વૅફલ કેક પરંપરાગત રીતે રશિયન શોધ છે, જે મીઠાઈની તૈયારીમાં શરુ કરવા માટે શરૂઆત કરવા માટે રચાયેલ છે. તમે આ પ્રકારના કેકને લગભગ કંઇપણ ગર્ભાશય કરી શકો છો, પરંતુ સૌથી વધુ લોકપ્રિય અને વ્યાપક રીતે પૂરતા ફલેર કન્ડેન્સ્ડ દૂધ છે. તે કોન્ડેન્સ્ડ ક્રીમ સાથે તૈયાર કરેલા કેકથી બનાવેલા વેફર કેક વિશે છે, અને અમે આ સામગ્રી વિશે વાત કરીશું.
નાની કકરી ગળી રોટી કેક અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે કેક
ચાલો કન્ડેન્સ્ડ દૂધ પર આધારીત ક્રીમની સૌથી સરળતા સાથે શરૂ કરીએ, જેના માટે તમારે માત્ર મોટાભાગના કન્ડેન્સ્ડ દૂધની બેંક અને થોડી માખણની જરૂર પડશે.
ઘટકો:
- રોટી શેકવાની કેક - 9 પીસી.;
- વરાળવાળા દૂધ - 270 મી.લી.
- માખણ - 55 ગ્રામ;
- લીંબુનો રસ - 10 મી.
તૈયારી
તૈયાર કરેલા રોટી શેકાની કેક માટે આ ક્રીમ તૈયાર કરવા માટે તમારે મિક્સરનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર પડશે: ત્રણ મિનિટ માટે સોફ્ટ માખણ અને લીંબુના રસ સાથે કન્ડેન્સ્ડ દૂધ. આંશિક રીતે ભાગો ભાગને 8 ભાગોમાં વિભાજીત કરો અને વેફર કેકની સપાટી પર દરેક પાતળા સ્તરમાં સેવા આપતા વિતરિત કરો. કેકની ટોચ પર ઊંજવું નહીં. ટોચ પર એક કટીંગ બોર્ડ મૂકો અને પાણી એક વાટકો અથવા કોઈપણ અન્ય ખૂબ ભારે ભાર મૂકી કે જેથી કેક soaked છે. થોડા કલાક પછી તમે ટેસ્ટિંગ શરૂ કરી શકશો.
તૈયાર કેક માંથી વાફેલ કેક રેસીપી
જો કેક પુખ્ત ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે, તો પછી તમે કોગનેક અથવા રમના નાના જથ્થા સાથે આ સરળ સારવારના સ્વાદ અને સુગંધને અલગ કરી શકો છો.
ઘટકો:
- રોટી શેકવાની કેકની પેકિંગ;
- બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 4 કેન;
- કચડી બદામ - અડધી સદી;
- કોગ્નેક - 45 મિલી;
- માખણ - 115 ગ્રામ
તૈયારી
સજાતીય સમૂહ બનાવતા પહેલા ક્રીમ માટેના તમામ ઘટકો ચાબુક. લીડેલા ક્રીમ સાથેના દરેક કેકને આવરે છે અને તેમને અદલાબદલી બદામ સાથે છંટકાવ. કેકની ટોચ પણ એક ક્રીમ છે, પછી પીરસતાં પહેલાં 6 કલાક માટે ડેઝર્ટ છોડી દો.
કેક કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને ચોકલેટ સાથે તૈયાર રોટી શેકાની કેકમાંથી બનાવવામાં આવે છે
ઘટકો:
- વેફર કેક - 5 શીટ્સ;
- વરાળવાળા દૂધ - 390 ગ્રામ;
- માખણ - 245 જી;
- કાળા ચોકલેટ - 195 જી;
- કાપલી બદામ - 110 ગ્રામ
તૈયારી
પહેલાં તમે તૈયાર રોટી શેકવાની કેકની કેક બનાવો, પાણીના સ્નાન પર ચોકલેટ અને માખણ મૂકો. ચોકલેટ સ્લાઇસેસ સંપૂર્ણપણે ઓગળવું દો, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને ઝટકવું મળીને ઓગાળવામાં સમૂહ રેડવાની છે. નટ્સ ઉમેરો અને જાડા ક્રીમ મિશ્રણ. જાડા મિશ્રણ સાથેના દરેક કેકને લુબ્રિકેટ કરો, ટોચ આવરી નાખો, પછી એક ફિલ્મ સાથે કેકને લપેટી અને ઠંડી રાતોરાત છોડી દો.