીઠાઈ "ચાહકોનો નાશપતીનો"

ઘટકો:

• પાકેલા નાશપતીનો - 2 પીસી.;
• લાલ સૂકા વાઇન - 2 વસ્તુઓ;
• લવિંગ;
• દાણાદાર ખાંડ - સ્વાદ માટે;
• કાળા મરીના દાણા - 5 પીસી.;
• મધ - 0,5 વસ્તુઓ;
• સેવા માટે વેનીલા આઈસ્ક્રીમ.

તૈયારી

પિયર્સ ધોવાઇ, અડધા ભાગમાં ટુવાલ અને કટ સાથે લૂછી. પછી અમે છાલ તેમને સાફ, કાળજીપૂર્વક બીજ દૂર કરો એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં, એક ગ્લાસ ખાંડ સાથે લાલ સૂકા વાઇન મિશ્રણ, મરીના દાણા એક ચપટી, થોડા સંપૂર્ણ લવિંગ અને મધ અડધા કપ ઉમેરો. ગરમ મિશ્રણમાં પિઅર્સ મૂકી અને લગભગ 15-20 મિનિટ માટે રાંધવા. ગરમ મીઠાઈ વેનીલા આઈસ્ક્રીમના એક ભાગ સાથે કામ કરે છે.

મીઠાઈ ચોકલેટ માં "પ્રેમીઓ 'નાશપતીનો"

ઘટકો:

• પાણી - 1 વસ્તુ;
• ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
• ચોકલેટ દૂધ - 50 ગ્રામ;
• પિઅર - 2 ટુકડાઓ;
• એક મગફળી - એક મદદરૂપ

તૈયારી

ઢીલું અને સૂકા પિઅર્સ છાલથી છંટકાવ કરે છે, દાંડી છોડીને. અમે તેમને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકી અને ખાંડ અને વેનીલા સાથે મિશ્રણ પાણી રેડવાની છે. ઢાંકણને બંધ કરો અને 10-20 મિનિટ માટે ધીમા આગ પર સણસણવું કરો, તે સમય સામાન્ય રીતે નાશપતીનો પરિપક્વતા અને પરિપક્વતા પર નિર્ભર કરે છે. પછી નરમાશથી ફળો, ઠંડી અને શુષ્ક લેવા. પેર સીરપને આગમાંથી દૂર કરવામાં આવતો નથી, અને તેને બમણું ડબલ્સ સુધી રાંધવા. તે પછી, તે માટે ચોકલેટ ઉમેરો અને સમાપ્ત ચોકલેટ સોસ સાથે નાશપતીનો રેડવાની છે, અને પછી અદલાબદલી બદામ સાથે છાંટવાની. સ્કૂટર સાથે જોડાયેલ પૂંછડીઓ અને કોઈપણ ગરમ પીણું માટે પ્રકાશ મીઠાઈ તરીકે સેવા આપી હતી.