Prunes અલગ કેક અથવા "મેદિવિકા" અથવા "Smetannika" જેવા પહેલેથી જ જાણીતા વાનગીઓમાં એક સપ્લિમેંટ મુખ્ય ઘટક બની શકે છે. નીચેના વાનગીઓમાં, અમે સૂકવેલા ફળોના દરેક પ્રેમીના સ્વાદને સંતોષવા માટે પાઈન અને ખાટા ક્રીમ સાથે કેકના તમામ શક્ય પ્રકારોનું પૃથક્કરણ કરીશું.
ખાટા ક્રીમ અને પાઈપો સાથે કેક "મેડૉવિક"
ઘટકો:
કેક માટે:
- ઇંડા - 6 પીસી.;
- મધ - 75 એમએલ;
- લોટ - 235 ગ્રામ;
- ખાંડ - 145 જી;
- સોડા - 5 જી
ક્રીમ માટે:
- પાઉડર ખાંડ - 210 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 910 મિલિગ્રામ;
- ચાબુક - માર માટે ક્રીમ - 240 મી.
શણગાર માટે:
- વેલો - 15 બેરી;
- ચોકલેટ
તૈયારી
ખડતલ ફીણમાં મહત્તમ ક્ષમતાવાળા કેક ચાબુક માટે ઘટકોની પ્રથમ જોડી. મધ પહેલાથી કરો અને તેમાં સોડા મૂકો, ક્ષણની રાહ જુઓ જ્યારે તે ઉચ્ચારણ પીળો છાંયશે. કોરોલા બંધ કર્યા વિના, ધીમે ધીમે ઇંડા પર ગરમ મધ રેડવું. ઉપકરણની ઝડપ ઘટાડવી અને ભાગમાં લોટ રેડતા શરૂ કરો. જ્યાં કેકનો જોડી બનાવવી તે વધુ અનુકૂળ છે અને તેમને દરેક વ્યક્તિગત રીતે સાલે બ્રેક કરતાં કાપી દે છે, અને તેથી રાઉન્ડ મોલ્ડ (20 સે.મી.) ની જોડી વચ્ચેના કણકને વિતરિત કરો અને 160 મિનિટમાં 27 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો.
ક્રીમ માટે, ક્રીમ ચાબુક પાવડર ખાંડ સાથે ખાટી ક્રીમ ભેગું. ક્રીમ સાથે ક્રીમ ભળવું.
ખાટા ક્રીમ સાથે દરેક કેક ફેલાવો અને prunes ટુકડાઓ વિતરિત. આ કેકને એકસાથે ગડી, સરંજામ માટે થોડા બેરી છોડી દો. ક્રીમ અને બહાર સાથે કેક શણગારે છે. ઓગાળવામાં ચોકલેટ અને prunes સાથે ઓગાળવામાં
રસોઈના અંત પછી 6 કલાક પ્રિય અને ખાટી ક્રીમ સાથે સ્વાદિષ્ટ કેક પીરસવામાં આવે છે.
Prunes અને ખાટા ક્રીમ સાથે કેક માટે રેસીપી
ઘટકો:
- માખણ - 185 ગ્રામ;
- શેરડી ખાંડ - 270 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- આદુ મીઠાઈ - 45 ગ્રામ;
- રસ અને લીંબુ છાલ;
- પ્રાયન્સ - 245 ગ્રામ;
- લોટ - 195 જી;
- અખરોટ એક મદદરૂપ;
- પકવવા પાવડર - 1 1/2 ચમચી
- સફરજન - 180 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 270 મી.
- પાવડર ખાંડ - સ્વાદ.
તૈયારી
મધ્યમ ગરમી પર એક sauté પાન માં પ્રથમ ત્રણ ઘટકો ઓગળે. સાઇટ્રસનો રસ અને ઝાટકો, મધુર આદુની સ્લાઇસેસ ઉમેરો અને ગરમીથી બધું દૂર કરો. જ્યારે તેલ સહેજ ઠંડુ થાય છે, તે ઇંડા સાથે હરાવ્યું અને શુષ્ક ઘટકોમાં રેડવું. સફરજન, બદામ અને પાઈનના ટુકડાઓ ઉમેરો. ચમચામાં પકવવાના શીટમાં કણક રેડવું અને 160 મિનિટ માટે 45 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકવામાં આવે છે. સમાપ્ત બિસ્કિટ સંપૂર્ણપણે ઠંડી અને પછી છીણી સુધી દૂર કરો. ખાટી ક્રીમ અને પાવડર ખાંડ એક ક્રીમ સાથે સારવાર ટોચ મૂકો. Prunes ખાટા ક્રીમ અને અખરોટ સાથે કેક તરત જ આપી શકાય છે.
Prunes અને ખાટા ક્રીમ સાથે સ્પોન્જ કેક
ઘટકો:
ત્વચા માટે:
- માખણ - 115 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ - 235 મિલી;
- ખાંડ - 135 ગ્રામ;
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ;
- સોડા - 1 1/2 ચમચી
- લોટ - 185 ગ્રામ;
- કોકો - 15 ગ્રામ
ક્રીમ માટે:
- ખાટા ક્રીમ - 230 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 55 ગ્રામ;
- પ્રાયન્સ - 225 ગ્રામ;
- માખણ - 165 ગ્રામ
શણગાર માટે:
- ચાબુક - માર માટે ક્રીમ - 190 મિલી;
- ખાટા ક્રીમ - 45 ગ્રામ;
- પાવડર ખાંડ - 165 ગ્રામ:
- બદામ
તૈયારી
કેક માટે થોડુંક અને ખાંડને ક્રીમમાં ફેરવો અને તે પછી ઇંડાને હરાવી દો. ખાટા ક્રીમ ઉમેરો, ધીમે ધીમે સોડા અને લોટ મિશ્રણ દાખલ. અડધા જાડા કણક ચર્મપત્ર પર ફેલાયેલો છે અને 15 મિનિટ માટે 175 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું મોકલો. બાકીના કસોટીમાં, કોકોને ઉમેરો અને તે જ રીતે પ્રોઇંટ્સ અને ખાટા ક્રીમ સાથે કેક માટે ચોકલેટ કેક સાથે પકવવાનું પુનરાવર્તન કરો. બિસ્કિટ કૂલ.
ક્રીમ માટે, સફેદ સુધી માખણ અને ખાંડ પણ હરાવ્યું, પછી ખાટા ક્રીમ ઉમેરો. ક્રીમ સાથે કેક લુબ્રિકેટ, ટોચ પર prunes મૂકો.
હવે સરંજામ માટે: ક્રીમના ચાબુક ક્રીમ, ખાટા ક્રીમ અને પાવડર ખાંડ ઉમેરો. Prunes અને ખાટા ક્રીમ, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને અદલાબદલી બદામ સાથે કેક શણગારે છે.