Casserole ખૂબ લોકપ્રિય છે અને ઘણા વાનગી દ્વારા પ્રેમ. તેના મોટા ભાગના વાનગીઓમાં ઇંડા ઉપયોગ કરે છે, પરંતુ જો કોઈ કારણસર તમે તેનો ઉપયોગ કરવા નથી માંગતા, તો પછી અમારા વાનગીઓનો ઉપયોગ કરો. ઇંડા વિના કોટેજ પનીર કાજરોલ નીચા કેલરી, આહાર નાસ્તો અથવા ડિનરનો આદર્શ પ્રકાર છે.
ઇંડા અને સોજી વગર કોટેજ પનીર કાજરોલ
ઘટકો:
- ખાટા ક્રીમ - 200 મિલી;
- કોટેજ પનીર - 200 ગ્રામ;
- સૂકા જરદાળુ - 200 ગ્રામ;
- ચોખાનો લોટ - 0,5 વસ્તુઓ;
- ઓલિવ તેલ - 1 tbsp ચમચી;
- સોડા
તૈયારી
તેથી, અમે કાંટો સાથે કોટેજ પનીર ઘસવું, ઓલિવ તેલ રેડવું, ખાટી ક્રીમ મૂકી, સોડાનો ચપટી ફેંકો, સરકો સાથે શેકેલા અને ચોખાના લોટ રેડવું. અમે એકીકૃત કણક ભેળવી અને તે સમય માટે એકાંતે સુયોજિત કરો. સુકા જરદાળુ, 15 મિનિટ માટે સૂકવવા, અને પછી મોટા ટુકડા કાપી અને કણક ઉમેરવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પૂર્વ-પ્રકોજિત અને 180 ડિગ્રી સુધી ગરમ થાય છે. પકવવા માટેનો ફોર્મ પકવવાના કાગળથી ઢંકાયેલો છે, કણકને રેડવું અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 45 મિનિટ સુધી પૅસેરોલ મોકલો.
ઇંડા વિના કોટેજ ચીઝ casserole માટે રેસીપી
ઘટકો:
- કોળું - 200 ગ્રામ;
- મૅનક - 1 આઇટમ;
- દૂધ - 2 વસ્તુઓ;
- કોટેજ ચીઝ - 500 ગ્રામ;
- કીફિર - 1 આઇટમ;
- ખાંડ - 1 વસ્તુ;
- માખણ - 2 tbsp. ચમચી
તૈયારી
પાનમાં, દૂધ રેડવું, તેને સ્ટોવ પર મુકો અને તેને બોઇલમાં લાવો. પછી સોજી છંટકાવ અને એક ચીકણું એકરૂપ porridge યોજવું. કોળુ સાફ અને નાના સમઘનનું કાપી છે. હવે અમે તેને કડછોમાં મુકીએ છીએ અને તેને લગભગ 30 મિનિટ માટે મલાઈ જેવું તેલ સાથે નબળા આગ પર ઉભા કરીએ છીએ. અમે દાળને બ્લેન્ડર સાથે સારી રીતે હરાવ્યું, દહીંમાં રેડવું, ખાંડ રેડવું અને તે એક સમાન પદાર્થમાં ઘસવું. પછી પરિણામી સામૂહિક સોજી પોરીજ અને મિશ્રણ સાથે જોડાય છે, એક કોળા ઉમેરીને.
વનસ્પતિ તેલ સાથે પકવવાના મહેનત માટે ફોર્મ અને મંગા સાથે છંટકાવ. તૈયાર દહીં-કુકુર્બિટ સમૂહને ફોર્મમાં મૂકવામાં આવે છે અને ચમચી સાથે સપાટીને સ્તર કરે છે. અમે પૅસેયોલને પ્રીહેટેડ ઓવનમાં મોકલીએ છીએ અને તેને 40 મિનિટ સુધી રાખીએ છીએ, 200 ડિગ્રી તાપમાન સુયોજિત કરીએ છીએ. તૈયાર કરેલા માધુર્યતા ઠંડું અને કોષ્ટકમાં ખાટા ક્રીમ અથવા ક્રીમ સાથે કૂલ્ડ ફોર્મમાં સેવા આપે છે.
પર્સ્યુમન્સ સાથે ઇંડા વિના કોટેજ પનીર કાજરોલ
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ - 500 ગ્રામ;
- મંગા - 4 tbsp. ચમચી;
- માખણ - 100 ગ્રામ;
- ખાંડ - 100 ગ્રામ;
- વેનીલિન - સ્વાદ માટે
ભરવા માટે:
- પર્સિમોન - 3 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
- મંગા - 2 tbsp. ચમચી
તૈયારી
કુટીર પનીર અમે ખાંડ સાથે યોગ્ય રીતે ખાવું, અમે તેલ ઉમેરો, અમે સુસ્ત અને વેનીલીન ભરો. અમે બધું એકરૂપતા સુધી ભળવું. એક બ્લેન્ડર પર્સીમમની સાથે ખાંડ સાથે છંટકાવ કરો અને થોડો સોજી ઉમેરો. હવે બિસ્કિટ, તેલ સાથેના ગ્રીસ માટે ફોર્મ લો, દાળના સ્વરૂપમાં ફેલાવો, સરળ, ટોચ પ્રાયમમોનથી ભરણમાં ફેલાય છે અને 45 મિનિટ માટે પકાવવાની પથારીમાં મૂકો. એક રુંવાટીદાર ભૂરા સુધી 180 ડિગ્રી તાપમાન પર સારવાર લેવું. દહીંને કાજુ બનાવવા માટે અમે બેરી જામ, ફળ ચટણી અથવા પાણી કારામેલ સેવા આપીએ છીએ.
મલ્ટિવેરિયેટમાં ઇંડા વિના કોટેજ પનીર કાજરોલ
ઘટકો:
- ખાટા ક્રીમ - 3 tbsp. ચમચી;
- કોટેજ ચીઝ - 500 ગ્રામ;
- મંગા - 3 tbsp. ચમચી;
- કેળા - 3 ટુકડાઓ;
- ખાંડ - 4 tbsp. ચમચી;
- વેનીલાન
તૈયારી
એક વાટકીમાં, સોજી રેડવું, ખાટી ક્રીમ ઉમેરો, સારી રીતે ભળી દો અને સૂવા માટે 30 મિનિટ છોડી દો. બીજા કપમાં આપણે કુટીર પનીર ફેલાવી, ખાંડ, વેનીલીન, એક ચપટી ફેંકીએ
અમે મલ્ટિવર્કના કપને ઊંજવું, કેરીથી છંટકાવ અને દહીં-કેળાના દળને ફેલાવો, એક ચમચી સાથે સરકાવો. અમે ઉપકરણ પર "પકવવા" મોડને પસંદ કરીએ છીએ અને લગભગ 45 મિનિટ રાહ જુઓ. ધ્વનિ સિગ્નલ પછી, ધીમેધીમે પૅસેરોલ ચાલુ કરો અને વાનગીને અન્ય 15 મિનિટ માટે સાલે બ્રે. કરો. પછી ઢાંકણ અને કૂલ ખોલો. ઇંડા વિના બનાવાયેલા બનાના-દહીંના કઠોળનું કોષ્ટક ખાટી ક્રીમ સાથેના ટેબલ પર આપવામાં આવે છે.