આજે આપણે મલ્ટિવર્કમાં સ્ટફ્ડ મરી તૈયાર કેવી રીતે કરવી તે તમને કહીશું. વાનગી અતિ સ્વાદિષ્ટ, સુગંધિત અને સાધારણ રીતે શેકવામાં આવે છે. ઠીક છે, ઉપકરણ તમને લગભગ એક કલાક મફત સમય આપે છે, જે તમે તમારા પરિવાર સાથે ખર્ચી શકો છો.
બહુવર્કમાં નાજુકાઈના માંસ સાથે સ્ટફ્ડ મરી માટે રેસીપી
ઘટકો:
- મરીની ચળકતા બલ્ગેરિયન - 8 પીસી.;
- રાઉન્ડ ચોખા - 120 ગ્રામ;
- નાજુકાઈના માંસ - 505 ગ્રામ;
- ગોળો સફેદ - 85 ગ્રામ;
- ગાજર - 115 ગ્રામ;
- ટમેટા પેસ્ટ - 25 મી.
- મસાલા;
- વનસ્પતિ તેલ - 45 મી.
તૈયારી
પાનમાં, અમે વનસ્પતિ તેલ રેડવું અને, તે જેટલી જલદી ઉભી થાય છે તેમ, અમે ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી ફેંકીએ છીએ અને તે અદલાબદલી કરી છે. તે સ્પષ્ટ રાજ્ય માટે ફ્રાય, અને પછી ગાજર ઉમેરો, મોટી છીણી પર લોખંડની જાળીવાળું સ્ટ્રો. ફ્રાઈંગ પાનની સામગ્રી 5 મિનિટ માટે મિશ્ર અને બ્રાઉનડ શાકભાજી છે.
અડધા રાંધેલા અને ઠંડી સુધી રાઇસ કૂક, અને પછી નાજુકાઈના કાચા ભરણ, શાકભાજી ભઠ્ઠીમાં, મસાલા અને ઔષધિઓ સાથે બાઉલમાં ભળવું.
બલ્ગેરિયન મરી કાળજીપૂર્વક કોગળા, છરીની ટીપથી કાપી નાખે છે અને નરમાશથી તમામ બીજ કાઢે છે. અગાઉ તૈયાર ભરણ સાથે તેમને ભરો અને મલ્ટિવારાક્વેટના વાટકીમાં બ્લેન્ક મૂકો. હવે થોડું બાફેલી પાણી રેડવું, "ક્વીનિચિંગ" પસંદ કરો અને 45 મિનિટ સુધી રાખો. સિગ્નલ પછી, ઉપકરણના ઢાંકણને ખોલો, હોમમેઇડ પાસ્તા, મસાલા ઉમેરો અને ધીમેધીમે બધું મિશ્ર કરો. આગળ, અમે અન્ય 15 મિનિટ માટે મલ્ટિવારાક્વેટમાં સ્ટફ્ડ મરીને "ફ્રાયિંગ" પ્રોગ્રામ પસંદ કરીને રાંધવા. અમે છૂંદેલા બટેટાં અથવા તમારી સત્તાનો કોઈ પણ સાઇડ ડૅશ સાથે વાનગીની સેવા કરીએ છીએ.
ખાટી ક્રીમ સાથે મલ્ટિવર્ક માં સ્ટ્ફ્ડ મરી
ઘટકો:
- બલ્ગેરિયન મરી - 8 પીસી.;
- નાજુકાઈના માંસ - 405 ગ્રામ;
- ચોખા - 120 ગ્રામ;
- ગોળો સફેદ - 75 ગ્રામ;
- ગાજર - 75 ગ્રામ;
- ટમેટા હોમમેડ પાસ્તા - 20 ગ્રામ;
- લસણ - 5 જી;
- વનસ્પતિ તેલ;
- મસાલા
ચટણી માટે:
- પીવાનું પાણી;
- લોટ - 10 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 155 મિલી;
- મસાલા
તૈયારી
એક multivarquet માં સ્ટફ્ડ મરી તૈયાર કરવા પહેલાં, બધા ઘટકો તૈયાર. બાઉલમાં ડુંગળી અને કચડી ડુંગળી મૂકો. 15 મિનિટ માટે યોગ્ય સ્થિતિમાં શાકભાજીને ફ્રાય કરો, સ્પેશ્યુલલ સ્પ્રેટુલાને છંટકાવ. પછી ટમેટા પેસ્ટ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
એક વાટકીમાં, કાચા ચોખા સાથે નાજુકાઈના માંસને ભેગું કરો, થોડું તળેલી શાકભાજી અને મસાલાઓ સાથે મોસમ ઉમેરો. મરી ધોવાઇ જાય છે, સ્ટેમ કાપી નાખે છે અને બીજ કાળજીપૂર્વક દૂર કરે છે. તૈયાર ભરીને તેમને ભરો અને બાઉલ મલ્ટીવર્કમાં મૂકો.
હવે ચાલો ચટણી તૈયાર કરીએ: બાફેલી પાણી ખાટી ક્રીમમાં દ્રાવ્ય, લોટને રોકો, મિશ્રણ અને મરી ઉમેરો. એક ઝટકવું સાથે થોડું વેદવું અને મરી પર ચટણી રેડવાની. ઉડી અદલાબદલી ઊગવું અને લસણ ઉમેરો. અમે ઉપકરણના ઢાંકણને બંધ કરીએ છીએ, પ્રોગ્રામ "બેકિંગ" સ્થાપિત કરો અને 60 મિનિટ માટે નબળા.
એક મલ્ટિવેરિયેટમાં મરી, શાકભાજી અને ચોખા સાથે સ્ટફ્ડ
ઘટકો:
- બલ્ગેરિયન પીળી મરી - 550 જી;
- ડુંગળી - 145 ગ્રામ;
- ગાજર - 105 ગ્રામ;
- ટમેટા પેસ્ટ - 60 ગ્રામ;
- ટમેટાં - 720 જી;
- ચોખાનો કાચો - 120 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 55 મિલી;
- મસાલા;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- ઊગવું - 1 ટોળું.
તૈયારી
વાટકીમાં તે થોડુંક તેલ અને ફ્રાયને સમારેલી ડુંગળી અને લસણમાં રેડવું. કેટલાક ટમેટાં મોટી છીણી પર ઘસવામાં આવશે અને અમે પરિણામી ટામેટા પનીને શાકભાજીમાં તબદીલ કરીશું. આ મસાલા ફેંકી દો, કાળજીપૂર્વક મિશ્રણ કરો અને જાડા સુધી ડ્રેસિંગ છિપાવવી, અને પછી વાટકી માં રેડવાની છે.
ડુંગળી અને ગાજર સાફ કરવામાં આવે છે, ઉડીથી અદલાબદલી થાય છે અને ગ્રીનઝ્ડ વાટકીમાં ફેંકવામાં આવે છે. અમે કાર્યક્રમ "પકવવા" પસંદ કરો અને 10 મિનિટ તૈયાર કરો. આગળ, હોમમેઇડ ટોમેટો પેસ્ટ ઉમેરો અને 5 વધુ મિનિટ માટે ભરણ રેડવું. ચોખા ઠંડા પાણીથી છૂંદવામાં આવે છે અને તળેલા શાકભાજીઓને કચડી ટમેટાં અને મસાલાઓ સાથે ફેંકવામાં આવે છે.
મરી ધોવામાં આવે છે, કાળજીપૂર્વક ટોપીઓ કાપીને બીજ કાઢો. પ્રાપ્ત બોક્સ ભરણ સાથે ભરવામાં આવશે અને બાઉલમાં મૂકશે. ઝાલેમે મરીના સૉસ સાથે સ્ટફ્ડ અને "કવેન્ચિંગ" 70 મિનિટમાં મલ્ટિવર્કમાં રસોઈ કરી.
બહુવર્કમાં દંપતિમાં સ્ટ્ફ્ડ મરી
ઘટકો:
- મરી બલ્ગેરિયા - 8 પીસી.;
- નાજુકાઈના માંસ - 505 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 70 ગ્રામ;
- ગાજર - 70 ગ્રામ;
- ગ્રીન્સ;
- બાફેલી ભાત - 240 જી;
- મસાલા
તૈયારી
નાજુકાઈના માંસને બાફેલી ભાત સાથે વાટકીમાં મિશ્રિત કરો અને કોઇપણ મસાલા અને કઢીમાં લીલી વનસ્પતિઓનો સ્વાદ લગાવી શકો છો. મરી ધોવાઇ જાય છે, ટોચની કાપીને અને બધા બીજને કાઢો. ભરવાથી તેમને ભરો અને બાફવું માટે બાસ્કેટમાં મૂકો. ગાજર અને ડુંગળી સ્વચ્છ, રેન્ડમ રેડે છે અને સ્ટફ્ડ મરી ઉમેરો. કપ મલ્ટીવાર્કામાં અડધો લીટર પાણી રેડવું, બાસ્કેટને ટોચ પર મુકો, ઢાંકણ સાથે ઉપકરણને બંધ કરો અને 45 મિનિટ માટે "સૂપ" પર વાનગી રાંધવા.