સ્કૉલપ માંથી વાનગીઓ

સ્કૉલપ - એક પ્રોડક્ટ ઉપલબ્ધ નથી, તે પ્રયોગ પર તે કામ કરશે નહીં, કારણ કે અસફળ પ્રયોગો આ દરિયાઈ રહેવાસીઓના ટેન્ડર અને મીઠી મીઠાના રૂપમાં અવિકસિત રબરના શૂઝમાં રૂપાંતરણથી ભરપૂર છે. અસફળ પ્રયોગોને ઉત્તેજિત ન કરવા માટે, અમે સ્કૉલપ ડીશ માટે થોડા સ્વાદિષ્ટ અને સરળ વાનગીઓ પસંદ કરવાનું નક્કી કર્યું છે.

એક સરળ સ્કેલોપ વાનગી માટે રેસીપી

ઘટકો:

સ્કૉલપ માટે:

• સ્કૉલપ - 500 ગ્રામ;
• માખણ - 1 tbsp. ચમચી;
• ઓલિવ તેલ - 1 tbsp ચમચી;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ.

ચટણી માટે:

• માખણ - 3 tbsp. ચમચી;
• કઠોળ - 2 tbsp ચમચી;
• શુષ્ક સફેદ વાઇન - 1/4;
• કચડી તાજી વનસ્પતિ - એક સેન્ટના 1/4;
• લીંબુ છાલ - 1/4 ચમચી
• મીઠું, મરી

તૈયારી

સ્કૉલપ સાફ કરો, જો જરૂરી હોય તો, કારણ કે ફ્રોઝન શેલ્ફિશ સામાન્ય રીતે સંપૂર્ણપણે સાફ કરવામાં આવે છે. ભઠ્ઠાણું પહેલાં, અતિશય ભેજને સૂકવવા માટે કાગળ હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ પર મૂકે, નહીં તો અસ્તિત્વમાં રહેલા પ્રવાહીને કારણે સ્કૉલપને તળવું નહીં અને ફ્રાઈંગ પાનમાં બાફવામાં નહીં આવે. હવે શેલફિશને મીઠું અને મરી સાથે પીરસવામાં આવે છે અને ઓલિવ ઓઇલ સાથે સારી રીતે ગરમ ફ્રાઈંગ પૅન મૂકવો જોઈએ.

ભૂલશો નહીં કે તમારે બધી જ સ્કૉલપ એકસાથે પેન પર ન મૂકવી જોઈએ, નહીં તો વધુ પડતા ભેજને કારણે તે બળી જવાનું શરૂ કરશે. ફ્રાઈંગ પોપડાના ઇચ્છિત ડિગ્રીના આધારે દરેક બાજુ 2-4 મિનિટ માટે રોસ્ટ સ્કૉલપ.

હવે અમે માખણના એક ટુકડાને બીજા ફ્રાઈંગ પૅન પર મૂકી દઇએ અને એક મિનિટ માટે છીણીને છીણી. પ્રવાહી વરાળ સુધી અડધા દ્વારા બાષ્પીભવન થાય છે ત્યાં સુધી વાઈનમાઉથ અને સ્ટયૂ રેડવું. કચડી ઔષધો અને લોખંડની જાળીવાળું લીંબુ ઝાટકો ઉમેરો. અમે મીઠું અને મરી સાથે ચટણી ગાળવા અને શેકેલા સ્કૉલપ સાથે તેમને પાણી

સ્કૉલપ અને ઝીંગાથી ડિશ

ઘટકો:

• સ્પાઘેટ્ટી - 340 ગ્રામ;
• ઓલિવ તેલ - 2 tbsp. ચમચી;
• લસણ - 3 લવિંગ;
• ડુંગળી - 1 પીસી.
• પોતાના રસમાં ટમેટાં - 400 ગ્રામ;
• ક્રીમ - 2/3 વસ્તુઓ;
• મીઠું, મરી - સ્વાદ માટે;
• ઝીંગા - 250 ગ્રામ;
• સ્કૉલપ - 250 ગ્રામ;
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 ટોળું;
• લોખંડની જાળીવાળું "Parmesan"

તૈયારી

મીઠું ચડાવેલું પાણી તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી સ્પાઘેટ્ટી ઉકાળવામાં આવે છે. સમાંતર, અમે ચટણી તૈયાર કરીશું. એક ફ્રાઈંગ પાનમાં, તેલ અને ફ્રાયને તે અદલાબદલી ડુંગળી અને લસણ પર ગરમ કરો જ્યાં સુધી તે પારદર્શક નથી. અમે આપણા પોતાના રસ અને ક્રીમ માં ટામેટાં ફેલાય છે. મીઠું અને મરી સાથે તમામ સિઝન, પછી 5-6 મિનિટ માટે stew. હવે સીફૂડનું વળતર આવ્યું છે: ચટણી પર જવા માટેનું પ્રથમ ઝીંગું ઝીંગું છે, અને 2 મિનિટ અને સ્કૉલપ પછી. અન્ય 3-4 મિનિટ માટે બધા ભેગા મળીને સણસણવું અને સ્ટોવમાંથી ચટણી દૂર કરો. અમે ચટણી સાથે પાસ્તા સેવા, પરમેસન પનીર સાથે વાનગી છંટકાવ.