કાકડી માંથી અથાણું પર કૂકીઝ

શું બજેટ વાનગીઓ પર વાનગીઓ તૈયાર કરતી વખતે માત્ર કોર્સમાં જતું નથી. છેલ્લો ભાગ એ છે કે સળિયા પર બીસ્કીટ માટેની વાનગી છે. આ રેસીપીના આધારે, કોઈપણ શાકભાજીઓમાંથી કોઈ પણ સળિયા કાર્ય કરી શકે છે, પરંતુ આ લેખના માળખામાં આપણે તેની કાકડીની વિવિધતા પર નાસ્તો તૈયાર કરીશું.

હકીકત એ છે કે પ્રથમ તમે વિપરીત વિચારી શકે હોવા છતાં, લવણ પર બિસ્કિટ તેના મુખ્ય ઘટક હાજરી ખોટે રસ્તે દોરવું નથી, ન તો સ્વાદ કે ગંધ. તે અને સત્ય સહેજ ખારાશ થઈ શકે છે, પરંતુ મીઠા પેસ્ટ્રીની તૈયારીને નકામું આપવા માટે તે એક બહાનું નથી. વધુમાં, અંતિમ ઉપચારની રચના સીધા રોલિંગની જાડાઈ પર આધારિત છે: તમે ફટાકડાને ચુકાવવા માગો છો - શક્ય તેટલું ઓછું કરીને કણકને બહાર કાઢો, અને હૂંફાળું અને હવા કેક બનાવવા માટે ફક્ત તમારા હાથની હથેળી દબાવો. કેવી રીતે કૂકીઝને કૂળીઓ અને રસોઈ પ્રક્રિયાની તમામ સૂક્ષ્મતા બનાવવા વિશે, અમે આગળ વાત કરીશું.

કાકડી લવણ પર કૂકીઝ - રેસીપી

ઘટકો:

• લોટ - 325 ગ્રામ;
• ખાંડ - 70 ગ્રામ;
• સૂર્યમુખી તેલ - 80 એમએલ;
• અથાણું કાકડી - 80 મી;
• સોડા - 3 જી;
• સરકો - 1 tsp

તૈયારી

ઘટકોની સૂચિ સરળ છે કારણ કે આ કૂકી બનાવવા માટેની યોજના સરળ છે. અમે લોટ તોડવું અને તેને ખાંડ સાથે ભેગું કરો, જો તમે મીઠું ચડાવેલું બિસ્કિટ બનાવવાની યોજના ઘડી રહ્યા હોય, તો પછી ખાંડ, અલબત્ત, ઉમેરી શકતા નથી અને એકસાથે તે મીઠું સારી ચપટી મૂક્યું છે. અમે લોટ અને ખાંડ માં મિશ્રણ રેડવાની, લવણ અને તેલ જોડાવા, સોડા માટે સરકો ઉમેરો અને જાડા કણક મિશ્રણ આ તબક્કે કણકમાં તમે બદામ, ચોકલેટ અથવા સુકા ફળો ઉમેરી શકો છો. ડસ્ટી ભોજન પર, બે મિનિટ માટે કણક લોટ કરો, વ્યક્તિગત કૂકીઝમાં બહાર કાઢો અને કાપી નાખો.

20 મિનિટ સુધી અથવા તે કિનારે નિરુત્સાહિત કરે ત્યાં સુધી લીન કૂકીઝને દબાવી દો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ના તાપમાન 180 ° સી પહોંચવી જોઈએ

બ્રિને આધારિત બિસ્કિટ

લવણ પર કૂકીઝ તૈયાર કરી શકાય છે અને જામ, બેરી અને ક્રીમના ઉમેરા સાથે. અલબત્ત, આ તમામ ઉમેરણો તમારા વિવેકબુદ્ધિ મુજબ રહે છે, પરંતુ જો તમારી પાસે હાથમાં જામની બરણી હોય તો શા માટે તેનો ઉપયોગ કરશો નહીં?

ઘટકો:

• અથાણું કાકડી - 200 મી;
• સૂર્યમુખી તેલ - 200 મિલી;
• દાણાદાર ખાંડ - 250 ગ્રામ;
• લોટ - 630 ગ્રામ;
• ચિકન ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• પકવવા પાવડર - 4 ગ્રામ;
• વેનીલીન - 5 ગ્રામ;
• બેરી અથવા ફળ જામ

તૈયારી

એક કન્ટેનરમાં આપણે પ્રવાહી ઘટકો જોડીએ: વનસ્પતિ તેલ, ઇંડા અને પોતે જ ખારા. ખાંડ અને બિસ્કિટિંગ પાવડર સાથે અલગ અલગ લોટને અલગ કરો, તે જ મિશ્રણમાં વેનીલીન ઉમેરો. હવે પ્રવાહીને લોટમાં રેડવું અને કણક લોટ કરો. જલદી કણક લૅસ્ટિક બની જાય છે, અમે માટીને રોકીએ છીએ, કણકનો ટુકડો એક સ્તરમાં 2 સે.મી. અને કોઈ આકાર સાથે કાપી નાખો. બિસ્કીટના કેન્દ્રમાં અમે એક ઉત્તમ બનાવીએ છીએ, ત્યાં થોડો જામ મૂકો અને પકાવવાની પ્રક્રિયામાં લગભગ 15 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસમાં બધું મૂકો.

ઓગાળવામાં પનીર સાથે લવણ પર હોમમેઇડ કૂકીઝ

લવણ પર કૂકીઝ - આ વાનગી આર્થિક કરતાં પણ વધારે છે, પરંતુ તે પ્રોસેસ્ડ ચીઝ જેવી જ ઘટકો સાથે વધુ ભળે છે. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ સસ્તા છે

ઘટકો:

• પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 120 ગ્રામ;
• અથાણું કાકડી - 120 મી;
• લોટ - 320 ગ્રામ;
• માખણ - 50 ગ્રામ;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• પકવવા પાવડર - 4 ગ્રામ;
• સુશોભન માટે તલનાં બીજ

તૈયારી

અમે કાકડી લવણ, મીઠું એક ચપટી અને ઓગાળવામાં માખણ સાથે ઇંડા હરાવ્યું અમે બિસ્કિટનો પાવડર ઉમેરીને, લોટને અલગ કરીને લોટને તોડવું, પછી લોટને મધના આધારે મિશ્રણ રેડવું, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ મૂકી અને કણક લોટ કરો. એક ડસ્ટી સપાટી પર કણક રોલ, કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા, દૂધ અથવા વનસ્પતિ તેલ અવશેષો સાથે આવરી, તલ સાથે છંટકાવ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી. 190 મિનિટનું 20 મિનિટ, તેવું સુનિશ્ચિત કરવા માટે પૂરતું હોવું જોઈએ કે આઉટપુટમાં તમે રુંવાટીવાળું અને કડક ચીઝ કેક મેળવો છો.