હેરિંગ ઓઇલ પ્રાથમિક નાસ્તા છે જે ખૂબ જ ઝડપથી રાંધવામાં આવે છે અને ટોસ્ટ પર સ્મિત કરી શકાય છે અને સલાડ સાથે અથવા ફક્ત નાસ્તા તરીકે સેવા અપાય છે. હેરિંગ તેલ સાથે Canapes માત્ર ગરમ પીણાં માટે સારી છે, પણ તમારા રાત્રિભોજન એક ભાગ બની શકે છે, કારણ કે, સમગ્ર હેરિંગ વિપરીત, તે સાથે તેલ લેવા માટે સરળ છે અને તેનો ઉપયોગ ખૂબ સરળ. ટૂંકમાં, તે વાનગી નથી, પરંતુ સતત આદર્શ છે. ચાલો રસોઇ કરીએ!
હેરિંગ તેલ - એક ક્લાસિક રેસીપી
ઘટકો:
- માખણ - 185 ગ્રામ;
- સહેજ મીઠું ચડાવેલું હેરીંગની પટલ - 80 ગ્રામ
તૈયારી
તેલ રાંધતાં પહેલાં તમારી જાતને અને અતિથિઓને અપુરિત આશ્ચર્યથી બચાવવા માટે, ખીલના હાડકાના અવશેષોની હાજરી માટે માછલીની પટ્ટીઓ તપાસો. જો કોઈ હોય તો, તેમને કાઢી નાંખો. એક બાઉલ બ્લેન્ડર અને શુધ્ધ સોફ્ટ ઓઇલ સાથે પેઇલ્ડ ફીલેલ્સ. કોઈ બ્લેન્ડર ન હોય તો, તમે માંસની ગંઠાઈ ગયેલી માછલી સાથે માછલીને છોડી શકો છો, કૂવો, અને જો ગ્રાઇન્ડર કામ કરતું નથી, તો યુનિફોર્મ સુધી કાંટો સાથેના ઘટકોને ભેગું કરો. આ હેરિંગ તેલની તૈયારી પૂર્ણ કરે છે, આધાર ત્યાં હોય છે, અને તે તેના સ્વાદને તેના સ્વાદ સાથે વૈવિધ્યીકરણ કરવા શક્ય છે. તાજા ઔષધિઓ અને તાજી-ગ્રાઉન્ડ મરી જેવી સરળ ઘટકોથી પ્રારંભ કરો.
ગાજર સાથે સ્વાદિષ્ટ હેરિંગ
હેરિંગ તેલ માટે આ રેસીપી ગાજર અને મેયોનેઝ સમાવેશ થાય છે - પ્રથમ વાનગી માટે થોડો રંગ અને મીઠાશ ઉમેરે છે, અને બીજા માખણ સોફ્ટ બનાવે છે.
ઘટકો:
- માખણ - 86 ગ્રામ;
- હેરિંગ fillets - 90 ગ્રામ;
- મેયોનેઝ - 55 ગ્રામ;
- મસ્ટર્ડ - 20 ગ્રામ;
- ગાજર - 67 ગ્રામ
તૈયારી
પેઇલ્ડ ગાજર સંપૂર્ણ રીતે રાંધવામાં આવે છે, પરંતુ પ્યુરીમાં બાફેલી નથી. અમે ગાજરને દંડ ભઠ્ઠી પર નાખીએ છીએ અને તેને સરસવ અને મેયોનેઝ સાથે મિશ્રણ કરો. અમે હેરિંગને માખણની સાથે માખણની સાથે પસાર કરીએ છીએ અથવા તે કાંટો સાથે માટીને ખીલી લો જેથી શુદ્ધ ભીની માસ મળે. ગાજર મિશ્રણ માટે હેરિંગ તેલ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. નાસ્તા ખૂબ જાડા હોય તો - વધુ તેલ ઉમેરો. ખારાશ માટેના તેલને પણ તપાસો - જો હેરિંગ પૂરતી નળીઓ ન હોય તો, તમારે મીઠું નાનું ચપટી જરૂર પડશે.
ઘરમાં પીગળેલી પનીર સાથે હેરિંગ
મેયોનેઝ ઉપરાંત, માખણને સહેલું બનાવવું શક્ય છે અને પ્રોસેસ્ડ પનીરને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે. માછલી પટલમાં ઉમેરવા માટે ભયભીત નથી - તેઓ એક અદ્ભુત દંપતિ બનાવે છે
ઘટકો:
- પ્રોસેસ્ડ ચીઝ - 135 ગ્રામ;
- માખણ -180 જી;
- દૂધ - 50 મિલી;
- રસ અને છાલ અડધો લીંબુ;
- લાલ મરી - 2 જી;
- પીગળેલા હેરિંગની પટલ - 230 ગ્રામ;
- ગ્રીન્સ.
તૈયારી
એક પ્રકારનું અને હૂંફાળું સમૂહ પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી ઓગાળવામાં પનીર અને દૂધ સાથે ઓરડાના તાપમાને શેક માખરો. ઝાટકો અને લીંબુના રસ સાથે માખણને મિક્સ કરો, લાલ મરી અને સમારેલી ઊગવું એક ચપટી ઉમેરો. એક કાંટો સાથે, ધૂમ્રપાન કરેલા હેરિંગની બોનસલેસ પટલને દબાવો અને તેને માખણ અને ચીઝ સમૂહ સાથે મિશ્ર કરો. અમે તેલ પ્રયાસ કરો અને તમારા મુનસફી માટે મસાલા ઉમેરો.
હેરિંગ રસોઇ કેવી રીતે?
ટેક્સચર તેલ ઉમેરવા માટે, તમે તેને ઉડી અદલાબદલી તાજા શાકભાજી અને ઔષધિઓ સાથે ભળી શકો છો. નાસ્તાને અલગ-અલગ વાનગીમાં પીરસવામાં આવે છે, પૂર્વ-તૈયાર કરેલા ટોસ્ટ અથવા ફટાકડાથી ઘેરાયેલા, જેથી દરેક મહેમાન હેરિંગ તેલ સાથે પોતાની સેન્ડવિચ બનાવી શકે.
ઘટકો:
- માખણ - 187 ગ્રામ;
- હેરિંગ fillets - 90 ગ્રામ;
- મીઠી મરી - 40 ગ્રામ;
- જાંબલી ડુંગળી - 40 ગ્રામ;
- ગ્રીન્સ;
- દૂધ અથવા ક્રીમ - 30 મી.
તૈયારી
અમે કોપરલ હાડકાના અવશેષોમાંથી હેરિંગ ફિલ્લેટ્સને દૂર કરીએ છીએ અને સોફ્ટ માખણ અને ક્રીમ સાથે બ્લેન્ડર સાથે તેમને હરાવ્યું છે. મધુર મરી અને ડુંગળીને વનસ્પતિથી અલગ પાડવા, શાકભાજીને માખણમાં અને મિશ્રણમાં ઉમેરો. અમે તેને નરમ અથવા ફ્રિજમાં અડધા કલાક સુધી રહેવા માટે છોડી દીધું.