સ્ટ્યૂ સાથેનું ચોખા, ઉદાહરણ તરીકે મલ્ટિવારાક્વેટમાં તૈયાર કરેલું, એક ખૂબ જ સરળ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે, રસોઈ જે થોડી મિનિટો લેશે, અને ઘર પર આભારી સ્મિત લાંબા સમયથી તમને આનંદ કરશે. આથી જ આજે આપણે કહીશું કે સ્ટયૂ સાથે ચોખા કેવી રીતે રાંધવું અને આ બે ઘટકોમાંથી કયા વાનગીઓ તૈયાર કરી શકાય છે.
સ્ટયૂ સાથે ક્લાસિક ચોખા રેસીપી
ઘટકો:
- સ્ટયૂ - 1 પોટ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- ટમેટા પેસ્ટ - 3 tbsp. એલ.
- ચોખા - 300 ગ્રામ;
- મીઠું અને મરી - સ્વાદ માટે;
- સુવાદાણા ગ્રીન્સ - સ્વાદ માટે;
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. એલ.
તૈયારી
ચોખામાં ઠંડા પાણીમાં રાંધો અને રાંધવા સુધી માધ્યમ ગરમી પર સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી મીઠું ચપટી. ફ્રાઈંગ પેનમાં બાફવામાં ફ્રાય અને વધારાનું ચરબી મર્જ કરો. પછી અમે લસણ સાફ કરીએ, તેને વાટવું અને તેને માંસ સાથે ભળવું. પછી તેને ટમેટા પેસ્ટ, મીઠું, મરી અને મનપસંદ મસાલા ઉમેરો. પીરસતાં પહેલાં, અમે વાનગીને ઉડી અદલાબદલી તાજી વનસ્પતિ સાથે સુશોભિત કરીએ છીએ, તમે વનસ્પતિ કટ સાથે વાનગીની ધાર સજાવટ કરી શકો છો. પણ, જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે વાનગીમાં થોડો લોખંડની જાળીવાળું ગાજર અને બલ્ગેરિયન મરીની રિંગ ઉમેરી શકો છો. ટમેટા પેસ્ટની જગ્યાએ, તમે ઉપયોગ કરી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, સોયા સોસ, જે શ્રેષ્ઠ ચોખા સાથે જોડાય છે અને સંપૂર્ણ માંસમાં પ્રસરે છે.
હવે તમે જાણો છો કે સ્ટયૂ સાથે ચોખા કેવી રીતે રાંધવું, અને આ પ્રક્રિયા કેટલી સરળ છે. એટલે જ આપણે ચોખા અને સ્ટયૂ સાથે સ્વાદિષ્ટ સૂપ રાંધવા માટે તમને એક જ સરળ અને નમ્ર સ્વરૂપની તક આપે છે.
સ્ટયૂ અને ચોખા સાથે Rassolnik
ઘટકો:
- સ્ટયૂ - 1 પોટ;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- કાકડી મીઠું ચડાવેલું - 150 ગ્રામ;
- ટમેટાં - 400 ગ્રામ;
- બટેટાં - 350 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 50 ગ્રામ;
- બ્રિને - 250 મિલી;
- મીઠું અને મરી - સ્વાદ માટે;
- વનસ્પતિ તેલ - 2 tbsp. એલ.
તૈયારી
ગાજર ધોવામાં આવે છે અને સાફ કરવામાં આવે છે, પછી છીણી સાથે છાંટવામાં. તે પછી, અમે ડુંગળીને સાફ કરીએ છીએ અને તેને વિનિમય કરીએ છીએ. પછી અમે બંને પસાર
આગળ આપણે બટાટા ધોવા અને કાપીએ છીએ, આપણે તેને ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ડૂબવું. 10 મિનિટ પછી અમે અથાણાંના કાકડીઓ, મસાલા, ન વપરાયેલ ટમેટાં અને સ્ટયૂ ઉમેરીએ છીએ. અન્ય 5 મિનિટ પછી, ગાજર અને ડુંગળી ઉમેરો. લવણમાં સ્વાદ ઉમેરો. તૈયારીના અંતે, તાજાં ગ્રીન્સ સાથે સૂપમાં સુગંધ ઉમેરો. ખાટા ક્રીમ સાથે સેવા આપે છે.