સુસ્ત કોબી રોલ્સ વાનગીના ક્લાસિક સંસ્કરણના સ્વાદની લાક્ષણિકતાઓથી હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી, પરંતુ તેઓ પાંદડાઓની તૈયારી અને એન્વલપ્સની રચના સાથે સંકળાયેલ જોયાને દૂર કરીને સરળ અને ઝડપી તૈયાર કરવામાં આવે છે. જ્યારે યોગ્ય રીતે તૈયાર કરવામાં આવે છે, ઉત્પાદનો ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે અને કોઈપણ કોષ્ટકમાં સેવા આપી શકાય છે.
કેવી રીતે બેકાર કોબી રોલ્સ રસોઇ કરવા માટે?
સુસ્ત કોબી રોલ્સ એક રાંધણ પદ્ધતિ છે જે રાંધણ વ્યવસાયમાં વિશિષ્ટ જ્ઞાન અથવા કૌશલ્યની આવશ્યકતા નથી અને સસ્તું અને સરળ ઉત્પાદનોમાંથી ચલાવવામાં આવે છે.
- વાનગી નાજુકાઈના માંસમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેમાં તેને ચોખા, ડુંગળી, અન્ય શાકભાજી અને મસાલાઓ સાથે પૂરક બનાવવામાં આવે છે.
- વાનગીનો અચળ ઘટક કોબી છે. આળસુ સંસ્કરણમાં, વનસ્પતિ શીટ્સ, એક નિયમ તરીકે, ભૂમિ અને નાજુકાઈના માંસમાં દરમિયાનગીરી કરે છે અથવા અન્ય ઘટકો સાથે સ્તરવાળી હોય છે.
- કોબીના સ્વરૂપમાં નારંગીના માંસથી, ગોળામાં ભરેલી કોબી, અથવા મોટે ભાગે ફક્ત તે જ પદાર્થને છોડી દેવો અને સ્ટોવ પર સાટૅ પેનમાં બહાર કાઢો, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અથવા મલ્ટીવર્કમાં રસોઈ, ગ્રેવી ઉમેરીને.
- ખાટી ક્રીમ સાથે બેકાર કોબી રોલ્સ સેવા આપે છે.
બેકાર કોબી રોલ્સ અને નાજુકાઈના માંસ માટે રેસીપી
નાજુકાઈના માંસ સાથેના સરળ આળસુ કોબીના રોલ ચોખાના ઉમેરા વગર તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે પ્રક્રિયાને સરળ બનાવે છે અને ઝડપ વધારે છે, જે અનાજને રાંધવાની જરૂરિયાતને દૂર કરે છે, પણ વધુ સંતોષકારક અને પોષક વાનગીનો પ્રયાસ કરવાની તક પણ આપે છે. કોબી નરમ અને વધુ લવચીક બનાવવા માટે, તે કટિંગ અને થોડું પાતળું પછી કાતરી છે.
ઘટકો:
- કોબી - 1 કિલો;
- બળતરા - 1 કિલો;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- લોટ - 1 ગ્લાસ;
- બલ્ગેરિયન મરી, ડુંગળી અને ગાજર - 1 પીસી.
- ટમેટા રસ - 700 મી.
- ગ્રીન્સ - 1 ટોળું;
- લસણ - 1 દાંત;
- તેલ - 50 મી;
- મીઠું, ખાંડ, લોરેલ, મરી.
તૈયારી
- શિર્કુ ઉડીથી કોબી, તેના હાથમાં ઘસવું, અને પછી કતરણમાં વિઘટન કરો, અદલાબદલી ડુંગળી, ઇંડા, મીઠું, મરીના છાલો ઉમેરીને.
- પ્રાપ્ત વજનના ફોર્મથી, લંબચોરસ કટલેટમાંથી, તેમને લોટમાં ભળીને, બે પક્ષોમાંથી તેલમાં ફ્રાય, એક શાક વઘારવાનું તપેલું પર ખસેડો.
- ગાજર અને મરી સાથેના ડુંગળીને ફ્રાય કરો, ટમેટા રસ, સીઝનીંગ, મીઠું, ખાંડ, ગ્રીન્સ, લસણ ઉમેરો, ચટણીના આળસુ કોબી કોબી કોબીઝને ભરો.
- 30 મિનિટ સુધી ઢાંકણની અંદરની વાનગી તૂટી.
સુસ્ત કોબી રોલ્સ - ચોખા સાથે રેસીપી
સુસ્ત કોબી રોલ્સ, ચોખા અને નાજુકાઈના માંસ તૈયાર કરવા માટે કોઈ ઓછી સરળ છે. ચોખાના અડધા તૈયારી પહેલાં રાંધેલા ઉત્પાદનો માટેના આધારમાં રેસિપીની વિશેષતા છે. તમે કોઈપણ પ્રકારની અનાજનો ઉપયોગ કરી શકો છો. જો ઇચ્છા હોય તો, જુસીનેસ અને અતિરિક્ત સ્વાદ માટે, ભરણને મીઠું ચડાવેલું શાકભાજી મળે છે.
ઘટકો:
- કોબી - 1 કિલો;
- બળતરા - 600 ગ્રામ;
- ચોખા - 150 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ડુંગળી અને ગાજર - 2 પીસી.;
- ટમેટા રસ - 1 એલ;
- ગ્રીન્સ - 1 ટોળું;
- લસણ - 2 દાંત;
- તેલ - 50 મી;
- મીઠું, ખાંડ, લોરેલ, મરી.
તૈયારી
- ચોખા ઉકાળો અને કોબી વિનિમય કરવો.
- ગાજર સાથે ડુંગળી ફ્રાય, અડધા ભાગ નાજુકાઈના માંસ, ચોખા અને કોબી સાથે મિશ્રણ, ઇંડા ઉમેરીને.
- પ્રાપ્ત વજનમાંથી આળસુ કોબી રોલ્સ, તેલમાં ફ્રાય કરો.
- બાકીના ભઠ્ઠીમાં, રસ ઉમેરો, બોઇલ પર લઈ આવો, મસાલા, લસણ, ગ્રીન્સ, ગ્રેવી સાથે મોસમ ઉમેરો, તેને ઘાટા વાસણ સાથે ભરો, તેને 30 મિનિટ સુધી મૂકો.
સુસ્ત કોબી રોલ્સ સ્ટફ્ડ
તમારા પ્રિય વાનગીના આહાર અને પ્રકાશ સંસ્કરણ - ચિકન સાથે આળસુ કોબી રોલ્સ , જે ચોખા સાથે અથવા વગર રાંધવામાં આવે છે, અને તે વિના. પ્રોડક્ટ્સનો નાજુક સ્વાદ પચાસતા સાથે ભરી શકાય છે, લસણને ભરણમાં અને સુકી જડીબુટ્ટીઓ સાથે પકવવાની પ્રક્રિયામાં ઉમેરી રહ્યા છે. આ કિસ્સામાં એક ચટણી તરીકે, ખાટા ક્રીમ સાથે ટમેટા મિશ્રણ.
ઘટકો:
- કોબી - 1 કિલો;
- ચિકન પૅલેટ - 1 કિલો;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી અને ગાજર - 1 પીસી.
- લોટ - 1 ગ્લાસ;
- ટમેટા પેસ્ટ અને ખાટા ક્રીમ - 3 tbsp. ચમચી;
- પાણી - 1 એલ;
- લસણ - 3 દાંત;
- ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ - 2 ચપટી;
- તેલ - 50 મી;
- મીઠું, ખાંડ, લોરેલ, મરી.
તૈયારી
- ચિકન પટલ અને કોબી વિનિમય કરવો, ઇંડા ઉમેરીને, લસણના બે લવિંગ, જડીબુટ્ટીઓ, મીઠું, મરી, મિશ્રણ.
- તેઓ કોબીના રોલ્સને સુશોભિત કરે છે, તેમને લોટમાં પેનક કરો, તેલમાં તેલ ભુરો કરો.
- ગાજર સાથે ડુંગળી પાસ પાસ્તા, ખાટી ક્રીમ, પાણી, સીઝનીંગ અને લસણ ઉમેરો.
- 30 મિનિટ માટે ઢાંકણની નીચે કાપીને સૉસ બેકાર ચિકન કોબી રોલ્સ રેડો.
ખાટા ક્રીમ સોસ માં સુસ્ત કોબી રોલ્સ
સ્વાદને સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માટે ખાટા ક્રીમ સોસમાં શાકભાજી અથવા શાકભાજીમાં આળસુ કોબી રોલ્સ રાંધવામાં આવે છે. ખાટો ક્રીમ પ્રાધાન્ય ચરબી ઊંચી ટકાવારી સાથે વપરાય છે, બાફેલી પાણી એક ગ્લાસ સાથે ભળે. તમે તમારા સ્વાદ, સૂકા અથવા તાજી સમારેલી ઊગવું માટે મસાલા સાથે ચટણી મોસમ કરી શકો છો.
ઘટકો:
- કોબી - 800 જી;
- બળતરા - 700 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી અને ગાજર - 2 પીસી.;
- ખાટા ક્રીમ - 500 ગ્રામ;
- પાણી - 1 ગ્લાસ;
- લસણ સૂકા - 1 ચમચી;
- સૂકા અથવા તાજી વનસ્પતિ - સ્વાદ માટે;
- તેલ - 50 મી;
- મીઠું, ખાંડ, લોરેલ, મરી.
તૈયારી
- પાણી, જડીબુટ્ટીઓ, મીઠું અને સ્વાદ માટે પકવવાની પ્રક્રિયા સાથે ચટણી મિશ્રણ ખાટી ક્રીમ માટે, લસણ ઉમેરો.
- ખમીય કોબી, નાજુકાઈના માંસ, ઇંડા, સીઝનીંગ સાથે મિશ્ર.
- કોબી રોલ્સ કરો, ફ્રાય તેલમાં.
- એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ઉત્પાદનો પરિવહન અને ચટણી માં રેડવાની.
- ઢાંકણ હેઠળ 30 મિનિટ માટે આળસુ સ્વાદિષ્ટ કોબી રોલ્સ લગાડવો.
Lenten બેકાર કોબી રોલ્સ
આળસુ કોબી કોબી રોલ્સની આગળની વાનગી માંસ અને અન્ય પશુ પેદાશો વગર કરવામાં આવે છે, જે તમને પોસ્ટમાં વાનગીની સેવા આપવા અથવા શાકાહારી મેનુનો સમાવેશ કરવા માટે પરવાનગી આપે છે. આ કિસ્સામાં ઉત્પાદનો માટે છૂંદો કરવો માં, બાફેલી અને કાતરી finely મશરૂમ્સ ઉમેરો, જે વધારાના સ્વાદ અને પોષક મૂલ્ય ઉમેરો કરશે.
ઘટકો:
- કોબી - 500 ગ્રામ;
- મશરૂમ્સ - 400 ગ્રામ;
- રાઉન્ડ ચોખા - 1 ગ્લાસ;
- ડુંગળી અને ગાજર - 2 પીસી.;
- ટમેટા પેસ્ટ - 30 ગ્રામ;
- પાણી - 2 કપ;
- લસણ સૂકા - 1 ચમચી;
- કેચઅપ અને મેયોનેઝ દુર્બળ - 150 ગ્રામ;
- તેલ - 50 મી;
- મીઠું, ખાંડ, મસાલા, લોટ
તૈયારી
- બાફેલી ચોખા, પાસ્તા અને ફ્રાઈંગ ડુંગળી અને ગાજરના અડધા ભાગ સાથે અદલાબદલી કોબી અને મશરૂમ્સ ભરો.
- ફોર્મ કોબી રોલ્સ, તેમને લોટમાં બ્રેડ, બે બાજુઓ ના ફ્રાય, તેમને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકો.
- મેયોનેઝ, લસણ સાથે કેચઅપ, પાણીથી સૂકું કરો, માંસ વિના બેકાર કોબી રોલ્સનું મિશ્રણ રેડવું, તેને 30 મિનિટ સુધી બહાર કાઢો.
સુસ્ત કોબી રોલ્સ - પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રેસીપી
ટામેટા અને ખાટા ક્રીમથી ગ્રેવી સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં અત્યંત સ્વાદિષ્ટ આળસુ કોબી. ચટણી માટે, તમે લોખંડની જાળીવાળું તાજુ અથવા તમારા પોતાના રસ ટામેટાં લઈ શકો છો અથવા તેમને હળવા ટમેટા પેસ્ટ, તૈયાર ચટણી અથવા પાતળા કેચઅપ સાથે બદલી શકો છો. ઢાંકણ અથવા વરખ સાથે ચટણી કવર સાથે પકવવા પહેલાં ફોર્મ.
ઘટકો:
- કોબી અને નાજુકાઈના માંસ - 500 ગ્રામ;
- ચોખા - 0.5 કપ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- ટમેટા સોસ - 700 મી.
- ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ;
- મીઠું, મરી, બ્રેડક્રમ્સમાં, મસાલા.
તૈયારી
- નાજુકાઈના માંસ, અદલાબદલી કોબી અને ડુંગળી, ઇંડા અને સીઝનીંગ સાથેના બાફેલા ચોખાને મિક્સ કરો.
- કોબી રોલ્સ બનાવો, બ્રેડક્રમ્સમાં breaded, આકાર મૂકવા, 200 ડિગ્રી પર 20 મિનિટ સાલે બ્રે. બનાવવા.
- ખાટી ક્રીમ, ડુંગળી અને ગાજર સાથે ટમેટા સોસના મિશ્રણ સાથે ઉત્પાદનો રેડવાની, 40 મિનિટ માટે પકવવા ચાલુ રાખો.
ખૂબ બેકાર કોબી રોલ્સ - રેસીપી
એલેનોર અને ઝડપથી ખૂબ બેકાર કોબી રોલ્સ તૈયાર. આ કિસ્સામાં, તમારે નાજુકાઈના જથ્થાને બનાવવાની પણ જરૂર નથી: અદલાબદલી માંસ સ્ટ્યૂ, કોબી અને ગ્રેવી સાથે મિશ્રિત. જો તમે એક આળસુ અને ખૂબ જ બેકાર વાની વચ્ચે દ્રશ્ય તફાવતને ધ્યાનમાં ન લો, પરિણામ સમાન છે.
ઘટકો:
- કોબી અને નાજુકાઈના માંસ - 700 ગ્રામ;
- ચોખા - 0.5 કપ;
- ડુંગળી અને ગાજર - 2 પીસી.;
- ટામેટાં - 3 પીસી.;
- લસણ - 2 દાંત;
- તેલ - 50 મી;
- મીઠું, મરી, સીઝનીંગ
તૈયારી
- ડુંગળી ગાજર સાથે તળેલી ડુંગળી છે.
- નાજુકાઈના માંસ, સીઝનીંગ, ફ્રાય, stirring સાથે ઉમેરો, થોડું પાણી ઉમેરો.
- શાકભાજીની નરમાઈ સુધી કોબી, તળેલું ટમેટાં, લસણની મસાલા અને વાનગીની સ્ટયૂ મૂકો.
- બાફેલી ચોખા, મિશ્રણ ઉમેરો, 5 મિનિટ માટે ગરમ.
મોંઘા જવ સાથે સુસ્ત કોબી રોલ્સ
બાફેલી મોતી જવ સાથે બેકાર કોબી રોલ્સની તૈયારી કરવી એ ઓછું સરળ નથી. આ વાનગીને જમીનના ગોમાંસના ઉમેરા સાથે બનાવવામાં આવે છે, અને તે અદલાબદલી બાફેલા મશરૂમ્સ સાથે બદલી શકે છે, આદર્શ રીતે મન ખુશ કરનારું. કોબીનો એક ભાગ લાલ કોબી સાથે બદલાઈ જાય તો ખૂબ સ્વાદિષ્ટ ફળ મળે છે.
ઘટકો:
- કોબી અને નાજુકાઈના માંસ - 800 જી;
- મોતી જવ - 1 ગ્લાસ;
- ડુંગળી અને ગાજર - 2 પીસી.;
- ટમેટા પેસ્ટ - 70 ગ્રામ;
- લસણ - 1 દાંત;
- તેલ - 50 મી;
- મીઠું, મરી, સીઝનીંગ
તૈયારી
- ડુંગળી અને ગાજર ફ્રાય
- 5 મિનિટ માટે નાજુકાઈના માંસ, ફ્રાય ઉમેરો, કોબી મૂકે છે.
- પેસ્ટમાં જગાડવો, એક ગ્લાસ પાણી, મસાલા, 30 મિનિટ સુધી સ્ટયૂ ઉમેરો.
- તેઓ બાફેલી જવ મૂકી, વાનગીને અન્ય 5 મિનિટ લાગી દો.
એક શેકીને પેનમાં આળસુ કોબી રોલ્સ કેવી રીતે રાંધવા?
સ્વાદિષ્ટ અને રસદાર આળસુ કોબી એક ફ્રાઈંગ પેનમાં રોલ કરો , જો તમે તેને નીચેના રેસીપી મુજબ રસોઇ કરો. આ કિસ્સામાં, ચોખા, શાકભાજી અને કાચી કોબી સાથેના નાજુકાઈવાળા માંસને સ્તરો દ્વારા સ્તરોમાં સ્ટૅક્ડ કરવામાં આવે છે અને શણની પ્રક્રિયા દરમિયાન ભળતા નથી. ઢીમણું સાથે કન્ટેનરને પૂર્ણપણે આવરી લેવું અને ગરમીને ઓછામાં ઓછા ઘટાડવાનું મહત્વનું છે
ઘટકો:
- કોબી અને નાજુકાઈના માંસ - 500 ગ્રામ;
- ચોખા - 70 ગ્રામ;
- ડુંગળી અને ગાજર - 2 પીસી.;
- ટમેટા પેસ્ટ - 70 ગ્રામ;
- પાણી - 2 કપ;
- તેલ - 50 મી;
- મીઠું, મરી, સીઝનીંગ
તૈયારી
- કાચા ચોખા, ગાજર અને ડુંગળી, કાચા અને માખણ સાથે ફ્રાઈંગ પાન માં અદલાબદલી કોબી સ્તરો સાથે નાખ્યો સાથે નાજુકાઈના માંસ મિશ્ર છે.
- પાણીના મિશ્રણ સાથે સ્વાદની સમાવિષ્ટો રેડવાની અને 40 મિનિટ માટે ઢાંકણની નીચે પેસ્ટ કરો.
સુસ્ત કોબી રોલ્સ મલ્ટિવેરિયેટમાં એક રેસીપી છે
મલ્ટીવર્કની મદદથી ખાસ કરીને સરળતાથી ટમેટા સૉસમાં આળસુ કોબી રોલ તૈયાર કરો. અને તમે "બેકિંગ" પર પહેલાંથી તેને ફ્રાઈડ કરીને, વાટકીમાં વાસણનો આધાર મૂકે છે અને અનાજ અને કોબી માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી ગ્રેવી ઉમેરીને બહાર કાઢો.
ઘટકો:
- કોબી અને નાજુકાઈના માંસ - 500 ગ્રામ;
- ચોખા - 100 ગ્રામ;
- ડુંગળી અને ગાજર - 2 પીસી.;
- ટમેટા પેસ્ટ - 70 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 60 ગ્રામ;
- પાણી - 1 એલ;
- તેલ - 30 મિલી;
- સુકી લસણ - 1 ચમચી;
- મીઠું, મરી, સીઝનીંગ
તૈયારી
- કોબી નાજુકાઈના માંસ અને ચોખા સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે, પીઢ, બાઉલમાં ફેલાય છે, તળિયે તેલ રેડવું
- પેસ્ટ, ખાટા ક્રીમ અને પાણીને મિક્સ કરો, લસણ ઉમેરો, સીસિંગ્સ, મલ્ટિકાસ્ટની સામગ્રી સાથે મિશ્રણ ભરો.
- 1 કલાક માટે "પકવવા" ચાલુ કરો, પછી "ગરમ" પર અન્ય 15 મિનિટ માટે વાનગી છોડી દો.
સુસ્ત કોબી રોલ્સ ઉકાળવા
જો વાનગીની આહારની સૌથી વધુ આવશ્યક સંસ્કરણ મેળવવાની ઇચ્છા હોય તો, મલ્ટિવાર્કમાં રાંધેલા આળસુ કોબી રોલ્સ આ હેતુ માટે અને શક્ય તેટલા માટે યોગ્ય રહેશે. નીચેના રેસીપી ચોખાના ઉમેરા વિના ચલાવવામાં આવે છે, જે જરૂરી હોય તો, ઉત્પાદનોના આધારે તૈયાર અને મિશ્રિત થવા સુધી રાંધવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- બળતરા - 500 ગ્રામ;
- કોબી - 300 ગ્રામ;
- ડુંગળી અને ગાજર - 1 પીસી.
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ખાટા ક્રીમ - 1 tbsp. ચમચી;
- મીઠું, મરી, સીઝનીંગ
તૈયારી
- ઉડી અદલાબદલી કોબી, નાજુકાઈના માંસ, ડુંગળી, ઇંડા અને લોખંડની જાળીવાળું ગાજર સાથે મિશ્ર.
- માસ સિઝન, ખાટી ક્રીમ ઉમેરો, કોબી રોલ્સ સજાવટ, છીણવું પર મૂકે
- વાટકીમાં પાણી ઉમેરીને "સ્ટીમ" મોડ ચાલુ કરો, 40 મિનિટ સુધી ખોરાક તૈયાર કરો.