કેક "બ્લેક પ્રિન્સ"

નિશ્ચિતપણે, "બ્લેક પ્રિન્સ" નામવાળા ઘણા લોકો પાસે એક ખૂબ જ જટિલ કેકનું સંગઠન છે જે લાંબા સમય સુધી તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેમાં ઘણા જટિલ ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થાય છે. અમે તમને ખુશી ખુશી છે - આ બેચ તેના સરળ અને પ્રકાશ માટે પ્રસિદ્ધ છે, અને અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે કેક "બ્લેક પ્રિન્સ" બનાવવા માટે

સૌ પ્રથમ, એવું કહી શકાય કે નામ અકસ્માત નથી. કેકનો મુખ્ય તફાવત તેના ઉમદા ઘેરા રંગ છે, જે કણકમાં કોકો અથવા બેરી જામ ઉમેરીને અને અલબત્ત, ચોકલેટ ગ્લેઝ ઉમેરીને પ્રાપ્ત કરી શકાય છે, જેના કારણે ડેઝર્ટ ભવ્ય, ગંભીરતાથી બહાર આવે છે. અમારા વાનગીઓ સાથે તમે અન્ય સરળ, રાંધણ રહસ્યો તમારા તિજોરી મૂકવામાં પરંતુ ઉત્સવની કેક.

જામ સાથે કેક "બ્લેક પ્રિન્સ"

આ ડેઝર્ટ તૈયાર કરવા માટે, જામ કિસન્ટ, બ્લેકબેરી, પ્લમ લેવા માટે જરૂરી છે - તેમાંના કોઈપણ કે જે એક ઘેરા રંગ આપે છે, ત્યાં કોકોની જગ્યાએ

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• લોટ - 2 કપ;
• દૂધ - 1 ગ્લાસ;
• જામ - 1 ગ્લાસ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 1 કપ;
• સોડા slaked - 1 tsp.

ક્રીમ માટે:

• ખાંડ - 0.5 કપ;
• ખાટા ક્રીમ - 2 કપ.

ગ્લેઝ માટે:

• ચોકલેટ કાળા - 1 ટાઇલ;
• માખણ - 30 ગ્રામ;
• અખરોટ - સ્વાદ માટે

તૈયારી

કેવી રીતે સ્વાદિષ્ટ કેક "બ્લેક પ્રિન્સ" રસોઇ કરવા માટે? ચાલો ક્રમમાં શરૂ કરીએ કોટેજ માટે અમે ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું, દૂધ ઉમેરો, જામ, મિશ્રણ, sifted લોટ ઉમેરો, સોડા, સરકો સાથે slaked, અને કાળજીપૂર્વક કણક ભેળવી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં, 180 ડિગ્રી બેકડ કેક ગરમ. પકવવાનો સમય આશરે 40 મિનિટનો હશે. પછી કેકને 2 ભાગોમાં કાપી અને તેને કૂલ દો. ક્રીમ માટે, ખાંડ સાથે જાડા ખાટા ક્રીમ હરાવ્યું અમે corgi આવરી, ગ્લેઝ રેડવાની, માખણ સાથે ઓગાળવામાં ચોકલેટ મેળવી, અને રાત્રે માટે રેફ્રિજરેટર તે મોકલો. અમે બદામ સાથે કેક ટોચની સજાવટ કરી શકો છો.

જો રેફ્રિજરેટરમાં તમારી પાસે કિફિર છે, તો તમે તેને પરીક્ષણ માટે વાપરી શકો છો. કેફિર પર કેક "બ્લેક પ્રિન્સ" એ જ ઘટકો સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, કેક માટે માત્ર ખાટા ક્રીમ 1 કપ દહીં દ્વારા બદલાઈ જાય છે.

કેક "ચોકોલેટ પ્રિન્સ"

ઘટકો:

પરીક્ષણ માટે:

• લોટ - 1 ગ્લાસ;
• કોકો - 1 tbsp. ચમચી;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ;
• ખાંડ - 1 કપ;
• સોડા slaked - 1 tsp.

ક્રીમ માટે:

• ખાંડ - 3/4 કપ;
• ખાટા ક્રીમ - 2 કપ.

ગ્લેઝ માટે:

• ચોકલેટ કાળા - 1 ટાઇલ;
• માખણ - 30 ગ્રામ;
• અખરોટ - સ્વાદ માટે

તૈયારી

સફેદ સુધી ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું કે જેથી સામૂહિક 2 ગણી વધી. પછી કોકો, ખાટા ક્રીમ ઉમેરો અને સારી રીતે કરો. અમે લોટ, સોડા દાખલ કરો અને પછી તેને ફરીથી ભળી દો. આ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 180 ડિગ્રી પર ગરમ થાય છે, કણકને કેકના ઘાટમાં રેડવું, લગભગ 30-40 મિનિટ માટે કેકને ઓક્યું અને કેકમાં ગરમાવો.

આ સમયે, ગ્લેઝ અને ક્રીમ તૈયાર કરો. ક્રીમ માટે, ખાંડ સાથે જાડા ખાટા ક્રીમ હરાવ્યું, પછીથી સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી. ગ્લેઝ માટે, પાણીના સ્નાનમાં ચોકલેટ ઓગળે અને તેમાં માખણ ઉમેરો, તેને સારી રીતે ભળી દો.

તૈયાર કેક 2 ભાગોમાં કાપી, તે કૂલ દો જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે તેમને કોગ્નેક અથવા લિકુર સાથે ગર્ભાધાન કરી શકો છો. પછી અમે ખાટા ક્રીમ એક ક્રીમ સાથે કેક મહેનત, તે ઉમેરો અને ગ્લેઝ સાથે ભરો. કેકની ટોચ "બ્લેક પ્રિન્સ" અદલાબદલી બદામ સાથે છંટકાવ કરવામાં આવે છે અને રેફ્રિજરેટરમાં 6 થી 8 કલાક ગર્ભાધાન માટે મૂકવામાં આવે છે.

તમે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે કેક "બ્લેક પ્રિન્સ" તૈયાર કરી શકો છો, બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને માખણ સાથે ખાટા ક્રીમ બદલીને. ક્રીમ માટે ઘટકોનું પ્રમાણ નીચે પ્રમાણે છે: 1 નું બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, માખણના પાંદડા કરતાં થોડું ઓછું હોય છે. તમે ખોરાક અને ફેલાવો કેક પીગળવું. કેકની ટોચ પર અદલાબદલી બદામથી શણગારવામાં આવે છે, જે આકસ્મિકરૂપે ક્રીમમાં ઉમેરી શકાય છે.

મલ્ટિવર્કમાં કેક "બ્લેક પ્રિન્સ"

જો તમારી પાસે મલ્ટીવાયરર છે, તો તમે તેમાં સરળતાથી એક કેક બનાવી શકો છો. આ કણક તૈયાર કરવા માટે કોઈપણ વાનગીઓ લો - કેફિર અથવા ખાટા ક્રીમ પર, અને લગભગ એક કલાક અથવા થોડો સમય સુધી "પકવવા" સ્થિતિમાં રાંધવા. કેકની ઉપલબ્ધતા પર ફોકસ કરો. પછી ઉપર વાનગીઓમાં કોઈપણ ક્રીમ ગ્રીસ અને ચોકલેટ ગ્લેઝ રેડવાની તમે જોઈ શકો છો - બધા બુદ્ધિશાળી ખૂબ જ સરળ છે! બોન એપાટિટ!