ચિકન સાથે સામાન્ય ચોખા સૂપ ઘણા લોકો માટે બાળપણ થી પરિચિત છે. પરંતુ તે બહાર વળે છે, નિયમિત સૂપ આ વાનગી વાસ્તવિક માધુર્ય માં ચાલુ કરી શકો છો. તે બધા તેના પર નિર્ભર કરે છે કે શું ચોખા ચિકન સૂપ બનાવવામાં આવશે, અથવા તેને રાંધવામાં આવે ત્યારે શું ઉમેરાશે. તેથી, ચાલો ચોખા સૂપને ચિકન સાથે રાંધવા માટે જુદા જુદા વાનગીઓમાં એક નજર નાખો.
શૈલીના ક્લાસિક
ઘટકો:
- ચોખા - એક સદીના 1/3;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- ચિકન પૅલેટ - 200 ગ્રામ;
- ટામેટાં - 2 પીસી.;
- બટાકા - 3 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
- ચિકન સૂપ - 3 એલ;
- મીઠું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
કેવી રીતે ચોખા સૂપ રાંધવા માટે? સાથે શરૂ કરવા માટે, પછી અમે ગાજર, બટાકા અને ડુંગળી સાફ. બટાકા સ્ટ્રો, ગાજર પાતળા વર્તુળો, ડુંગળી સુંદર સેમિરીંગ કાપીને. તે પણ નાના સમઘનનું સાથે ટામેટાં કાપી સારી છે. ચિકન પેલેટને રાંધવું અને નાના ટુકડાઓમાં કાપી. સૂપને એક સુંદર નારંગી છાંયવા માટે બનાવવા માટે, પ્રથમ સૂર્યમુખી તેલ સાથે થોડું તળેલું માં ગાજર કાપી.
આ સૂપ ની તૈયારી પહેલાં, સૂપ પહેલાંથી સૂપ રસોઇ. બટાકા, ગાજર, ચોખા, ડુંગળી અને ટામેટાં સારી રીતે ધોવાઇને ઉકળતા સૂપના શાકભાજીમાં મૂકવામાં આવે છે. ઢાંકણ સાથે સૂપ આવરે છે અને લગભગ 20 મિનિટ માટે રાંધવા. રાંધવાના ખૂબ જ અંતમાં, ચિકન પૅલેટ, મીઠું અને મરીનો સ્વાદ ઉમેરો. ચિકન સૂપને અસામાન્ય મીઠી નોટ પર ચોખા સૂપ આપવા માટે, જ્યારે તમે રાંધવાનું પાવડરમાં મીઠી મરી ઉમેરી શકો છો. જ્યારે એક સ્વાદિષ્ટ ચોખા સૂપ સેવા આપતા, તમે ઉડી અદલાબદલી તાજી ઔષધો સાથે સજાવટ કરી શકો છો. આવા સરળ અને ઓછી કેલરી સૂપ એવા બધા લોકો માટે ખૂબ જ યોગ્ય છે જે વજન ગુમાવવાનું ઇચ્છે છે! કોઈપણ તાત્કાલિક વાનગી વધુ સ્વાદિષ્ટ બનશે, જો તમે તરત જ તેને ખાવું નહીં, પરંતુ ઓછામાં ઓછું અડધા કલાક આપો. તમે જુઓ છો, ચિકન સાથે ચોખાના સૂપ માટે રેસીપી પૂરતી સરળ છે, સૌથી મહત્વની વસ્તુ તેને પ્રેમ અને મૂડ સાથે રસોઇ કરવાનો છે.
ચોખા નૂડલ્સ સાથે ચિકન સૂપ
આ રેસીપી માં, અમે રસોઈ એક અસામાન્ય વાતાવરણમાં તમે ડૂબવું પડશે. ચોખા સૂપની જેમ અસામાન્ય સૂપ બનાવવાનો પ્રયત્ન કરીએ. તમારા સ્વાદ માટે ચોખા નૂડલ્સ સાથે ચિકન સૂપ ખૂબ જ અસામાન્ય અને સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ છે. ચાલો આપણે નોંધીએ કે આ સુગંધથી આ સૂપ એક ગરીબ વ્યક્તિ માટે પણ ભૂખ ના લાગણીને જાગૃત કરશે, અને તે શક્ય તેટલી વહેલી તકે આ વાનગીનો પ્રયાસ કરવા માંગે છે. અમે તમને ટાંટાલાઇઝિંગ વર્ણનો સાથે દુખ નહીં કરીએ, પરંતુ અમે તૈયારી પોતે જ શરૂ કરીશું.
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 300 ગ્રામ;
- ચોખા નૂડલ્સ - 50 ગ્રામ;
- બલ્ગેરિયન મરી - 1 પીસી.
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.;
- સોયા સોસ - 1 tbsp. ચમચી;
- ચેમ્પિગન્સ - 200 ગ્રામ;
- મીઠું - સ્વાદ માટે
તૈયારી
ચાલો આપણે એ હકીકતથી શરૂ કરીએ કે આપણે ચિકન પટલને ધોઈએ, તેને ટુવાલથી સાફ કરવું અને તેને થોડું મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં ઉકાળો. પછી માંસ બહાર કાઢવામાં આવે છે, ઠંડું અને નાના ટુકડાઓમાં કાપી.
પછી શાકભાજી ચાલુ કરો અમે ડુંગળી, ખાણ અને પાતળા અર્ધવર્તુળોમાં કાપીને સાફ કરીએ છીએ. સોનેરી બદામી સુધી વનસ્પતિ તેલ સાથે એક પણ માં ફ્રાય. મશરૂમ્સ અને પ્લેટમાં કાપીને ડુંગળી અને મિશ્રણમાં ઉમેરો. પછી અમે ગાજર સાફ કરીએ, તેને મોટી છીણી પર નાખીએ અને મરીને નાના ટુકડાઓમાં કાપી નાખો. આગળ, ચિકન ટુકડાઓ, ગાજર, મશરૂમ્સ, મરી અને ડુંગળી સૂપ માં મૂકવામાં આવે છે, અને તે ઉકળે ત્યાં સુધી રાહ જુઓ, 10 મિનિટ માટે રાંધવા.
આ સમયે આપણે ચોખાના નૂડલ્સને ઉકળતા પાણીથી રેડવું અને 3 મિનિટ માટે છોડી દો. પછી અમે તેને એક ચાંદીમાં ફેંકી દો, તેને ઠંડા પાણીમાં વીંછળવું અને તેને સૂપમાં ઉમેરો. ચિકન સૂપ સોલિને સમાપ્ત કરવા માટે થોડો સોયા સોસ ઉમેરો અને અન્ય 10 મિનિટ રાંધવા. તે પછી, અમે પ્લેટ પર સૂપ રેડવું અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે.