નવા જ જન્મેલ બાળક હજુ અપૂર્ણપણે બધા અવયવો અને પ્રણાલીઓમાં કામ કરે છે: તે માત્ર માતાના શરીરની બહાર જીવન માટે ઉપયોગમાં લેવાની શરૂઆત કરે છે. બાલ્યાવસ્થામાં, બાળકને બે મૂળભૂત જરૂરિયાતો છે જે મળવી આવશ્યક છે - ખોરાક અને ઊંઘમાં. સ્તનપાન કરાવનાર નવજાત શિશુ માતાના દૂધ સાથે તમામ ઉપયોગી વિટામિન્સ મેળવે છે. કોઈ આશ્ચર્ય તેઓ કહે છે કે શિશુનું પોષણ માતાનું ભોજન છે. છેવટે, તે દિવસ દરમિયાન તે શું ખાઈ લેશે, તે તેના બાળકને સ્તન દૂધ દ્વારા મળશે. જો કે, ઘણીવાર માતા બાળકની ચામડીના ફોલ્લીઓને જોઇ શકે છે, જે ખોરાકની એલર્જી છે. નર્સિંગ માતાના ખોરાકમાં ખલેલ, તેના આહારમાં એલર્જીક ખોરાકમાં વધારો થતા, વિવિધ પ્રકારનાં ખોરાકમાં એલર્જીના વિકાસમાં મુખ્ય પરિબળ છે.
ખોરાકની એલર્જી એવી ખોરાકની અતિશય સંવેદનશીલતાની સ્થિતિ છે, જે એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ કરવા માટે સક્ષમ છે.
એવું માનવામાં આવે છે કે આ પ્રકારની એલર્જી વારસાગત છે. જો ઓછામાં ઓછું એક માતાપિતા એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓનો ઇતિહાસ ધરાવે છે, તો તે વધુ સંભાવના છે (કેસોના ત્રીજા ભાગોમાં) કે તેમના બાળકને ચોક્કસ પ્રકારના ખોરાક માટે એલર્જી પણ છે.
મિશ્ર અથવા કૃત્રિમ રીતે મેળવાયેલા બાળકમાં મોટાભાગે ખોરાકની એલર્જી અયોગ્ય રીતે પસંદ કરેલી મિશ્રણના પરિણામે મળી આવે છે જેમાં સોયા પ્રોટીન હોય છે, જે ઘણા એલર્જીક બાળકોને એલર્જી હોય છે. આ કિસ્સામાં, હાઇપોઅલર્ગેનિક મિશ્રણનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
કેવી રીતે બાળકોમાં ખોરાક એલર્જી છે?
જો બાળકને એલર્જી હોય, તો પછી માતા-પિતા સૌ પ્રથમ "શું કરવું?" પૂછે છે અને હાલની ચામડીમાં ફોલ્લીઓ ખોરાકની એલર્જીનું લક્ષણ છે કે નહીં. જુદા જુદા બાળકોમાં, ખોરાકની એલર્જી પોતાને અલગ અલગ રીતે પ્રગટ કરી શકે છે જો કે, શિશુમાં એલર્જીની હાજરીની પ્રમાણભૂત સંકેતો છે:
- ત્વચા પર લાલાશ;
- ખંજવાળ;
- છંટકાવ;
- એંજિઓએડીમા;
- વારંવાર રેગ્રેગેશન;
- ઉલટી
- શારીરિક;
- કબજિયાત;
- લીલા રંગના સંમિશ્રણ સાથે સ્ટૂલ;
- વાતચીત
એલર્જીક નાસિકા પ્રદાહ અને બ્ર્રોનોસ્પાસેમ (એક નવજાત શિશુ માટે સૌથી વધુ ખતરોનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે) ની હાજરી નોંધ્યું છે.
શિશુઓમાં એલર્જી થવાના પ્રોડક્ટ્સ
બાળકમાં દૂધની સૌથી સામાન્ય એલર્જી, ખાસ કરીને ગાય પર
સૌથી વધુ એલર્જેનિક ઉત્પાદનો છે: ઇંડા, માછલી, માંસ સૂપ, સ્ટ્રોબેરી, સ્ટ્રોબેરી, ટમેટાં, સાઇટ્રસ ફળો, કોકો, દાડમ, મશરૂમ્સ, બદામ, ચોકલેટ.
કેટલાક કિસ્સાઓમાં, બાળકો, ડેરી ઉત્પાદનો, ચોખા, કેળા, ચેરી, બીટ્સ, ડોગ-ગુલાબ, પીચીસમાં બિયાં સાથેનો દાણો માટે ખોરાકની એલર્જી હોઈ શકે છે.
ઓછી એલર્જેન્સીસિટી છે: ટર્કી, લેમ્બ, સસલા, ફૂલકોબી, ઝુચીની, કાકડી, બાજરી, કિસમન્ટ, લીલી નાશપતીનો અને સફરજન.
શિશુમાં ફૂડ એલર્જી: સારવાર
જો બાળકને ખાદ્ય એલર્જી, બાળરોગ, એલર્જીસ્ટ અને પોષણવિજ્ઞાનીનો શંકા હોય તો તે સલાહ લેવી જોઈએ, જે માતાપિતાને જણાવશે કે બાળકમાં એલર્જી કેવી રીતે લેવી.
સૌ પ્રથમ, જો બાળકને સ્તનપાન કરાવવું હોય તો તમારે તમારી માતાને આહારનું પાલન કરવું જોઈએ.
એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓના ખાસ કરીને તીવ્ર અભિવ્યક્તિઓના કિસ્સામાં, ડૉક્ટર એન્ટિહિસ્ટેમાઇન્સ (ડિમેડ્રોલ, ડાયઝોલીન, ડિપારાઝીન, સ્યુરાસ્ટિન, સ્લિટિટિન) નો ઉપયોગ કરી શકે છે અને માતૃ ખોરાકમાં ઉપયોગી બાઈપિડો અને લેક્ટોબોસિલેસ ધરાવતાં વધુ ખાટા-દૂધના ઉત્પાદનોને ઉમેરવાની ભલામણ કરે છે. આ શિશુના આંતરડાની માઇક્રોફલોરાને ઠીક કરશે અને તેને ફાયદાકારક બેક્ટેરિયા સાથે વસશે.
ડૉક્ટર તેની માતા માટે ખાદ્ય ડાયરી મેળવવાની ભલામણ કરી શકે છે, જેમાં તેણી નીચે મુજબ પ્રદર્શિત કરશે:
- ખોરાકનો પ્રકાર;
- પીણું પ્રકાર;
- વાનગીની રચના;
- રાંધવાની પદ્ધતિ (બાફેલી, ઉકાળવા, બેકડ);
- ખોરાકનું કદ;
- ખોરાક સમય.
આ પ્રકારની ડાયરીને ખોરાકના ઉત્પાદનોને ટ્રેક કરવા માટે ઓછામાં ઓછા સાત દિવસ રાખવામાં આવે છે જે એલર્જી પેદા કરી શકે છે.
ખોરાકની એલર્જીની સ્વ-દવાનો વ્યવહાર ન કરવો જોઇએ, કારણ કે આ માત્ર રોગનું તીવ્ર કારણ બની શકે છે.
ઘણાં માબાપ આ પ્રશ્નનો ચિંતિત છે કે શું ખાદ્ય એલર્જી કોઈક દિવસે બંધ થઈ જશે? બાળકના વિકાસ અને વિકાસ સાથે, જઠરાંત્રિય માર્ગ અને યકૃતનું કાર્ય સુધારે છે, જેના પરિણામે બાળક ખોરાકની એલર્જી વય સાથે "વિકાસમાં વધારો" કરશે.