પ્રાણી મૂળના ઉત્પાદનોના પ્રતિબંધના સમયગાળામાં મેનૂના નિર્માણ દરમિયાન, તમામ પ્રકારના મીઠાઈઓના વાનગીઓ વાસ્તવિક બને છે. ખરીદેલી દુર્બળ કૂકીઝમાં સામાન્ય રીતે સારો સ્વાદ અને ગુણવત્તા હોતી નથી, પરંતુ ઘર પર રાંધવામાં આવે છે તે ઉત્તમ વસ્તુઓ સાથે રોજિંદા ચાને હરખાવશે.
કેવી રીતે દુર્બળ કૂકીઝ રાંધવા માટે?
એક નિયમ તરીકે, ઝડપી કૂકી ઉતાવળમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે, વાનગીઓમાં જટીલ અથવા અપ્રાપ્ય ઉત્પાદનોની આવશ્યકતા નથી, તેનાથી વિપરીત, બધું હંમેશા હાથમાં હોય છે.
- બીસ્કીટ માટે લીન કણક વનસ્પતિ તેલમાં ભેળવાય છે. જો પ્રવાહી તત્વો જરૂરી હોય તો, પાણી, લિંબુનું શરબત, રસ અથવા લવણનો ઉપયોગ થાય છે.
- કેળાના વાનગીઓમાં, ઇંડાને સૂકવેલા અળસીના લોટમાં સફળતાપૂર્વક બદલો.
- તમે નટ્સ, બીજ અથવા સૂકા ફળો સાથે રેસીપી પુરવણી જો સૌથી સ્વાદિષ્ટ દુર્બળ કૂકીઝ બહાર ચાલુ કરશે.
- જો તમને મીઠાઈઓની કેલરી સામગ્રી ઘટાડવાની જરૂર હોય તો, ઘઉંનો લોટ ઓટમીલ અથવા આખા અનાજ સાથે બદલાઈ જાય છે. તેના બદલે ખાંડ, મધ અથવા કૃત્રિમ મીઠાશનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.
- આ વાનગીઓ લોકપ્રિય બની ગયા છે, જેમાં ગાયનું વનસ્પતિ વનસ્પતિ દ્વારા બદલાયું છે: નારિયેળ, બદામ, સોયા, જેમ કે શાકાહારીઓ જેવા વર્તે છે
- કૂકીના આધારે વનસ્પતિ રસો ઉમેરી શકાય છે: ગાજર અથવા કોળું, માધુર્યની મીઠાશ અસર થતી નથી, અને સ્વાદ ખૂબ જ અસામાન્ય છે.
લવણ પર લીન કૂકીઝ - રેસીપી
કાકડીમાંથી લૅટેન કૂકીઝ ઉનાળામાં નરમ અને બગડી ગયેલું છે, વધુ એક જાતની સૂંઠવાળી કેકની જેમ આવા રેસીપીનો મુખ્ય ફાયદો એ છે કે તેને કોઈ પણ મસાલા સાથે પૂરક બનાવવાની જરૂર નથી - તે પહેલેથી જ જળ છે અને અસામાન્ય સ્વાદની સારવાર આપે છે, એટલે કે, ઘટકોની રચના સરળ છે, પરિણામ વધુ સ્વાદિષ્ટ છે તે સ્વાદિષ્ટ છે.
ઘટકો:
- બ્રિને - 200 મી.
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- લેન્ટન તેલ - 3 tbsp એલ.
- પકવવા પાવડર;
- લોટ - 3-3,5 tbsp.
તૈયારી
- ગરમ ખારામાં ખાંડ ઓગળે.
- પકવવા પાઉડર સાથે માખણ અને અડધો લોટ દાખલ કરો.
- ધીમે ધીમે લોટ અને ભેજવાળા કણકને ઘસવું માં લોટ રેડતા.
- દડાઓમાં વિભાજીત કરો, દરેકને કાંટો સાથે વેદવું.
- 180 ડિગ્રી પર 25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
ઓટના લોટથી લૅટેન કૂકીઝ
આ સ્વાદિષ્ટ દુર્બળ કૂકી માત્ર વર્ષના ચોક્કસ સમયગાળામાં ઉપવાસ માટે અપીલ કરશે, પણ "સ્લિમિંગ" માટે અને શાકાહારીઓને નોંધ માટે રેસીપી લેવી જોઈએ. રચનામાં અનાવશ્યક કંઈ પણ, માત્ર ઉપયોગી અને ઓછી કેલરી ખોરાક, અને પરિણામ એક નરમ, સહેજ ભપકાદાર અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ જાતે ભોગવે તેવી મહેફિલ હશે.
ઘટકો:
- કોળું પ્યુરી - 150 ગ્રામ;
- ધાન્ય નિપજાવનારું એક જાતનું ટુકડાઓમાં - 150 જી
- આખા અનાજનું લોટ - 100 ગ્રામ;
- ખાંડ - 50 ગ્રામ;
- તેલ - 100 એમએલ;
- પકવવા પાવડર
તૈયારી
- બ્લેક્સને બ્લેન્ડર સાથે કચડીને ડ્રાય ફ્રાયિંગ પાનમાં શેકેલા હોવું જોઈએ.
- કોળું પેર સાથે જોડો
- લોટ, ખાંડ, પકવવા પાવડર અને માખણનો પ્રારંભ કરો.
- લીન ઓટમેલ કૂકી બનાવવા માટે, 180 ડિગ્રીમાં 25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
લેન્ટેન શૉર્ટબ્રેડ કૂકી
આ પરીક્ષણની રચનામાં ઇંડા અને માખણના અભાવને લીધે, રેતાળની સ્વાદિષ્ટ ખૂબ જ બગડતી અને કડક હોય છે. તમે ઘાટ સાથે જામ અથવા કટ પૂતળાંઓ સાથે દુર્બળ કૂકીને સાલે બ્રે You કરી શકો છો - તે સ્વાદ અને મીઠાઈની ઇચ્છાઓ છે. આધાર બનાવવા માટેની પ્રક્રિયા શાસ્ત્રીય એકથી અલગ નથી.
ઘટકો:
- લોટ - 1,5 વસ્તુઓ;
- સ્ટાર્ચ - ½ સે.
- તેલ - 100 એમએલ;
- પાણી - 70 એમએલ;
- ખાંડ - 3 tbsp. એલ.
- પકવવા પાવડર;
- જામ - ½ ચમચી.
તૈયારી
- લોટ, સ્ટાર્ચ, ખાંડ અને બેકિંગ પાઉડરને ભેગું કરો.
- પાણી અને તેલ દાખલ કરો.
- બિન-સ્ટીકી અને ગાઢ કણકનો એક ભાગ એકત્રિત કરો.
- કણકને 2 અસમાન ભાગોમાં વિભાજીત કરો, મોટા રોલ કરો, પકવવા ટ્રે પર મૂકો.
- જામ સાથે ઊંજવું, બાકીના લોખંડની જાળીવાળું કણક સાથે છંટકાવ.
- 180 ડિગ્રી પર 25-30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
- સંપૂર્ણ રીતે ઠંડુ થતા ચોરસમાં કાપવા માટે તૈયાર કેક.
ગાજર Lenten કૂકીઝ - રેસીપી
આ દુર્બળ ગાજર કૂકી ઘઉંના લોટ અને ખાંડ વગર તૈયાર કરવામાં આવે છે, મીઠાઈ ફળ, કિસમિસ અને ગાજર ઉમેરશે. આ તંદુરસ્ત મેનૂ માટે આદર્શ છે, સરસ, અત્યંત સુગંધિત અને સંપૂર્ણપણે ઉપયોગી છે - ખરીદેલી સફરજનના રસ સાથે કણક મિશ્રિત કરવામાં આવે છે, પરંતુ જો પલ્પ સાથે તાજા ફળોને લાગુ કરવું શક્ય છે, તો તે વધુ સારું સ્વાદ લેશે.
ઘટકો:
- ગાજર - 100 ગ્રામ;
- સફરજન -1 ભાગ;
- બનાના - 1 ભાગ;
- કિસમિસ, બદામ - 50 ગ્રામ દરેક;
- જાળીદાર ઝીંગા - 50 ગ્રામ;
- આખા અનાજનું લોટ - 70 ગ્રામ;
- સફરજનના રસ - 50 મિલી;
- તજ - ½ ટીસ્પૂન;
- આદુ - 1 ચપટી;
- પકવવા પાવડર
તૈયારી
- એપલ અને ગાજર ઘસવું, કેળા કાપી, બધું મિશ્રણ.
- એક બ્લેન્ડર સાથે નાના નાનો ટુકડો બટકું માટે ટુકડાઓમાં, કિસમિસ અને બદામ અંગત સ્વાર્થ.
- મિશ્રણ બંને મિશ્રણ, પકવવા પાવડર, મસાલા ફેંકવું.
- રસ રેડવાની, મિશ્રણ
- એક જાડા અને થોડું ભેજવાળી કણક મિશ્રણ, લોટ દાખલ કરો.
- ઘાટની કેક અને તેમને પકવવા ટ્રે પર મૂકો.
- 170 મિનિટમાં 30 મિનિટ માટે દુર્બળ કૂકી બનાવો.
લેન્ટન બનાના બિસ્કિટ
Deliciously સ્વાદિષ્ટ બનાના અને કોકો સાથે દુર્બળ કૂકીઝ બનાવે છે , રેસીપી માં અનાવશ્યક નથી અખરોટ હશે. પ્રોડક્ટ્સ અને મેન્યુફેક્ચરીંગ પ્રક્રિયાની રચના એટલી સરળ છે કે તે સામાન્ય દિવસોમાં રસોઇ કરવા માટે પણ તૈયાર થઈ જશે, આ સારવાર સોફ્ટ, ખૂબ જ ખરાબ અને ખાસ કરીને સ્વાદિષ્ટ હોય છે જ્યારે ગરમ થાય છે, ઠંડું પાડવું પછી તે સખત અને અત્યંત ઢીલા બની જશે.
ઘટકો:
- બનાના - 2 ટુકડાઓ;
- લોટ - 1 વસ્તુ;
- તેલ - 150 મિલી;
- ખાંડ - 1 વસ્તુ;
- હર્ક્યુલ્સ - 1,5 સ્ટમ્પ્ડ.;
- કચડી બદામ - 100 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર;
- કોકો - 2 tbsp. એલ.
તૈયારી
- બનાના ખાંડ, બદામ, માખણ અને પકવવા પાવડર સાથે ભેળવી.
- કોકો, ઓટ્સ રજૂ કરવા.
- લોટ ઉમેરો, એક કણક ભેળવી
- ઘાટ કેક, 20 મિનિટ માટે 190 ડિગ્રી પર દુર્બળ બનાના કૂકી સાલે બ્રે..
લીન લીંબુ બિસ્કિટ - રેસીપી
લીન લીંબુ કૂકીઝ થોડી મિનિટોમાં અને માત્ર 4 ઉત્પાદનોમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે નિયમ પ્રમાણે, દરેક રસોડામાં છે કણકમાં, લીંબુને છાલ સાથે એકસાથે ઉમેરવામાં આવે છે, પરંતુ છાલમાં રહેલા કડવાશને બધાને લાગશે નહીં. એક મેળ ખાતી ખાટાંની સુગંધ અને સ્વાદથી સ્વાદિષ્ટ ઉપચારથી ઉપવાસના હાર્ડ દિવસોને સફળતાપૂર્વક હરખાવશે.
ઘટકો:
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- લોટ - 3,5 વસ્તુઓ;
- તેલ - 100 એમએલ;
- મોટી લીંબુ - 1 ભાગ;
- પકવવા પાવડર, વેનીલા
તૈયારી
- લીંબુ મોટા કટ, બીજ દૂર કરો. છૂંદેલા બટાકાની એક બ્લેન્ડર સાથે અંગત સ્વાર્થ કરો.
- તેલ રેડવાની, ખાંડ, બેકિંગ પાવડર અને વેનીલીન ઉમેરો.
- 3 tbsp રેડવાની લોટ, એક ગાઢ સ્થિતિસ્થાપક કણક લો, 1/3 ના કુલ માસથી અલગ અને નાનો ટુકડો બટકું માં બાકીના લોટ સાથે મિશ્રણ.
- ટેસ્ટનો મોટાભાગનો ભાગ એક સે.મી. જાડા સ્તરમાં ફેરવવામાં આવે છે, પકવવા ટ્રે પર મૂકો.
- ટોચ પર નાનાં ટુકડાઓ સાથે છંટકાવ.
- 200 ડિગ્રી પર 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
- નાની કૂકીઝમાં તૈયાર અને હજી પણ નરમ કેક કાપી.
Lenten નારિયેળ બિસ્કિટ - રેસીપી
ગૃહિણીઓ જેવા અસામાન્ય દુર્બળ નાળિયેર બિસ્કિટ , દરેક વૉલેટ માટે ઉપલબ્ધ સરળ દવાઓ અને ઘટકોને આભારી છે. આ સારવાર ખૂબ જ નાજુક, મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની ચપળ સાથે ગલન થાય છે. નાના લાકડાંનો છાલ લાગુ કરો, અથવા તેમને બ્લેન્ડર અથવા કોફી ગ્રાઇન્ડરર સાથે અંગત સ્વાર્થ કરો, જેથી ટુકડાઓ લાગશે નહીં.
ઘટકો:
- લોટ - 1,5 વસ્તુઓ;
- નાળિયેર શેવીંગ - 2/3;
- પાણી 100 મીલી;
- ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર;
- તેલ - 50 મી.
તૈયારી
- બધા શુષ્ક ઘટકો જોડો, પાણી રેડવાની, કણક ભેળવી, તેલ ઉમેરો.
- દડાઓ આકાર, પાણી સાથે હાથ moistening.
- 200 ડિગ્રી પર 25-30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
લીન ચોકલેટ ચિપ કુકીઝ
કોકોઆ સાથેના કૂકીઝ , આ રેસીપી અનુસાર રાંધવામાં આવે છે તેના ખૂબ અસામાન્ય સ્વાદ સાથે બધા મીઠી દાંત જીતી. રોઝમેરીના સ્પર્શ સાથે રાસબેરિઝ અને ચોકલેટનું સંયોજન બિસ્કિટની વસ્તુઓ ખાવાની સાથે જ દારૂનું ક્રેઝી ચલાવશે. જામ, ફ્રાયેડ અથવા ખરીદેલ બેરી જામનો ઉપયોગ કરવો એ મહત્વનું છે.
ઘટકો:
- કિરમજી જામ - ½ વસ્તુ;
- તેલ - 100 એમએલ;
- કોકો - 3 tbsp. એલ.
- લોટ - 1,5 વસ્તુઓ;
- ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર;
- સૂકો રોઝમેરી - 1 ચપટી
તૈયારી
- ખાંડ અને તેલ ભેગું.
- પકવવા પાવડર સાથે જામ, રોઝમેરી અને અડધો લોટ દાખલ કરો.
- કોકો ઉમેરો, જગાડવો, લોટ ઉમેરો, crumbs સ્વરૂપમાં કણક ભેળવી.
- ઘાટમાં, કણકને બટકામાં મુકો, 1 સે.મી.ની કેકની જાડાઈ કરવી.
- 200 ડિગ્રી પર 15 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
મધ સાથે લૅટેન કૂકીઝ
લેન્ટન મધના બીસ્કીટ કોઈ પણ ચાને હરખાવશે, નરમ અને અત્યંત સ્વાદિષ્ટ, પણ જેઓ બેકડ સામાનને ગમતાં નથી તે પણ લે છે. પ્રસ્તાવિત રેસીપી મૂળભૂત છે, તેને સુકા ફળો, બદામ, લોટ, અથવા કણકમાં ઉમેરવામાં આવે છે, જેથી તેને વધુ મૂળ બનાવી શકાય.
ઘટકો:
- મધ - 150 ગ્રામ;
- લોટ - 2 વસ્તુઓ;
- તેલ - 3 tbsp એલ.
- નારંગી - 1 ભાગ;
- પકવવા પાવડર
તૈયારી
- છાલથી નારંગી બ્લેન્ડર કરો
- મધ અને માખણ ઉમેરો.
- શુદ્ધ પકવવાના પાવડરમાં દાખલ કરો, લોટ ઉમેરો, ધીમે ધીમે એક જાડા ગઠ્ઠો kneading.
- બોલમાં આકાર, 200 ડિગ્રી પર 15 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. બનાવવા.
લેન્ટન તલ બિસ્કિટ
ડિઝીટલ ફાસ્ટ તલ સાથે દુર્બળ કૂકી તૈયાર કરી રહી છે, જેમાં કોઈ કૂક-કલાપ્રેમીનો સામનો કરવામાં આવશે અને કોઈ પણ સંજોગોમાં પરિણામ શ્રેષ્ઠ બનશે. પ્રોડક્ટ્સ તૈયાર કરવા માટે સમય આપવામાં આવે તો અડધા કલાકમાં સુગંધિત, નાજુક અને ખૂબ જ કડક બિસ્કિટ તૈયાર થઈ જશે. જો તલનું તેલ ઉપલબ્ધ ન હોય તો, તેને કોઈ પણ વનસ્પતિ દ્વારા સલામત રીતે બદલી શકાય છે.
ઘટકો:
- તલનાં બીજ - 150 ગ્રામ;
- તલ તેલ - 50 મી;
- લોટ - 100 ગ્રામ;
- પકવવા પાવડર;
- લીંબુનો રસ - 1 tbsp એલ.
- ખાંડ - 100 ગ્રામ
તૈયારી
- ખાંડ સાથે માખણ ભળવું
- લીંબુનો રસ, બેકિંગ પાવડર દાખલ કરો.
- તલનાં બીજને શુષ્ક ફ્રાઈંગ પાનમાં 3 મિનિટથી વધારે સૂકવવા જોઈએ, જ્યાં સુધી લાક્ષણિક સુવાસ દેખાય નહીં.
- કણકમાં, પહેલા લોટ ઉમેરો, પછી બીજને ભળવું.
- ચર્મપત્ર ચમચી સાથે પકવવા શીટ પર એક મહાન અંતર પર કણક ભાગ બહાર મૂકે.
- 180 ડિગ્રી પર 10 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. બનાવવા.