પ્રિય સાથે ચિકન રોલ્સ - એક મૂળ અને ભવ્ય ઍપ્ટેઈઝર, જે હંમેશા કોઈ પણ ટેબલ સજાવટ અને ડાઇવર્સિવેજ કરે છે. આવું સ્વાદિષ્ટ વાનગી તમારા જેને પ્રેમ કરતા હો તે કૃપા કરીને કરશે, અને રોચક મીઠી સામગ્રી કોઈને ઉદાસીન નહીં છોડશે.
Prunes સાથે ચિકન રોલ્સ
ઘટકો:
- ચિકન સ્તનના પટલ - 4 પીસી.;
- prunes - 5 પીસી .;
- feta ચીઝ - 60 ગ્રામ;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- વનસ્પતિ તેલ;
- મસાલા
તૈયારી
કેવી રીતે prunes સાથે ચિકન રોલ્સ રાંધવા માટે? અમે બલ્બ, મેલ્કોકો શિંકુઇમ અને પાસેર્યુમ પર તેલ, સ્વાદ માટે પોડ્વીવી, રુડ રંગ પર પ્રક્રિયા કરીએ છીએ. પ્રાયન્સ ઉકળતા પાણી, કચડી અને પનીર સાથે કાંટાથી ઘસવામાં આવે છે અને એક ડુંગળી સાથે બધું ભેળવે છે. માંસ ધોવાઇ, સૂકવેલા, દરેક ભાગને 3 ભાગોમાં કાપી અને મસાલાઓ સાથે ઘસવું. દરેક સ્તર માટે, થોડો ભરણ ભરો, રોલ્સ રોલ કરો અને ટૂથપીક્સને ઠીક કરો. હવે ઘાટ માં બ્લેન્ક્સ મૂકી અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી દેખાય ત્યાં સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં prunes સાથે ચિકન રોલ્સ ગરમીથી પકવવું.
Prunes અને બદામ સાથે ચિકન રોલ્સ
ઘટકો:
- ચિકન સ્તન - 1 પીસી;
- પ્રિયાસ - 15 પીસી.;
- અખરોટ - 8 ટુકડાઓ;
- મેયોનેઝ દુર્બળ - 4 tbsp. ચમચી;
- લસણ - 4 લવિંગ;
- ખાટા ક્રીમ ઓછી ચરબી છે - 3 tbsp. ચમચી;
- મસાલા;
- વનસ્પતિ તેલ;
- સૂકા તુલસીનો છોડ - સ્વાદ માટે
તૈયારી
ચિકન સ્તન ધોવાઇ છે, નેપકિન્સથી સૂકવવામાં આવે છે અને પ્લેટોમાં કાપી જાય છે. પછી માંસનું દરેક ભાગ રેડવામાં આવે છે, મસાલેદાર, સીઝનીંગ સાથે છાંટવામાં આવે છે અને ફ્રિજમાં અડધો કલાક સાફ થાય છે. આ સમયે અમે prunes તૈયાર: મારા તે અને સીધા ઉકળતા પાણી સાથે ભરો સૂકા ફળને 20 મિનિટ સુધી છોડો, જેથી તે યોગ્ય રીતે ઉકાળવામાં આવે. અખરોટને છરી સાથે સાફ કરવામાં આવે છે અને તેમાં કચડી નાખવામાં આવે છે, અને તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ચોખ્ખા, હચમચી અને અદલાબદલી છે. લસણને સ્વચ્છ, બ્લેન્ડરમાં મુકો, અગાઉ તૈયાર કરેલ ઘટકો ઉમેરો અને મધ્યમ ગતિમાં ઝટકવું. ટુકડાઓ માં prunes કાપી અને અદલાબદલી મિશ્રણ સાથે ભળવું. થોડી મેયોનેઝ ઉમેરો અને બધું સંપૂર્ણપણે મિશ્રણ. ચિકન પૅલેટ પર ભરવાનું મૂકે છે, ખાટા ક્રીમ અને મેયોનેઝ સાથે ટોચ પર રોલ અને સમીયર રોલ કરો. અમે toothpicks સાથે ધાર સુધારવા અને એક પકવવા ટ્રે પર workpieces મૂકે. અમે એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં આશરે 25 મિનિટ માટે વાનગી રસોઇ.
Prunes અને ચીઝ સાથે ચિકન રોલ્સ
ઘટકો:
- ચિકન સ્તન - 300 ગ્રામ;
- હાર્ડ પનીર - 100 ગ્રામ;
- પ્રાયન્સ - 50 ગ્રામ;
- અખરોટનું છાલ - 50 ગ્રામ;
- મસાલા;
- વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી
ચિકન સ્તન પર પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે અને કાપડમાં કાપવામાં આવે છે. પછી માંસને કાપી અને થોડું હરાવ્યું, અગાઉ ખોરાકની વરખ સાથે ટોચ આવરી. પરિણામી ચોપ્સ મસાલા સાથે છંટકાવ અને marinate માટે છોડી દો. અમે ચીઝને મોટી છીણી પર નાખીએ છીએ, નાની છરી વડે વિનિમય કાઢીએ છીએ અને બ્લેન્ડરમાં અખરોટનું વિનિમય કરીએ છીએ. ભરવા માટેના બધા ઘટકો એક વાટકીમાં મિશ્ર કરવામાં આવે છે. ચિકન બ્લેન્ક્સ માટે, અમે તૈયાર મિશ્રણને ફેલાવીએ છીએ, તેલ સાથે કપાળમાં રોલ અને ફ્રાય રોલ કરો.
પ્રયુઓ અને સુકા જરદાળુ સાથે ચિકન રોલ્સ
ઘટકો:
- ચિકન પૅલેટ - 500 ગ્રામ;
- પ્રાયન્સ - 80 ગ્રામ;
- સૂકા જરદાળુ - 80 જી;
- સૂકી જિલેટીન - 25 ગ્રામ;
- મસાલા
તૈયારી
થોડું ગરમ પાણીમાં સૂકવેલા જરદાળુ અને પ્રિય અને 15 મિનિટ સુધી સૂકવવા છોડી દો. પછી પ્રવાહી સૂકવવામાં આવે છે, સૂકા ફળો સૂકવવામાં આવે છે અને છિદ્રમાં કાપી જાય છે. આ પટલ કાપી છે, એક ફિલ્મ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે અને એક હેમર સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં. ત્યારબાદ, મસાલાઓનો સ્વાદ માટે મસાલાવાળી માંસ અને સરખે ભાગે જિલેટીન સાથે છંટકાવ. હવે ચિકન સ્લાઇસેસ પર થોડો ભરણ ભરો, રોલ્સને રોલ કરો અને ટૂથપીક સાથેની ધારને ઠીક કરો. દરેક ભાગ પટ્ટોમાં લપેટીને, પકવવાના શીટમાં ફેલાયેલી છે અને 40 મિનિટ માટે પ્યાલામાં ભીનામાં શેકવામાં આવે છે.