એક પેર કેક માટે રેસીપી

એક સ્વાદિષ્ટ પેર કેક ગરમીથી પકવવું મુશ્કેલ નથી. ઘણા વાનગીઓ છે, સૌથી લોકપ્રિય રાશિઓ છે.

સરળ પેર કેક રેસીપી

ઘટકો:

• ઘઉંનો લોટનો એક ગ્લાસ;
• 2 ચિકન ઇંડા;
• પકવવા પાવડરની 1 બેગ (તમે સોડા વાપરી શકો છો, સરકો સાથે બગડી જાય છે);
• 150 ગ્રામ ખાંડ;
• ક્રીમી કુદરતી તેલના 150 ગ્રામ;
• 5-6 નાશપતીનો;
• કાળા ચોકલેટ બાર;
• બદામના કર્નલોના 100 ગ્રામ;
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો મધ;
• અડધો લીંબુ

તૈયારી:

બ્લેન્ડર થોડું ગરમ, ઠંડી અને કચડી છે (અથવા અન્ય રીતે). અમે ધોવાઇ નાશપતીનો સાફ કરીશું. 2-3 નાશપતીનો, સમઘનનું કાપી અને બાકીના પાતળી સ્લાઇસેસમાં કાપવામાં આવશે અને લીંબુના રસ સાથે છાંટવામાં આવશે. ચોકોલેટ ચોરસમાં તૂટી જાય છે. ખાંડ સાથે સહેજ વિઝેમેમ ઈંડાં, નરમ પડતા માખણને ઉમેરો અને એક સમાન પાયામાં લાવવા. જમીન બદામ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. આ sifted લોટ અને પકવવા પાવડર ઉમેરો અમે તે મિશ્રણ અમે નાશપતીનો અને ચોકલેટના કણકના ટુકડાઓમાં મૂકીએ છીએ અને ધીમે ધીમે ફરીથી મિશ્રણ કરીએ છીએ. અમે કણકને એક મોલ્ડેડ સ્વરૂપમાં મૂકીએ છીએ, જે માખણથી છંટકાવ કરે છે. ખભા બ્લેડ સરળ. અમે ટોચ પર પિઅર સ્લાઇસેસ મૂકીશું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ફોર્મ મૂકો, સરેરાશ તાપમાન ગરમ, લગભગ 60 મિનિટ 70 મિનિટ પાઇની તૈયારતાને લાકડાની ટૂથપીક અથવા મેચ (મધ્યમાં પાઇને વેણ કર્યા પછી તે સૂકી રહેવું જોઈએ) સાથે ચકાસાયેલ છે. ગરમ મધ સાથે સિલિકોન બ્રશ સાથે ઓક્યું અને જમીનના બદામ (અથવા બદામ) સાથે છંટકાવ કરીને તૈયાર કેક.

સ્વિવલ પાઇ

પિઅર-પાઇ-પીવટ બનાવવાની રસપ્રદ વાત છે

ઘટકો:

• 3-4 મોટા નાશપતીનો;
• એક ગ્લાસ ખાંડ;
• એક ગ્લાસ લોટ;
• 4 ચિકન ઇંડા;
• સૌમ્ય કુદરતી માખણના 170 ગ્રામ;
• બદામના કર્નલોના 50 ગ્રામ;
• વોલનટ કર્નલોનો અડધો ગ્લાસ;
• ઇલાયચી એક બીટ;
• પકવવા પાવડરની બેગ;
• મીઠું એક ચપટી

તૈયારી:

સરેરાશ તાપમાન માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. પિઅર્સ અમે દરેકને 4 ભાગોમાં કાપી અને કોરો દૂર કરીએ. ચાલો શુષ્ક ફ્રાઈંગ પાન ગરમ કરીએ અને તેના પર 120 ગ્રામ ખાંડ ઓગળી જાય છે. નાશપતીનો કાપી નાંખ્યું ઉમેરો અને તેમને તમામ પક્ષો zakaramelizirovatsya માંથી દો. બ્લેન્ડરમાં બદામ અથવા બદામની નટ્સ ભૂકો કરવામાં આવે છે. અમે બાકીની ખાંડ અને તેલ સાથે જોડાઈશું. એલચી, પકવવા પાવડર, મીઠું ચપટી અને એકરૂપતા માટે ક્રશ ઉમેરો. ઇંડા એક પછી એક ઉમેરો, લોટ અને જમીનના બદામના થોડા પ્રમાણમાં રેડીને કાળજીપૂર્વક માટી લો. બાકીના માખણ સાથે પકવવા માટે ડીપ મોલ્ડ અને કાળજીપૂર્વક તેમની સાથે ગાબડા છોડીને નાશપતીનો કારામેલાઇઝ્ડ સ્લાઇસેસ મૂકો. થોડું અખરોટના કર્નલના હાથને વાટવું અને નાશપતીનો સ્લાઇસેસ વચ્ચે સડવું. ફ્રાઈંગ પાનમાં બાકીની કારામેલ ઓછી ગરમી પર ઉકાળવામાં આવશે. બદામ સાથે આ કારામેલ પેર ધ્રુવ. ઉપર થી સરખે ભાગે વહેંચાઇ આ કણક વિતરિત - તે સંપૂર્ણપણે નાશપતીનો અને બદામ આવરી કરીશું. પૅઇને 45 મિનિટે પિયરેલી ઓવનમાં મૂકો. તૈયાર પિઅર પાઇ થોડો કૂલ અને વાનગી પર આકાર ચાલુ.

નાશપતીનો સાથે પફ પેસ્ટ્રી પાઇ

તમે દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું pastry એક સ્વાદિષ્ટ પેર પાઇ સાલે બ્રે You કરી શકો છો.

ઘટકો:

• પફ પેસ્ટ્રીના 500 ગ્રામ;
• 4-6 નાશપતીનો;
• 500 મી.મી. જાડા દહીં;
• અમુક વેનીલીન;
• ખાંડના 2 ચમચી

તૈયારી:

પેફ પેસ્ટ્રીને એક સ્તરમાં રૉક કરો અને તેને ગ્રીસ પકવવાના વાનગીમાં મૂકો, કણકની બાજુઓ રચે છે. મિશ્રણ દહીં, ખાંડ અને વેનીલાન સુધી સરળ. અમે નાશપતીનો સાફ કરીશ, તેમને કાપીને કાપી નાખો અને તેમને કણક સાથે બીબામાં મુકીશું. અમે દહીંના જથ્થા સાથે નાશપતીનોના સ્લાઇસેસને રેડીને 200 ઇસિયેશન માટે પ્યાલામાં રાખેલા પાઇ દ્વારા આ રીતે બનાવ્યું છે. અમે 40 મિનિટ માટે સાલે બ્રે We કરશે. પિઅર પિઅર ખાસ કરીને સારું છે જ્યારે તેને ઠંડી મળે છે અને ભરવાથી "ખેંચે છે"

કુટીર પનીર ઉમેરો

કોટેજ પનીર સાથે પેર કેક સ્વાદિષ્ટ હશે.

ઘટકો:

• ખાટા ક્રીમ 1.5 કપ;
• જેટલું ઘઉંનો લોટ;
• ઘરમાં 200 ગ્રામ કોટેજ ચીઝ;
• એક ગ્રામ 100-150 માખણ;
• 6 નાશપતીનો;
• 3 ઇંડા;
• ખાંડના 4 ચમચી;
• અડધો લીંબુ;
• મીઠું એક ચપટી

તૈયારી:

અમે 1 ઈંડુને 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ખાંડ સાથે કોગળાવીશું. જગાડવો, મૃદુ માખણ અને ખાટા ક્રીમ 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઉમેરો. ધીમે ધીમે એક ગ્લાસ sifted લોટ ઉમેરો. અમે કણક ભેળવી અને અડધા કલાક માટે તેને ફ્રિજમાં મુકીશું. અમે છાલમાંથી નાશપતીને સાફ કરીશું, કોરો દૂર કરીને કાપીને કાપીશું. અમે ખાટી ક્રીમ અને લીંબુનો રસ સાથે કુટીર ચીઝ કટકો. અમે 3 ટેબલ સાથે 2 ઇંડા શૂટ કરીશું ખાંડના ચમચી (મિક્સર) બાકીના લોટ, દહીંના દળને ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. આ કણક રોલ્ડ અને ગ્રેસ્ડ ફોર્મમાં મૂકવામાં આવે છે, અમે સ્કર્ટ્સ રચે છે ટોચ પર, નાશપતીનો સ્લાઇસેસ બહાર મૂકે છે, અને એક પણ સ્તરે ટોચ પર - દહીં સમૂહ. એક કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેક મૂકો આગને બંધ કરો અને તેનો ઉપયોગ કર્યા વગર તેને ઠંડું દો. તૈયાર પાઈ ખાદ્યપદાર્થો, નટ્સ અને ચાબૂક મારી ક્રીમથી ભરેલી ચોકલેટ સાથે સજ્જ કરી શકાય છે.

જ્યારે તાજા કરચલાં ન કરતા હોય, ત્યારે તમે પિઅર જામ સાથે પાઇ બનાવી શકો છો. અમે બધું જ ઉપર આપવામાં આવે છે વાનગીઓમાં તરીકે જ રીતે, માત્ર તાજા નાશપતીનો બદલે અમે જામ ના સ્લાઇસેસ વાપરો.