જો તમે તમારા પ્રિયજનને સ્વાદિષ્ટ અને સરળ પકવવા સાથે આશ્ચર્યચકિત કરવા માંગો છો, તો અમે તમને સફરજન જામ સાથે કેક બનાવવાનું સૂચવીએ છીએ. આવા સુગંધિત અને ભવ્ય માધુર્ય કોઈપણ ઉદાસીન છોડશે નહીં.
એપલ જામ સાથે પાઇ માટે રેસીપી
ઘટકો:
- લોટ - 490 ગ્રામ;
- સુગર મોટા - 3 tbsp. ચમચી;
- વેનીલીન;
- ફાસ્ટ અભિનયશીલ યીસ્ટ -1 પેકેટ;
- ગાયનું દૂધ - 230 મિલી;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- જરદી;
- તેલ "ડેરવેન્સ્કોય"
તૈયારી
સામાન્ય ખાંડ સાથે લોટ ભેગું અને થોડી વેનીલા ફેંકવું. તે પછી, અમે શુષ્ક આથો રેડવાની અને ગરમ દૂધ એક ગ્લાસ રેડવાની. આગળ, ઇંડા તોડી અને થોડી ઓગાળવામાં ક્રીમ માખણ મૂકી. અમે એકદમ ગાઢ કણક ભરીએ છીએ અને તેને ગરમ સ્થળે મોકલો. હવે અડધા અડધાને ઘાટમાં મૂકો, તેને સફરજન જામ સાથે આવરે છે અને બાકીના કણક સાથે આવરે છે. ચાબૂક મારેલા જરદાની સાથે સપાટીને લુબ્રિકેટ કરો અને સફરજન જામ સાથે 35 મિનિટ સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ખમીર પાઇ મોકલો.
મલ્ટિવર્કમાં સફરજન જામ સાથે પાઇ
ઘટકો:
- લોટ - 3 વસ્તુઓ;
- પકવવા પાવડર - 0,5 બેગ;
- જામ સફરજન;
- માખણ - 15 જી;
- માર્જરિન - 245 ગ્રામ;
- મીઠું
તૈયારી
અમે દંડ ચાળણીથી લોટને તોડીએ છીએ, ધીમે ધીમે બેકિંગ પાવડર અને મીઠું ઉમેરીએ છીએ. માર્જરિન ફ્રીઝરમાં પૂર્વમાં સાફ કરે છે, અને પછી મોટા પૌત્ર પર પ્રિન્ટ કરો અને ઘસવું. તેને એક પુષ્કળ શુષ્ક મિશ્રણ ઉમેરો અને એક જ સજાતીય નાનો ટુકડો બટકું માં બધું અંગત. મલ્ટીવાર્કાના સ્વરૂપને તેલથી છીણવામાં આવે છે, અમે મોટાભાગના કણકને ફેલાવીએ છીએ અને અમારી આંગળીઓને ચપકાવીને ઓછી બાજુઓ બનાવે છે. આગળ, સફરજન જામના જાડા પડને વિતરિત કરો અને બાકીના કણક સાથે ટોચ છંટકાવ કરો. હવે ઢાંકણ બંધ કરો, "ગરમીથી પકવવું" પ્રોગ્રામ પસંદ કરો અને ટાઈમરને 65 મિનિટ સુધી સેટ કરો. ધ્વનિ સંકેત પછી, અમે તરત જ પાઈ મેળવી શકતા નથી, પરંતુ અમે તેને થોડું ઠંડું કરીએ છીએ.
એપલ જામ સાથે પફ પેસ્ટ્રી
ઘટકો:
- કણક ફ્લેકી - 490 ગ્રામ;
- સફરજન જામ - 95 ગ્રામ;
- બટાટા સ્ટાર્ચ - 1 ચમચી;
- ટંકશાળ સીરપ - 1 tbsp. ચમચી;
- પાવડર ખાંડ
તૈયારી
ઉતાવળમાં સફરજન જામ સાથે સ્વાદિષ્ટ વાનગીને સાલે બ્રેક કરવા માટે, રેફ્રિજરેટરથી પહેલાંથી પફ પેસ્ટ્રી દૂર કરો. આગળ, અમે તેને પેકેજમાંથી છોડીએ છીએ, તેને લોટ-રેડેલા ટેબલ પર મુકો અને રોલિંગ પીન સાથે રોલ કરો. એપલ જામ બટાટાના સ્ટાર્ચ સાથે ભેળવવામાં આવે છે અને કણકની એક બાજુ પર ફળોનો પદાર્થ ફેલાવે છે. બીજા અર્ધમાં, અમે છરીને છરીથી કાપી અને જામને આવરી લીધા, અને એક સુંદર અને પણ પેટર્ન માટે કડક રીતે ધાર પર ભાર મૂક્યો અને કાંટો સાથે તેને છિદ્રતા. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પ્રકાશિત થાય છે, 180 ડિગ્રી તાપમાન ગરમ, એક પકવવા ટ્રે પર કેક મૂકી અને 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. તત્પરતાના 5 મિનિટ પહેલાં, અમે સૌમ્યતા લઈએ છીએ અને તેને મીઠી ટંકશાળ સીરપ સાથે આવરી લે છે. પીરસતાં પહેલાં, ખાંડના પાઉડર સાથે ખાવાનો પાવડર છાંટવો.
સફરજન જામ સાથે રેતીની કેક
ઘટકો:
- લોટ - 645 ગ્રામ;
- માર્જરિન - 1 પેક;
- પસંદગીયુક્ત ઇંડા - 2 પીસી .;
- વેનીલીન - 2 ચપટી;
- પકવવા પાવડર;
- ખાંડ 215 ગ્રામ;
- સફરજન જાડા જામ - 1 tbsp.
તૈયારી
માર્જરિન માઇક્રોવેવ ઓગળે, કૂલ, ખાંડ ઉમેરો, કાચા ઇંડા ભંગ અને સ્વાદ માટે વેનીલીન ફેંકવું. સામગ્રીઓને સારી રીતે ભળી દો અને ધીમે ધીમે લોટ અને પકવવા પાવડર ઉમેરો. સરળ કણક મિક્સ કરો, તેને ભાગોમાં વહેંચો અને ફ્રીઝરમાં, એક ફિલ્મમાં લપેલા એક અડધો દૂર કરો. બાકીના કણકને રોલિંગ પિન સાથે એક સ્તરમાં ફેરવવામાં આવે છે અને પકવવાની શીટ પર નાખવામાં આવે છે, લોટથી છાંટવામાં આવે છે. તે ટોચ પર, સફરજન જામ સાથે સપાટી આવરી અને મોટા છીણી પર સ્થિર કણક ઘસવું. આ સ્તર સંરેખિત કરો, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે કેક મોકલો અને 180 ડિગ્રી 25 મિનિટ પર ગરમીથી પકવવું.