સોયા સોસમાં ચિકન પાંખો માટે અમે તમને ખૂબ જ રસપ્રદ અને મૂળ વાનગીઓ ઓફર કરીએ છીએ. આવા વાનગીમાંથી, સૌથી મોંઘા મહેમાન પણ ઇન્કાર કરી શકતો નથી, અને જેમ તમે હંમેશા તમારા રાંધણ કુશળતા અને આશ્ચર્યજનક દરેકનું નિદર્શન કરો છો.
સોયા સોસમાં ચિકન પાંખો
ઘટકો:
- ચિકનની પાંખો - 1 કિલો;
- કરી - એક ચપટી;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- મસાલા ;
- સોયા કુદરતી ચટણી - 2 tbsp ચમચી
તૈયારી
ચિકન પાંખો ધોવાઇ જાય છે, સુકાઈ જાય છે અને બાઉલમાં મૂકવામાં આવે છે. પછી પ્રેસ લસણ દ્વારા સ્વીઝ, સોયા સોસ માં રેડવાની અને કરી અને મસાલા રેડવાની છે. બધા હાથ સાથે જગાડવો અને ફ્રિજ માં માંસ દૂર 20 મિનિટ માટે marinate. તે પછી, પકવવાના ટ્રે પર પાંખો ફેલાવો, તૈયાર થતાં સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં marinade અને ગરમીથી પકવવું રેડવાની છે.
મધ-સોયા સોસમાં ચિકન પાંખો માટે રેસીપી
ઘટકો:
- ચિકન પાંખો - 1 કિલો;
- મસાલા
ચટણી માટે:
- સોયા સોસ - 100 મિલી;
- મધ - 200 જી;
- ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
- સ્ટાર્ચ - 2 tbsp. ચમચી;
- કેચઅપ - 2 tbsp. ચમચી;
- લસણ - 2 લવિંગ.
તૈયારી
તેથી, સૌ પ્રથમ આપણે ચટણી પહેરીશું: સોસ સોસને શાકભાજીમાં રેડવું અને તેને આગ પર મૂકો. પછી કેચઅપ, ઓલિવ તેલ અને મધ ઉમેરો. બધા કાળજીપૂર્વક ભળવું, પ્રેસ લસણ દ્વારા સ્વીઝ અને સ્ટાર્ચ રેડવાની. ઉકળતા પછી, ગરમી ઘટાડો અને 15 મિનિટ માટે મિશ્રણ ઉકળવા. આ સમય દરમિયાન, અમે પાંખો પર પ્રક્રિયા કરીએ છીએ: તેમને કોગળા અને ટુવાલ સાથે સૂકા સાફ કરો. એક વાટકીમાં માંસને સ્થાનાંતરિત કરો, સ્વાદ માટે મીઠું અને મસાલાઓ સાથે મોસમ ઉમેરો. બેકિંગ પ્રોમ્માઝીયમ સોસ માટે ફોર્મ, ફેલાવો પાંખો અને સમૃદ્ધપણે તેમને બાકીના સુગંધિત મિશ્રણ સાથે પાણી. અમે વાનગીને પ્રીહેટેડ ઓવનમાં મોકલીએ છીએ અને ચિકનને 190 મિનિટે 45 મિનિટે મોકલો.
મધ, મસ્ટર્ડ અને સોયા સોસ સાથે ચિકન પાંખો
ઘટકો:
- ચિકન પાંખો - 500 ગ્રામ;
- સરસવ - 1 tbsp ચમચી;
- મધ પ્રવાહી - 1 tbsp ચમચી;
- સોયા સોસ - 50 મિલી;
- લીંબુનો રસ - 20 એમએલ;
- લસણ - 2 લવિંગ;
- ઓલિવ તેલ - 1 tbsp ચમચી;
- મસાલા;
- balsamic સરકો
તૈયારી
પાંખો ધોવાઇ જાય છે, રસોડામાં ટુવાલ પર સૂકવવામાં આવે છે
આ marinade માટે, અમે લસણ સાફ, તે દબાવો દ્વારા સ્વીઝ, અને રસ એક ઝાડવું માં લીંબુ બહાર સ્વીઝ. હવે લસણ, સોયા સોસ, લીંબુનો રસ, મસ્ટર્ડ, મધ, સરકો, મસાલાનો એક નાનો કન્ટેનરમાં ભળીને થોડો ઓલિવ તેલ રેડવું. પરિણામી મિશ્રણ સંપૂર્ણપણે કોઈ રન નોંધાયો નહીં અને તે માં તૈયાર માંસ મૂકી છે. અમે ફ્રિજમાં 2 કલાક માટે ચિકન મોકલો અને પછી સોયા સોસમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં છીણી પર ચિકન પાંખો મૂકે અને પકવવા ટ્રે નીચે ફેરવો. 30 મિનિટ માટે વાનગીને ગરમાવો અને દરેકને ટેબલ પર આમંત્રિત કરો.