આજે અમે તમને કહીશું કે કેવી રીતે 3-લિટરના બરણીમાં ચેરી દારૂનું બનાવવું, અને અમે વોડકા અને હાડકાઓ વગર પીણું બનાવવાની તૈયારી કરીશું. તમારા માટે પણ દારૂ માટે ચેરી દારૂની ઝડપી તૈયારીનો વિકલ્પ. આ કિસ્સામાં, ત્રણ લિટરથી વધુમાં, તમારે પણ એક શાકભાજીની જરૂર પડશે જેમાં ચેરીના પાંદડાં અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પર આધારિત એક ઉકાળો તૈયાર કરવું પડશે.
3 લિટર બરણીમાં ચેરી લિકુર - વોડકા પરના હાડકાં સાથેની વાનગી
ઘટકો:
- હાડકા સાથે ચેરી તાજા - 1 સંપૂર્ણ ત્રણ લિટર કરી શકો છો;
- જાત વોડકા - 1,1-1,3 એલ;
- રેતી ખાંડ - 70 ગ્રામ અથવા સ્વાદ
તૈયારી
આ રેસીપી હેઠળ ઘરે ચેરીની સ્વાદિષ્ટ દારૂ તૈયાર કરવા માટે, આપણે ત્રણ લિટરની જારની જરૂર છે જે ખભાથી ભરેલી ચેરી બેરીઓથી ભરેલી છે, વિશ્વસનીય ઉત્પાદક અને ખાંડમાંથી સ્વાદ માટે જાત વોડકા જરૂરી છે. ઠંડુ પાણીમાં તેનાં બેરીને પૂર્વમાં નાખવું વધુ સારું છે અને પેપર શીટ અથવા ટુવાલ સૂકવવા માટે ફેલાવો. વોડકા સાથે જારમાં ચૅરી ભરો. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની કદ પર આધાર રાખીને, તે વધુ કે ઓછા જરૂર પડી શકે છે, પરંતુ સમાવિષ્ટો સંપૂર્ણપણે હોટ પીણું સાથે આવરી જોઈએ.
અમે શક્ય તેટલું ચુસ્ત ઢાંકણ સાથે આવરી લઈએ છીએ અને તેને બાર દિવસ માટે ઠંડી, અંધારાવાળી જગ્યાએ મૂકી શકીએ છીએ. થોડા સમય પછી, સુગંધિત ચેરી સ્વાદ અને સ્વાદ સાથે ગર્ભવતી, વોડકા બીજા જારમાં રેડવામાં આવે છે, અને અમે ખાંડ ઉમેરીને ચેરીઓ, સારી રીતે ધક્કો પૂરો પાડો અને ચાર દિવસ માટે આગ્રહ રાખવો. હવે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ના રસ સ્વીઝ, એક જાળી કટ મદદથી, અને તે સુગંધિત ચેરી વોડકા મૂળ વોલ્યુમ ઉમેરવા. હવે તમે બોટલમાં સમાપ્ત થયેલ દારૂને રેડી શકો છો અને તેને ઠંડી જગ્યાએ સંગ્રહમાં મોકલી શકો છો.
જો જરૂરી હોય તો દારૂને વધુ પારદર્શક બનાવવા માટે તેને વધુ ફિલ્ટર કરી શકાય છે. આ પ્રાણીઓની પાણી પીવાની કરી શકો છો અને કપાસ swab સાથે કરી શકાય છે.
ત્રણ લિટર બરણીમાં મીઠી ચેરી મીઠું - ખાડા વિનાની વાનગી
ઘટકો:
- ચેરી તાજા - 1 કિલો;
- જાત વોડકા - 1 એલ;
- રેતી ખાંડ - 2 કિલો અથવા સ્વાદ.
તૈયારી
આ મીઠું તૈયાર કરીને મીઠી પર્યાપ્ત મીઠી હોય છે, પરંતુ ખાંડની માત્રા ઘટાડી શકાય છે જો ઇચ્છિત હોય તો તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ચાલી પાણી હેઠળ સારી છે અને હાડકાં કાઢવા. ચેરી પલ્પ ત્રણ લિટરના બરણીમાં મૂકવામાં આવે છે, જે ખાંડ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે અને સારી રીતે હચમચી જાય છે. થોડા કલાકો બાદ, જ્યારે બેરીઓને રસ આપવામાં આવે છે, ત્યારે અમે તેમને વોડકા સાથે રેડવું, તેમને ઘણી વખત હલાવો અને બેથી ત્રણ અઠવાડિયા માટે રૂમની પરિસ્થિતિઓમાં રેડવું છોડી દો.
સમય પસાર થાય તેમ, અમે દારૂને ફિલ્ટર કરીએ છીએ, તેને ફિલ્ટર કરીએ છીએ, તેને બોટલ પર રેડીને તેને અંધારાવાળી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરીએ છીએ.
દારૂ પર ચેરીના પાંદડા સાથે ઘરે ચેરી મસાલા કેવી રીતે બનાવવી?
ઘટકો:
- ચેરી તાજા - 750 ગ્રામ;
- ચેરી પાંદડા - 4 મોટી મુઠ્ઠી;
- રેતી ખાંડ - 0,5 કિગ્રા;
- સાઇટ્રિક એસિડ - 1 tbsp. ચમચી;
- ઠંડા શુદ્ધ પાણી - 1 એલ;
- બાફેલી પાણી - 250 મિલી;
- દારૂ - 250 મી.
તૈયારી
ચેરી મસાલા દારૂ પર આ પાંદડા અને પાંદડા સાથે ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે, પરંતુ તે ઓછી સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત નહીં કરે શરૂઆતમાં, અમે ઠંડુ પાણી સાથે ચેરી બેરીને ધોઈએ છીએ, તેને એકસાથે મૂકીએ છીએ, તેને ખાંડ સાથે ભરો, પાંદડા ઉમેરો, ઠંડા પાણી રેડવું અને હોટપ્લેટ પર મૂકો. સતત stirring સાથે ઉકળતા પછી, વીસ મિનિટ માટે જહાજ સમાવિષ્ટો રાંધવા, અને બાર કલાક માટે ઢાંકણ હેઠળ ઊભા દો. હવે ઉકાળો, ત્રણ લિટરના બરણીમાં રેડવું, સાઇટ્રિક એસિડ ઉમેરો, ઠંડું બાફેલી પાણી અને દારૂમાં રેડવું, મિશ્રણ કરો અને થોડા દિવસો માટે આગ્રહ રાખવો.