Courgettes માંથી પેનકેક એ જ વાનગીઓમાં સૌથી સરળ અને ટેન્ડર વિવિધ છે. તેઓ બટાટાની જેમ લોકપ્રિય નથી, પણ તેમની પોતાની વ્યક્તિત્વ સાથે સંપન્ન છે, જે તીક્ષ્ણ મસાલા અને શાકભાજીના ઉમેરા સાથે માત્ર વધે છે. સુગંધની વિવિધતા લસણ અને ખાટા ક્રીમના સોસમાં મદદ કરશે, પરંપરાગત રીતે આ નાસ્તાની માટે પીરસવામાં આવે છે.
કેવી રીતે પૅનકૅક્સ રસોઇ કરવા માટે?
સ્ક્વૅશ પેનકેક એક સરળ અને સસ્તું ડીશ છે. તેની તૈયારીનો સાર એ છે કે ઝુચિિનીને એક સમાન જાતિમાં ભેળવવામાં આવે છે અને ઇંડા અને લોટથી મિશ્ર થાય છે. સ્ક્વોશના કણકમાં સ્વાદ માટે, ગ્રીન્સ, લસણ અને ડુંગળી ઉમેરો. તેમણે એક ચમચી સાથે ગરમ ફ્રાયિંગ પાન અને ફ્રાયને લાલ સુધી ફેલાવ્યો. તેઓ ખાટી ક્રીમ અથવા ચટણીઓના સાથે પીરસવામાં આવે છે.
ઘટકો:
- ઝુચિની - 400 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- લોટ - 150 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- તાજા પીળાં ફૂલવાળો અને ખાસ સ્વાદવાળો એક માછલી - મદદરૂપ
- ખાટા ક્રીમ - 180 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 80 મી.
તૈયારી
- દંડ છીણી પર zucchini ઘસવું.
- સ્ક્વૅશ સમૂહ સ્ક્વિઝ સારી.
- ઇંડા, લોટ અને અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરો.
- ભાગ દ્વારા વજનના ટુકડાને બંને બાજુથી ફ્રાયિંગ પાન અને ફ્રાયમાં મૂકો.
- Zucchini ના ઉત્તમ નમૂનાના બટાટા ઊગવું સાથે સજાવટ અને ખાટી ક્રીમ સાથે સેવા આપે છે.
બટાકાની અને ઝુસ્કની સાથેના ડ્રાનિકી
વનસ્પતિ વાનગીઓના ચાહકોને આશ્ચર્ય થશે, બટાકાની અને ઝુચીની સાથે પૅનકૅક્સ રાંધવામાં આવે છે. આ સંયોજન મૂળતત્ત્વમાં ફેરફાર કરે છે: બટાટા ઘનતા આપે છે, અને શાકભાજીના મજ્જાના પલ્પ - માયા અને વાતાવરણ. ટેન્ડમ આદર્શ નથી માત્ર સ્વાદ છે, પરંતુ આહાર ગુણો પણ છે, જે બટાટાના પ્રમાણમાં ઘટાડા કે વધારીને નિયંત્રિત કરી શકાય છે.
ઘટકો:
- બટાકા - 3 પીસી.;
- zucchini - 1 ભાગ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- લોટ - 40 ગ્રામ;
- લસણ એક લવિંગ - 2 ટુકડાઓ;
- વનસ્પતિ તેલ - 100 મી.
તૈયારી
- સ્ક્વૅશ અને બટાટા દંડ છીણી પર છીણવું.
- સામૂહિક રીતે બહાર દબાવો
- ઇંડા, લોટ, અદલાબદલી લસણ અને મિશ્રણ ઉમેરો.
- સોનેરી પોપડો સુધી તેલના બટાકાની પેનકેક અને બટાટાને ફ્રાય કરો.
ઝુચિિની અને સોસેજ સાથેના ડ્રાનોકી
ઝુચિની પૅનકૅક્સ - એક રેસીપી, જેનો આભાર તમે નવા પ્રસાધનો શોધી શકો છો, સામાન્ય ઉત્પાદનો સાથે પણ. આનું ઉદાહરણ એ છે કે એક ઝુસ્કિની પરીક્ષણમાં પીવામાં ફુલમોનો ઉપયોગ. બાદમાં માત્ર જુસીનેસ અને ધરાઈ જવું તે જ ઉમેરાતું નથી, પરંતુ સુવાસિત સુગંધથી વાનીને ડાઇવર્સિવેઇસ કરે છે. આ પેનકેક સાધારણ ગરમ ફ્રાઈંગ પાનમાં તળેલા છે.
ઘટકો:
- પીવામાં ફુલમો - 100 ગ્રામ;
- zucchini - 1 ભાગ;
- લોટ - 40 ગ્રામ;
- મંગા - 40 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- વનસ્પતિ તેલ - 70 એમએલ;
- લસણની લવિંગ - 2 પીસી
તૈયારી
- મોટા છીણી પર સ્ક્વૅશ
- પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં ફુલમોનો ટુકડો.
- Zucchini સાથે ભળવું
- લસણ, લોટ, કેરી અને ઇંડા ઉમેરો. જગાડવો
- બંને બાજુ પર સોસેજ સાથે courgettes ના પૅનકૅક્સ ફ્રાય અને હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ પર તેમને મૂકે છે.
ચીઝ સાથે કોર્ગાટ્સમાંથી પેનકેક
Draniki zucchini - એક રેસીપી, જેની સાથે તમે સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત ભિન્નતા મેળવી શકો છો. આવા એક - ચીઝ ઉમેરા સાથે, ખાસ કરીને ટેન્ડર અને સુખદ છે. તે નરમ ચીઝનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, તે ઘણા બધા રેશમની અને સ્થિતિસ્થાપકતાને ઉમેરશે. ઝુચિની પસંદગીમાં પ્રારંભિક રીતે પ્રાધાન્ય આપવું જોઈએ - તે જુસીઅર છે અને પનીર સાથે સારી રીતે જોડાય છે.
ઘટકો:
- યુવાન ઝુચીની - 450 ગ્રામ;
- ફેટા પનીર - 130 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- વનસ્પતિ તેલ - 60 એમએલ;
- લોટ - 100 ગ્રામ;
- ડુંગળી - 1 પીસી.
તૈયારી
- સ્ક્વૅશ અને ડુંગળી દંડ છીણી પર વિનિમય.
- સમૂહને દબાવો
- ચીઝ ઉમેરો અને કાળજીપૂર્વક તેને ભળવું.
- લોટ માં મૂકો, ઇંડા હરાવ્યું અને સમૂહ મિશ્રણ.
- બંને પક્ષો પર પ્રારંભિક zucchini ના પૅનકૅક્સ ફ્રાય સુધી ruddy.
લોટ વગર ઝુચિિનીથી ડ્રાંકકીકી
એક લોટથી સ્વાદિષ્ટ પૅનકૅક્સ વાનીના પરંપરાગત વિચારને બદલશે, જો તમે લોટ વગર તેને રાંધશો તો Draniki નરમ, રસદાર અને તમામ ઉચ્ચ કેલરી, જે કોઈપણ ખોરાક મેનુ માટે આદર્શ છે બહાર ચાલુ કરશે ઇંડા અને પનીર જેવા ઘટકો માત્ર માસને રોકવાની જ નહીં, પણ ફ્રાઈંગ પ્રક્રિયા દરમિયાન સોનેરી પોપડો આપવા માટે મદદ કરે છે.
ઘટકો:
- zucchini - 2 પીસી.;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- પનીર - 100 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 70 મી.
તૈયારી
- તમે ઝુચીની પૅનકૅક્સ બનાવતા પહેલાં, તેમને દંડ ભઠ્ઠી પર છીણવું અને સામૂહિક બહાર દાબવું.
- કચડી ગાજર, ડુંગળી અને પનીર ઉમેરો.
- ઇંડા માં જગાડવો અને સારી રીતે કરો.
- રગ સુધી ફ્રાય
ઇંડા વગર ઝુચીની ડ્રાંકકીકી - રેસીપી
ઇંડા વિના ઝુચીની પેનકેક કડક શાકાહારી અને એલર્જી માટે આદર્શ છે. કે draniki રસોઇ પ્રક્રિયા આકાર ગુમાવી ન હતી, તે લોટ જથ્થો વધારવા માટે જરૂરી છે. તે બાઈન્ડર તરીકે કામ કરશે અને ફિનિશ્ડ ઉત્પાદનને અલગ પાડશે નહીં. જ્યારે ફ્રાઈંગ, પેનકેક માત્ર એક જ વાર ચાલુ.
ઘટકો:
- zucchini - 2 પીસી.;
- લોટ - 80 ગ્રામ;
- કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી - 5 ગ્રામ;
- મીઠું - એક ચપટી;
- વનસ્પતિ તેલ - 60 મી.
તૈયારી
- મોટી છીણી પર zucchini ઘસવું.
- મીઠું અને 5 મિનિટ માટે કોરે સુયોજિત કરો.
- રસ, સિઝનમાં સ્વીઝ.
- લોટ ઉમેરો અને સામૂહિક મિશ્રણ.
- એક સારી ગરમ ફ્રાઈંગ પાન માં તેલ ફ્રાય.
એક મંગા સાથે courgettes માંથી પેનકેક
ઘણાં ઘરોને ખબર નથી કે કેવી રીતે બટેટાને ઝુચીની બનાવવા, જેથી તેઓ ભવ્ય, હૂંફાળું અને પાણીયુક્ત નહીં. જવાબ સરળ છે - તમારે મંગા ઉમેરવાની જરૂર છે તે સંપૂર્ણપણે વધુ પ્રવાહી શોષી લે છે અને કણક સ્થિતિસ્થાપક બનાવે છે. વાનગીનો સ્વાદ પણ રૂપાંતરિત થશે: ડ્રાનીકી પોષક અને પૌષ્ટિક બનવા માટે ચાલુ કરશે, અને ભારેપણાની લાગણીઓને છોડશે નહીં.
ઘટકો:
- zucchini - 2 પીસી.;
- મંગા - 85 જી;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- તાજા પીળાં ફૂલવાળો અને ખાસ સ્વાદવાળો એક માછલી - મદદરૂપ
- વનસ્પતિ તેલ - 70 મી.
તૈયારી
- મોટા છીણી પર સ્ક્વૅશ અને રસ બહાર સ્વીઝ.
- Mancro એક સૂકી ફ્રાઈંગ પનીર માં શેકવામાં આવે છે, zucchini ઉમેરો અને 10 મિનિટ માટે છોડી દો.
- Yolks અને ઊગવું ઉમેરો.
- જુદી રીતે ખિસકોલીને હટાવો અને ધીમેધીમે તેમને કણકમાં મૂકો.
- સોનેરી સુધી મધ્યમ ગરમી પર રોસ્ટ.
ઓટ ફલેક્સ સાથે કોર્ગાટ્સમાંથી પેનકેક
જો તમે ઓટ ફલેક્સનો ઉપયોગ કરો છો તો ઝુચિિનિથી ડાયેટરી પેનકેક સ્પાઈસીઅર અને સ્વાદયુક્ત હશે. તેઓ માત્ર પેનકેક્સના માળખામાં જ સુધારો કરશે નહીં, તેમને વધુ કડક અને ગાઢ બનાવી દેશે, પણ તેમની રચનામાં વિટામિન્સ અને ફાઇબર ઉમેરશે. આવા પ્રકાશ, તંદુરસ્ત અને તંદુરસ્ત વાનગીને સુરક્ષિત રીતે ખોરાકમાં સામેલ કરી શકાય છે, વિશેષ પાઉન્ડ્સના ડર વગર.
ઘટકો:
- ઝુચિની - 400 ગ્રામ;
- જાળીદાર ઝીંગા - 180 ગ્રામ;
- લોટ - 40 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- વનસ્પતિ તેલ - 60 એમએલ;
- પનીર - 80 ગ્રામ
તૈયારી
- ઓટના લોટને ફ્રાઈંગ પાનમાં બર્ન.
- મોટા છીણી પર ધૂમ્રપાન સ્ક્વૅશ.
- તે ઓટના લોટથી ભેગું કરો.
- લોટ, ચીઝ અને ઇંડા ઉમેરો જગાડવો
- ફ્રાય પાન અને ફ્રાય પર ભાગમાં કણક મૂકો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં courgettes માંથી પૅનકૅક્સ - રેસીપી
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં zucchini માંથી પૅનકૅક્સ - અન્ય રેસીપી, તમે સ્વાદિષ્ટ, તંદુરસ્ત અને ડાયેટરી વાનગી વિચાર કરી શકો છો કે જે આભાર. આવા ગરમીના ઉપચાર સાથે ઝુચિિનિને તેમની વિટામિનની ગુણવત્તા જાળવી રાખી છે અને તેલ વિના તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે તેમને ઓછી કેલરી બનાવે છે. યોગ્ય પોષણના ચાહકોને ઘઉંને બદલે બટાટાના લોટમાં કણકમાં ઉમેરવું જોઈએ.
ઘટકો:
- ઝુચિની - 850 ગ્રામ;
- બિયાં સાથેનો દાણો લોટ - 250 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ડુંગળી - 1 ભાગ;
- દહીં - 150 મી.
તૈયારી
- સ્ક્વૅશ અને ડુંગળી બ્લેન્ડર માં વિનિમય.
- માસ સ્ક્વિઝ, બિયાં સાથેનો લોટ, ઇંડા અને મિશ્રણ ઉમેરો.
- પીરસવાનો મોટો ચમચો સાથે, ચર્મપત્ર પર પેનકેક મૂકો.
- 200 ડિગ્રી પર 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
- કુદરતી દહીં સાથે સેવા આપતા કુરગેટ્સમાંથી ડૅનનીએ શેકવામાં.
મલ્ટિવેરિયેટમાં ક્લાસેટ્સમાંથી પેનકેક્સ
જો તમે મલ્ટિવર્કમાં તેમને રસોઇ કરો તો કોર્ગાટ્સ અને ગાજરથી પૅનકૅક્સ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ હશે. ઝુચિની જ્યારે પૅન માં તૈલી હોય ત્યારે તે ઘણો તેલ શોષી લે છે. એક મલ્ટિવારાક્વેટમાં રસોઈ કરતી વખતે આ સરળતાથી ટાળવામાં આવે છે, જેમાં વાટકી વિરોધી-સ્ટીક કોટિંગ હોય છે. કોબી-ગાજર સામૂહિક કોટેજ ચીઝમાં ઉમેરીને, તમે હાર્દિક અને તંદુરસ્ત નાસ્તો મેળવી શકો છો.
ઘટકો:
- zucchini - 1 ભાગ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- કોટેજ ચીઝ - 100 ગ્રામ;
- લોટ - 50 ગ્રામ;
- વનસ્પતિ તેલ - 20 ગ્રામ
તૈયારી
- સ્ક્વૅશ અને ગાજર એક છીણી સાથે અંગત સ્વાર્થ
- એક ચાળવું દ્વારા ચીઝ દહીં અને વનસ્પતિ મિશ્રણ ઉમેરવા.
- ઇંડા સ્ટફ, લોટ અને મિશ્રણ માં રેડવાની છે.
- મલ્ટિવર્કા તેલના બાઉલને લુબ્રિકેટ કરો અને પૅનકૅક્સ બહાર મૂકે છે
- 30 મિનિટ માટે "બેકિંગ" મોડમાં રસોઈ.