ચોખાના porridge - માત્ર બાળકો દ્વારા, પણ ઘણા પુખ્ત દ્વારા પ્રિય વાનગી. તેના ક્લોવીંગ મીઠાશ, ક્રીમી સુસંગતતા અને નાજુક સ્વાદને કારણે, આ વાનગી દાયકાઓ સુધી તેની સ્થિતિ ગુમાવી નથી.
દૂધની ચોખાના ટુકડા કેવી રીતે તૈયાર કરવી, આપણે આ લેખને સમજવું પડશે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કોળા સાથે દૂધ ચોખા porridge
પોટ્સમાં રસોઈ દરમ્યાન કંઈક રસપ્રદ છે બંધ ઢાંકણની અંદર રસોઈ કરતી વખતે રહેલી તીવ્ર સુગંધ ઉપરાંત, તૈયાર ડીશના પ્રકારથી હંમેશા આશ્ચર્યજનક રહે છે. નીચે રેસીપી માટે આભાર, આ આશ્ચર્ય હંમેશા સુખદ હશે.
ઘટકો:
- ચોખા - 1 વસ્તુ;
- કોળું - 400 ગ્રામ;
- ક્રીમ - 2/3 વસ્તુઓ;
- જીરું, તજ - ચપટી;
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
- ઉંજણ માટે માખણ
તૈયારી
ચોખા ધોઈને અને ઉકાળવાથી ત્રણ મિનિટમાં, અર્ધા તૈયાર સુધી ઉકાળવામાં આવે છે. એ જ રીતે, અમે કોળું કરીએ છીએ, તેને સાફ કરવું જોઈએ, સમઘનનું કાપીને અર્ધ-સજ્જતામાં લાવવામાં આવશે.
માટીના પોટને માખણ સાથે લ્યુબ્રિકેટ કરવામાં આવે છે, અમે બાફેલા ચોખા અને કોળાને ફેલાવીએ છીએ, પોર્રિજને ક્રીમ સાથે રેડવું અને મસાલાઓ સાથે છંટકાવ કરવો. ચોખાનું porridge તૈયાર થઈ જશે 40 મિનિટ 180 ડિગ્રી તાપમાન પર.
ડબલ બોઈલરમાં સફરજન સાથે દૂધની ભાતનો porridge
જેઓ સવારે સંપૂર્ણ નાસ્તો કરવા માટે સમય નથી, અમે ડબલ બોઈલર માં રસોઈ porridge ભલામણ - આ એક સુગંધિત વાનગી જાતે સારવાર માટે ખૂબ જ ઝડપી અને સરળ રસ્તો છે
ઘટકો:
- ચોખા - 1 વસ્તુ;
- દૂધ - 500 એમએલ;
- નારંગી - 1 ભાગ;
- સુકા જરદાળુ - એક મદદરૂપ (100-150 ગ્રામ);
- મધ - 1 tbsp ચમચી;
- ખાટા ક્રીમ - 130 ગ્રામ
તૈયારી
સુકા જરદાળુ અને મોટા ટુકડાઓમાં કાપી. નારંગી છાલ છાલ અને રસ સ્વીઝ સાથે.
સ્ટીમર માટે યોગ્ય એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, તમે ધોવાઇ ચોખા ભરવા જોઈએ, તેને દૂધ મિશ્રણ, ખાટા ક્રીમ, મધ અને રસ સાથે રેડવાની છે. સૂકા જરદાળુ અને સૂકા છાલ ઉમેરો અને 45-50 મિનિટ માટે રાંધવા. માખણ એક સ્લાઇસ સાથે કામ કરે છે.
જો ત્યાં કોઈ સમય ન હોય તો, તમે પ્રેશર કૂકરમાં ચોખાના દૂધનું porridge તૈયાર કરી શકો છો, આ માટે, તમામ ઘટકોને ઉપકરણના વાટકીમાં મુકવા જોઇએ, જેમાંથી બટરને માખણથી છંટકાવ કરવો જોઈએ. આગળ, પ્રેશર કૂકર પર, સ્થિતિ "કસા" અથવા "સૂપ" સેટ કરો અને 20-25 મિનિટ માટે સેટ કરો + સેટ કામના દબાણ (5-8 મિનિટ).
કોટેજ પનીર સાથે દૂધ ચોખા મશરૂમ રેસીપી
દાંતાવાળા આધાર પર કેન્સરનો ચાહકો કદાચ આ રેસીપીનો સ્વાદ લેશે.
ઘટકો:
- તૈયાર ચોખાના porridge - 1 વસ્તુ;
- કોટેજ ચીઝ - 300 ગ્રામ;
- ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- કિસમિસ - 1 મદદરૂપ;
- મીઠું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
ખાંડ, મીઠું અને કુટીર ચીઝ સાથે ઇંડા ઝીણો સુધી સરળ નહીં. પ્રાપ્ત વજનમાં આપણે દૂધ પર પહેલાથી જ તૈયાર ચોખાનો દાળો અને અગાઉની ઉકાળવા કિસમિસની મદદરૂપ છીએ.
અમે ગરમી પ્રતિરોધક, તેલયુક્ત સ્વરૂપો પર પોર્રિજને ફેલાવીએ છીએ અને 180 ડિગ્રી 35-40 મિનિટમાં ગરમીથી જગાડીએ છીએ.
સફરજન સાથે દૂધ ચોખાના porridge
ઘટકો:
- ચોખા - 200 ગ્રામ;
- પાણી - 1 વસ્તુ;
- દૂધ - 500 એમએલ;
- સફરજન -1 ભાગ;
- ખાંડ - 1 tbsp ચમચી;
- મીઠું, તજ - ચપટી
તૈયારી
ચોખા સારી રીતે ધોવાઇ જાય છે, પાણીથી ભરપૂર અને લગભગ બધા જ પાણી શોષાય ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે છે, ત્યારબાદ આપણે સંપૂર્ણ તૈયાર સુધી દૂધ અને કૂક, મીઠું ઉમેરીએ છીએ. તમે રસોઈ પ્રક્રિયામાં દૂધ રેડવાની, અનાજની ઘનતા જાતે ગોઠવી શકો છો. પોર્રિજમાં રસોઈના અંત પહેલાં 5-7 મિનિટ સુધી સફરજન અને તજની નાની સ્લાઇસેસ ઉમેરો.
દૂધની ચોખાના ટુકડાને આ વાનગીમાં માઇક્રોવેવમાં રાંધવામાં આવે છે, તે માટે અમે માઇક્રોવેવ ઓવનમાં ચોખા મૂકીએ છીએ અને તેને દૂધ (1: 2) સાથે ભરીએ છીએ, સંપૂર્ણ શક્તિ બહાર કાઢીને અને ક્યારેક 20-25 મિનિટ માટે પોર્રીજને રાંધવું, ક્યારેક ક્યારેક stirring. રસોઈ પહેલાં 5 મિનિટ, અમે મસાલા અને સફરજન ઉમેરો. અમે માખણ એક સ્લાઇસ સાથે સમાપ્ત વાનગી સેવા આપે છે.