સ્ટફ્ડ ઝુચીની, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં

મૂળ અને સ્વાદિષ્ટ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં સ્ટફ્ડ યુવાન zucchini સાથે તૈયાર કરી શકાય છે. અઠવાડિયાના અંતે અને અઠવાડિયાના દિવસો પર લંચ કે રાત્રિભોજન માટે આ વાનગી તદ્દન યોગ્ય છે

કોર્મેટ્સ માંસ અને ચોખા, બેકડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સાથે સ્ટફ્ડ

ઘટકો:

• zucchini યુવાન - 2-3 પીસી.;
• ચોખા બાફેલી - આશરે 1-2 ચશ્મા;
• નાજુકાઈના માંસ (ગોમાંસ + પોર્ક અથવા અન્ય) - આશરે 200-400 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 પીસી.;
• મસાલા સૂકી જમીન (ઉદાહરણ તરીકે, કરી અથવા હોપ્સ-સનલીનો મિશ્રણ);
• વનસ્પતિ તેલ અથવા ડુક્કરની ચરબીવાળો ચરબી માટે;
• તાજા ગ્રીન્સ અલગ છે.

તૈયારી

ઝુચિિનીએ હાથમોઢું લૂછ્યું અને હાથમોઢું લૂછ્યું. અંત કટ દરેક સાથે અડધા કાપી છે ચમચી કોર દૂર તેઓ બોટ જેવા હતા.

થોડું ડુંગળીને વિનિમય કરવો, નાજુકાઈના માંસ અને મસાલાને પાનમાં ઉમેરો. બધા ફ્રાય, પાંચ મિનિટ માટે spatula stirring. શેકેલા ભરણ સાથે બાફેલી ચોખા કરો. આ ભરણને કોર્ગાટ્સના છિદ્ર ભરે છે અને પકવવા શીટ (તમે સૂકવી શકો છો) પર મૂકો. આશરે 25-35 મિનિટ માટે લગભગ 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસના તાપમાને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીથી પકવવું. તમે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ કરી શકો છો. અમે હરિયાળી બનાવીએ છીએ. અમે પ્રકાશ કોષ્ટક વાઇન સાથે સેવા આપે છે

એ જ રીતે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ચિકન સાથે zucchini સ્ટફ્ડ પણ રાંધવામાં આવે છે. તેના બદલે ડુક્કરના બીફ નાજુકાઈના માંસની જગ્યાએ, અમે ચિકનનો ઉપયોગ કરીએ છીએ.

ઝુચિની મશરૂમ્સ, શાકભાજી અને ચોખા સાથે સ્ટફ્ડ

આ રેસીપી શાકાહારીઓ માટે યોગ્ય છે

ઘટકો:

• zucchini યુવાન 2-3 પીસી.;
• ચોખા બાફેલી - 1.5 કપ;
• ડુંગળી - 1 પીસી.;
• મીઠી મરી - 1-2 ટુકડા;
• પલ્પ પલ્પ - આશરે 150 ગ્રામ;
• મશરૂમ્સ (છીપ મશરૂમ્સ, ચેમ્પીનન્સ અથવા સફેદ) - લગભગ 200 ગ્રામ;
• તાજા ગ્રીન્સ અલગ છે;
• ફ્રાયિંગ માટે વનસ્પતિ તેલ.

તૈયારી

ઉપરોક્ત ઉપાયમાં જેમ જ તૈયાર થાય છે, તેમાંથી કોર્જેટ્સ તૈયાર કરવામાં આવે છે. અમે તેમને "બોટ" ના છિદ્રમાં કાપી નાખ્યા.

ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી અને મશરૂમ્સને તેલના શેકેલા પાનમાં કાગળ કરવામાં આવે છે, અમે આગ અને સહેજ બ્લફ (5-12 મિનિટની અંદર) ઘટાડીએ છીએ. અમે બાફેલા ભાત સાથે ડુંગળી-મશરૂમ પાસિરોવકાને ભેગા કરીને, મીઠી મરીને અદલાબદલી કરી અને કોળાના મોટા છીણીના પલ્પ પર ઘસવામાં. મસાલા ઉમેરો, સહેજ મીઠું અને મિશ્રણ ઉમેરો Courgettes આ ભરણ છિદ્ર ભરો અને તેમને પકવવા ટ્રે પર મૂકો. 25-30 મિનિટ માટે મધ્યમ તાપમાન (લગભગ 180 ડિગ્રી સે) પર ગરમીથી પકવવું.

કોળુ આ વાનગીને વિશિષ્ટ સ્વાદ આપશે, જો કે તમને કોળાની પસંદ નથી, તો તમે તેને ગાજર સાથે બદલી શકો છો. આ કિસ્સામાં, ગાજર ડુંગળી-મશરૂમ સૉસમાં ઉમેરાવી જોઈએ અને થોડું ડુંગળી અને મશરૂમ્સ સાથે તળેલું.