"આઇસબર્ગ" સાથે સલાડ, જે "ટાઇટેનિક" થી ભયભીત નથી

"આઇસબર્ગ" સાથેનો સલાડ ઘણા વાનગીઓમાંનો એક છે, જે પોતાના સ્વાદ માટે નથી, પણ સામાન્ય સારા માટે છે. જો કે, તમે "હું શકતો નથી" દ્વારા પૂરતી વિટામિન્સ મેળવી શકતા નથી, કારણ કે "આઇસબર્ગ" પાસે એક સરસ રચના છે, અને તેના પોતાના સ્વાદની ગેરહાજરીને યોગ્ય ડ્રેસિંગ અને કચુંબરના ઘટકો દ્વારા સરભર કરવામાં આવે છે.

ચાલો આપણે શું કરી શકીએ તે સાથે કામ કરીએ, જો હાથમાં "આઇસબર્ગ" ના વડા હતા.

આઇસબર્ગ સાથે ફ્રેન્ચ કચુંબર

ઘટકો:

કચુંબર માટે:

• આઇસબર્ગ કચુંબર - 1 વડા;
• મૂળો - 4 ટુકડાઓ;
• લીલા ડુંગળી - 5 પીંછા;
• કાકડી - 1 ટુકડો;
• ગાજર - 1 પીસી.

રિફ્યુઅલિંગ માટે:

• સફેદ વાઇન સરકો - 3 tbsp ચમચી;
• ખાંડ - 3 tbsp. ચમચી;
• કેચઅપ - 1/2 ટેબલ;
• ઓલિવ તેલ - એક સદીના 1/4;
• સુકી લસણ - 1 ચમચી;
• વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી - 2 ચમચી;
• મીઠું, મરી

તૈયારી

અડધા કાકડીને કાપીને બીજને સાફ કરો, શાકભાજીને અડધા રિંગ્સમાં કાપી દો. મૂળાની પાતળા રિંગ્સ, "આઇસબર્ગ" - સ્ટ્રો અને મોટી છીણી પર ગાજર ત્રણ.

બ્લેન્ડર માં અમે ભરવા માટે બધા ઘટકો મૂકી, અને સરળ ત્યાં સુધી તેમને ઝટકવું અમે મીઠું અને મરીના સ્વાદ સાથે તૈયાર ચટણી અને સિઝનનો પ્રયાસ કરીએ છીએ.

મોટા બાઉલમાં કચુંબર માટે તમામ ઘટકો કરો, ચટણી રેડવું અને અદલાબદલી લીલા ડુંગળી સજાવટ.

એક આઇસબર્ગ સાથે સ્તરવાળી કચુંબર

ઘટકો:

કચુંબર માટે:

• કચુંબર "આઇસબર્ગ" - 2 હેડ;
• ફ્રેશ સ્પિનચ - 200 ગ્રામ;
• બલ્ગેરિયન મરી - 2 ટુકડાઓ;
• ઇંડા - 8 ટુકડાઓ;
• હેમ - 300 ગ્રામ;
• ટમેટા - 2 પીસી.;
• લીલા ડુંગળી;
• હાર્ડ ચીઝ - 200 ગ્રામ

રિફ્યુઅલિંગ માટે:

• મેયોનેઝ - અડધી સદી;
• ખાટી ક્રીમ - 1/2 ટેબલ;
• ખાંડ - 1 ચમચી;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• લીંબુનો રસ - 1 કલાક ચમચી;
• સુવાદાણા - સ્વાદ માટે

તૈયારી

"આઇસબર્ગ" મોટા સ્ટ્રોઝમાં કાપીને અને કચુંબર બાઉલના તળિયે મૂકે છે. કાતરી કચુંબરની ટોચ પર, સ્પિનચના પાંદડા ફેલાવો, મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ. અમે પાસાદાર ભાત ટામેટાં ફેલાય છે, પછીના સ્તર બાફેલી ઇંડા, થોડું લીલું ડુંગળી, પછી હૅમની સ્લાઇસેસ, લોખંડની જાળીવાળું પનીર. અમારા કચુંબર ડ્રેસિંગની તાજ: ખાટી ક્રીમ સાથે મેયોનેઝનું મિશ્રણ કરો, ખાંડ, મીઠું, સ્વાદ માટે લીંબુનો રસ, સમાન સ્તરે ડ્રેસિંગ વિતરિત કરો અને સમારેલી સુવાદાણા સાથે વાસણ છંટકાવ કરો.

ચિકન અને આઇસબર્ગ સાથે સલાડ

ઘટકો:

• ચિકન પૅલેટ - 1 ભાગ;
• આઇસબર્ગ કચુંબર - 1 વડા;
• સફરજન -1 ભાગ;
• હેઝલનટ્સ - 1 મુઠ્ઠી;
• લીલા ડુંગળી - સ્વાદ માટે;
• વાદળી ચીઝ - 100 ગ્રામ;
• બેકન - 2 સ્ટ્રીપ્સ;
• મેયોનેઝ;
• લીંબુ - 1 ભાગ;
• લસણ - 1 લવિંગ.

તૈયારી

"આઇસબર્ગ" 4 ભાગોમાં કાપવામાં આવે છે અને ઠંડા પાણીથી ધોવાઇ જાય છે. એપલ ક્યુબ્સમાં કાપી અને લીંબુના રસ સાથે છંટકાવ. અમે લીલા ડુંગળી વિનિમય, પેસ્ટ માં છરી સાથે લસણ ઘસવું. નટ્સ લગભગ એક છરી સાથે કાપી છે

વનસ્પતિ તેલ, ગ્રીલ ચિકન સ્તન અને બ્લેન સુધી બેકોનની સ્ટ્રીપ્સ સાથે ફ્રાયિંગ પાનમાં. કુરોઉ સમઘન, બેકોન અને "આઇસબર્ગ" - સ્ટ્રિપ્સ

એક નાનું વાટકીમાં, મેયોનેઝ, સોફ્ટ બ્લ્યુ પનીર, લસણ પેસ્ટ, 1/2 લીંબુનો રસ અને વનસ્પતિ તેલના થોડા ચમચી ચમચી. એક કચુંબર વાટકીમાં તમામ અગાઉ કચડી ઘટકોને મિક્સ કરો અને પનીર-મેયોનેઝ ડ્રેસિંગ સાથે છંટકાવ કરો.

આઇસબર્ગ અને ચિપ્સ સાથે સલાડ

ઘટકો:

• ગોમાંસ (ટેન્ડરલાઈન) - 400 ગ્રામ;
• "આઇસબર્ગ" - 1 માથા;
• ચીઝ "ચેડર" (લોખંડની જાળીવાળું) - 1 વસ્તુ;
• ટમેટા - 1 ટુકડો;
• ઓલિવ - અડધી સદી;
• લાલ ડુંગળી - 1/2 પીસી.;
• ઓલિવ તેલ - 1 ½ ચમચી. ચમચી;
• લાલ વાઇન સરકો - 1 ચમચી;
• લૅટાલ્લા ચીપ્સ (કચડી) - 2 ½ ચમચી;
• ખાટા ક્રીમ - સ્વાદ માટે;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ.

તૈયારી

અમે મીઠું અને મરી સાથે ગોમાંસની સીઝન કરીએ છીએ અને બન્ને પક્ષો પર ત્વરિત ફ્રાય કરી દો જેથી તે માંસને ગુલાબી બનાવી શકે. "આઈસબર્ગ" ધોળાં અને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી. ટોમેટોઝને ક્યુબ્સમાં કચડીને "આઇસબર્ગ" સાથે એક કચુંબર વાટકીમાં મૂકવામાં આવે છે. અમે ઓલિવ્સ, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ અને લાલ ડુંગળીના પાતળા રિંગલેટને કચુંબર વાટકીમાં ઉમેરીએ છીએ. અમે વાનગીને તેલ, સરકો, મીઠું અને મરી સાથે ભરો. સ્ટિરિંગ અમે કચુંબર પર ગોમાંસ ફેલાય છે, અને એક અલગ વાટકીમાં આપણે કચડી ચીપો રેડવું. અમે ખાટી ક્રીમ સાથે કચુંબર સેવા આપે છે.