કૂકીઝ «કોકોનટ»

લાક્ષણિક રીતે, મીઠાઈઓ છંટકાવ કરવા માટે નારિયેળ ચીપ્સનો ઉપયોગ થાય છે: કૂકીઝ, રોલ્સ, કેક , ક્યારેક ચીપ્સ ભરવા અથવા હોમમેઇડ મીઠાઈઓમાં ઉમેરવામાં આવે છે. જો કે, મોટાભાગની વાનગીઓમાં નાની ચીપ્સની જરૂર પડે છે, જેથી તે હંમેશા રહે. વધુ પડતા બચાવવા અને સુગંધી માધુર્ય સાથે ઘર કૃપા કરીને, અમે નાળિયેર બિસ્કિટ માટે સરળ રેસીપી આપે છે.

કુકીઝ "કોકોનટ" આજે ઘણીવાર વેચાણ પર મળી શકે છે, પરંતુ મોટા ભાગના કિસ્સાઓમાં તે ક્યાં તો ખૂબ ભારે અથવા ખૂબ મીઠી છે. તે બાળકો માટે ખૂબ યોગ્ય નથી, કારણ કે તે ઇંડા પાવડર પર શેકવામાં આવે છે, ક્યારેક ઉમેરવામાં સ્વાદ. તેથી અમે ઘરે કુકીઝ "કોકોનટ" તૈયાર કરવાની સલાહ આપીએ છીએ

લોટ વિના સરળ કૂકીઝ "નારિયેળ"

ઘટકો:

• ઇંડા - 5 પીસી.;
• લીંબુ - 1 નાની સ્લાઇસ;
• મીઠું - એક ચપટી;
• ખાંડ - લગભગ 1 ગ્લાસ, તે સ્લાઇડ સાથે શક્ય છે;
• નારિયેળ ચિપ્સ - 300-400 ગ્રામ

તૈયારી

સૈદ્ધાંતિક રીતે, કૂકીઝ "નારિયેળ" - નાળિયેર સ્વાદ સાથે કશું પણ નહીં, કે જે ખૂબ સંતૃપ્ત કરે છે. એના પરિણામ રૂપે, મીઠાઈઓ ખૂબ સમાન તૈયાર કરવામાં આવે છે. નાળિયેર બિસ્કિટ કેવી રીતે બનાવવું તે તમને કહો. સૌ પ્રથમ, આપણે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં ગરમી ઉઠાવવી, અને જ્યારે તે ઉષ્ણતામાન થાય છે, ઝડપથી ઇંડા તોડી નાખે છે અને કાળજીપૂર્વક પ્રોટીનને એક અલગ વાટકીમાં ડ્રેઇન કરે છે. અમે આ રેસીપી માં યોલો જરૂર નથી, અમે તેમને દૂર કરી શકો છો, પરંતુ પ્રોટીન, કુદરતી રીતે, સારી ઠંડું હોવું જ જોઈએ. જ્યારે તેઓ ખૂબ ઠંડી બની ગયા છે, અમે વાનગીઓ લઇ, જેમાં અમે તેમને હરાવ્યું અને લીંબુ સાફ કરવું પડશે. પ્રોટીન્સને મિક્સર અથવા વ્હિસ્કી સાથે સંયોજક સમૂહ સાથે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, પછી મીઠું અને શરત સુધી હરાવ્યું રહે છે કે જ્યારે તે ચાલુ હોય ત્યારે તેઓ વાનગીમાંથી બહાર નીકળતા નથી. સુગર અને નાળિયેર લાકડાંનો ટુકડો સંયુક્ત અને મિશ્રિત હોય છે, અને પછી ધીમેધીમે પ્રોટીન સમૂહને શુષ્ક મિશ્રણમાં ઉમેરો, ધીમેધીમે ચમચી સાથે stirring. કણક "કણક" થી તમે બિસ્કિટ (સામાન્ય રીતે પિરામિડ, શંકુ અથવા દડા) બનાવી શકો છો, તે તેને ઓઇલવાળા કાગળથી ઢંકાયેલ પકવવાના શીટ પર અને 180 ડિગ્રીના તાપમાને 10 થી 15 મિનિટ માટે સાલે બ્રેક કરો. ઠંડુ કૂકીઝને પ્લેટમાં ખસેડવામાં આવે છે અને અમને અમારી રુચિની કળા બતાવવાનું કાયદેસર કારણ મળે છે.

નાળિયેર ચિપ્સ સાથે કૂકીઝ - રેસીપી

ઘટકો:

• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 2/3 કપ;
• નારિયેળ ચિપ્સ - લગભગ 250-300 ગ્રામ (ઉત્પાદનની ગુણવત્તા પર આધાર રાખે છે)

તૈયારી

શરૂઆતમાં, અમે ઉષ્ણતામાન માટે ઓવન ચાલુ પણ કરીએ છીએ. પછી ધીમે ધીમે વધતી ઝડપ સાથે, ધીમે ધીમે ઇંડા હરાવ્યું શરૂ, ધીમે ધીમે ખાંડ ઉમેરીને અમે હરાવ્યું ત્યાં સુધી સામૂહિક ક્રીમી-પ્રકાશ બને છે અને હવા સાથે સંતૃપ્ત થાય છે, અને ખાંડને સંપૂર્ણપણે વિસર્જન કરવું આવશ્યક છે. જ્યારે તેઓ અનાજ લાગે છે, નારિયેળ shaving રેડવાની અમે સામૂહિકને ઘનતામાં ભેળવીએ છીએ, જ્યારે લિવરવૉર્ટને ઢાંકવું શક્ય છે. અમે તેમને પકવવાના ટ્રે પર મૂકીએ છીએ (તમે તે તેલના કાગળથી આવરી શકો છો અથવા તે તેલ સાથે થોડું તેલ મેળવી શકો છો) અને ગરમીથી પકવવું. પકવવાનો તાપમાન 170 ડિગ્રી છે, પરંતુ રસોડામાંથી છોડ્યા વગર સમય અનુસરવો વધુ સારું છે. 12-15 મિનિટ અને ડેઝર્ટ તૈયાર છે.