બનાના કેક - રેસીપી

બનાના કેક એક રસદાર અને સુગંધિત સારવાર છે જે તહેવારોની ટેબલ પરના તમામ મીઠાઈઓને ઓછો કરવા માટે માત્ર સાંજે ચા અથવા નાસ્તો માટે તમને ન કરી શકે, પરંતુ, જો જરૂરી હોય તો. બનાના મફિન્સની વાનગી બિનઅનુભવી રખાત માટે પણ તૈયાર કરી શકાય છે, અને પોતે રાંધવાનું એક નફાકારક પ્રક્રિયા છે, તે પછી, સ્વાદિષ્ટ પાકા ફળો કોર્સમાં જઈ શકે છે.

ચોકલેટ સાથે બનાના કપકેક

કેપેકેકના રૂપમાં બનાના મફિન્સ ભાગ દ્વારા સરળ રીતે તૈયાર કરી શકાય છે. આ સ્વરૂપમાં, ડેઝર્ટ અનુકૂળ અને પીરસવામાં આવે છે, અને તેમની સાથે કામ કરવા માટે, એક પિકનિક લે છે.

ઘટકો:

• માખણ - 2 tbsp. ચમચી;
• ખાંડ - એક સદીના 1/3;
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• કેળા - 2 ટુકડા;
• વેનીલા અર્ક - ½ ટીસ્પૂન;
• લોટ - 1 વસ્તુ;
• પકવવા માટે સોડા - ½ ટીસ્પૂન;
• મીઠું - 1/8 ટીસ્પૂન;
• ચોકલેટ નાનો ટુકડો બટકું - ¼ tbsp

તૈયારી

તમે બનાના મફિન્સ બનાવતા પહેલાં, એક નાનું વાટકીમાં, સરળ સુધી મૃદુ માખણ અને ખાંડનું મિશ્રણ કરો. સ્ટ્રોક એક ઇંડા, એક બ્લેન્ડર માં કેળા વિનિમય અને મિશ્રણ ઉમેરો. વેનીલા અર્ક સાથે તેલ અને બનાનાના આધારને સરળ બનાવો. એક અલગ વાટકીમાં, બધા શુષ્ક ઘટકોને ભેગું કરો અને ચીકણું ક્રીમ મિશ્રણ ઉમેરો. ચોકલેટ ચિપ્સ સાથે કણક છંટકાવ અને કપકેક સ્વરૂપોમાં ફેલાવો, ઓઇલવાળી. બનાના મફીન લગભગ 20 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી તાપમાન પર રાંધવામાં આવે છે.

ઇંડા વિના કોટેજ ચીઝ અને બનાના કપકેક

ઘટકો:

• લોટ - 200 ગ્રામ;
• ખાંડ - અડધી સદી;
• ખાટા ક્રીમ - 150 ગ્રામ;
• કોટેજ પનીર - 200 ગ્રામ;
• બનાના - 2 ટુકડાઓ;
• પકવવા પાવડર - 1 ½ ટીસ્પૂન;
• તેલ - 2 tbsp. ચમચી

તૈયારી

સંપૂર્ણ પાવર પર બ્લેન્ડર ચાલુ કરો અને અડધા ગ્લાસ ખાંડ સાથે સમાન બનાવતા પદાર્થમાં ખાટી ક્રીમ, કુટીર પનીર અને કેળાને હરાવો. પાણીના સ્નાનમાં આપણે માખણ ડૂબી જાય છે, અને કેળા-દહીં મિશ્રણ સાથે લોટથી તેને ગરમ કરો. અમે કણક સારી રીતે ભળીને અને તેને તેલયુક્ત સ્વરૂપમાં રેડવું. અમે 25-30 મિનિટ માટે એક કેળાના કેકને 200 ડિગ્રી બનાવીએ છીએ. તૈયાર મીઠાઈ પાઉડર ખાંડ, કેળાની અને સ્ટ્રોબેરીના સ્લાઇસેસ સાથે સુશોભિત કરે છે.

બદામ સાથે બનાના કેક

જો તમે કપકેકના તેજસ્વી બનાના સ્વાદને મંદ પાડવા માંગો છો, તો તેમાં કેટલાક બદામ અને સૂકા ફળો ઉમેરો, જે માત્ર સ્વાદને બદલે છે, પણ ડેઝર્ટની રચના.

ઘટકો:

• લોટ - 300 ગ્રામ;
• સોડા - 1 ½ ટીસ્પૂન;
• ખાંડ - 200 ગ્રામ;
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• કેળા - 300 જી;
• વનસ્પતિ તેલ - 180 એમએલ;
• દૂધ - 180 મિલી;
• લીંબુનો રસ - 1 tbsp ચમચી
• બદામ - 100 ગ્રામ

તૈયારી

પ્રથમ તબક્કે, અમે સોડા અને લોટને ભળવું, ખાંડ, ઇંડા, દબાવવામાં કેળા અને લીંબુના રસ સાથે મિશ્રિત દૂધ ઉમેરો. અમારા કપકેક ભેજવાળી અને રસદાર હોવા માટે, તેમને વનસ્પતિ તેલ સાથે કઠણ કરવાની જરૂર છે. એક મિક્સર સાથે કણક લોટ.

પકવવાના વાનગીનો નીચે માખણથી છંટકાવ થાય છે અને કચડી બદામ સાથે છંટકાવ થાય છે. ઘાટમાં કણક રેડવું અને અમારા કપકેકને 170 ડિગ્રી 45 મિનિટમાં ગરમાવો. તૈયાર મીઠાઈ મધ સાથે રેડવામાં આવે છે અથવા તે જ સેવા આપી શકે છે, ગરમ ચાના કપ સાથે.

દહીં પર બનાના કેક

ઘટકો:

• કેળા - 2 ટુકડા;
• લોટ - 200 ગ્રામ;
• ખાંડ - 200 ગ્રામ;
• કેફિર - 100 મિલી;
• વનસ્પતિ તેલ - 100 એમએલ;
• સોડા - 1 ચમચી;
• મીઠું - ½ ચમચી

તૈયારી

મોટા બાઉલમાં અમે કેળા ભાંગીએ છીએ ઇંડા અને ખાંડ ઉમેરો, ઝટકવું એકસાથે મિશ્રણ પછી બાકી પ્રવાહી ઘટકો, કે જે, ઇંડા અને કેફિર ની વળાંક નીચે છે.

એક હોટેલ વાટકીમાં, લોટ, સોડા, મીઠું ભેળવવું અને પ્રવાહી ઘટકો માં રેડવાની છે. આ કણક તૈયાર છે, તે પ્રવાહી ચાલુ કરીશું. એક બનાના કેક પકવવા પહેલાં, અમે 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી, અને પછી તેલ સાથે પકવવા વાનગી સાલે બ્રે and અને, જો જરૂરી, તજ સાથે છંટકાવ. અમે અમારા રસદાર અને સુગંધી મીઠાઈને 40-45 મિનિટ માટે સાલે બ્રેટ કરીએ છીએ, અમે ટૂથપીક સાથે તત્પરતા તપાસીએ છીએ.

પીરસતાં પહેલાં, કપકેક સામાન્ય રીતે ચાસણી અથવા ઓગાળવામાં ચોકલેટ સાથે રેડવામાં આવે છે, પરંતુ તમે એક સરળ પાઉડર ખાંડ સાથે મેળવી શકો છો અને છાંટવામાં બોન એપાટિટ!