સોવિયેત વેફર માટે વાફેલ રેસીપી

સોવિયેટ વાફેલ ઉત્પાદકો ઇંધણ અને બિન-ઇલેક્ટ્રિક બંને હોઈ શકે છે, જે સમાન ફ્રિંજ પેન જેવી જ છે. તૈયારી કરવાની રીત ઉપરાંત, ત્યાં ભિન્નતા અને વાલ્વ પ્રકારો છે: જાડા અને હૂંફાળું વેફર ચાસણી અને મધ સાથે નાસ્તા માટે સારું છે, અને પાતળાનો ઉપયોગ ક્રીમ અથવા કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે "ટ્યુબ" માટે થાય છે. ભૂતકાળમાં ભૂસકો, રસોડાનાં એસેસરીઝના થાપણોમાં ખોદવું અને સોવિયત રોટીના લાંબા-ભૂલી સ્વાદનો આનંદ માણો, અને અમે તમને કહીશું તે વાનગીઓ.

સોવિયેત ઇલેક્ટ્રીક વેફર ડીશ માટે વાફેલ રેસીપી

મોટા ભાગે તે પાતળા વેફરની તૈયારી માટે ઉપયોગમાં લેવાતા ઇલેક્ટ્રીક વેફર વેફર છે. હોટ સ્વરૂપમાં આવા waffles એક ટ્યુબ માં વળાંક અને તમારા મનપસંદ ક્રીમ ભરી શકાય છે, પરંતુ અમે પાવડર ખાંડ સાથે માત્ર તેમને સેવા આપવા માટે નક્કી કર્યું

ઘટકો:

• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ખાંડ - 80 જી;
• વેનીલા અર્ક - 1/2 ટીસ્પૂન;
• માખણ - 120 ગ્રામ;
• લોટ - 100 ગ્રામ;
• સોડા - 1/2 ચમચી;
• લીંબુનો રસ - 1 ચમચી;
• વનસ્પતિ તેલ;
• પાવડર ખાંડ

તૈયારી

ઇંડા એક મિક્સર સાથે ખાંડ સાથે હરાવ્યું. ઝડપને ઘટાડ્યા વગર, ઇંડા મિશ્રણને ઓગાળવામાં માખણ (અથવા માર્જરિન) માં ઉમેરો, તેમજ લીંબુનો રસ સોડા સાથે શેકવામાં આવે છે લોટને ચાળે છે અને ધીમે ધીમે ઘટકોના બાકીના ભાગમાં ઉમેરાય છે, સતત ઉતારવા.

વૅફલ લોહ, પૂર્વ ઢીલું અને સૂકું, નેપકિન સાથે વનસ્પતિ તેલની નાની માત્રા ઊંજવું. સારી રીતે ગરમ લાલ એકંદરે એક પરીક્ષણથી ભરવામાં આવે છે: મધ્યમાં કણકનું ચમચી રેડવું અને વાછરડું લોહની ટોચની અડધા ભાગને સારી રીતે સ્વીઝ કરો. એક મિનિટ અને અડધા પછી અમે વેફર કેક બહાર લઇ અને એક ટ્યુબ માં રોલ. અમે સોવિયેત ઇલેક્ટ્રીક વેફરમાં તાજા ફળો સાથે તૈયાર કરેલ રોટીઓ, પાવડર ખાંડ સાથે છાંટવામાં સેવા આપીએ છીએ.

સોવિયત રોટી માટે રેસીપી

ઘટકો:

• લોટ - 2 વસ્તુઓ;
• મીઠું - 1 ચમચી;
• પકવવા માટે પાવડર - 4 ચમચી;
• ખાંડ - 2 tbsp ચમચી;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• ગરમ દૂધ - 1 ½ સે.
• માખણ (ઓગાળવામાં) - એક સદીના 1/3;
• વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી

તૈયારી

ઊંડા વાટકીમાં, શેકેલા લોટ, પકવવા પાવડર, મીઠું અને ખાંડનું મિશ્રણ કરો. અમે શુષ્ક ઘટકો કોરે મૂકી છે. વાફેલ આયર્ન તેલ સાથે લ્યુબ્રિકેટ અને હોટ પ્લેટ પર મૂકવામાં આવે છે.

એક અલગ વાટકીમાં, ઇંડાને દૂધ, ઓગાળવામાં માખણ અને વેનીલા અર્ક સાથે હરાવો. સતત ઝટકવું સાથે શુષ્ક ઘટકો જગાડવો અને પાતળા ટપકવું સાથે તેમને દૂધ રેડવાની છે. એક સમાન જાડા કણક મિક્સ કરો અમે ગરમ વાલ્વ લોખંડ પર કણક એક બે tablespoons રેડવાની અને એકમ બંધ કરો. સોનેરી બદામી સુધી બંને બાજુઓ પર વેફર 3-5 મિનિટ ફ્રાય કરો. અમે ઓગાળવામાં મધ, ચાસણી, અથવા આઈસ્ક્રીમ સાથે ગળી રોટી સેવા આપે છે.

સોવિયેત વેફર બનાવવા મશીન માટે વેફર્સ

વેફલ્સ એક ભોજન સમારંભમાં ભાગ લેતા ડેઝર્ટ અથવા કોકટેલ પાર્ટીનો એક રસપ્રદ વિકલ્પ બની શકે છે. મૂળ પ્રસ્તુતિ અને સ્વાદનું રસપ્રદ મિશ્રણ પરંપરાગત સોવિયેત વાનગીઓમાં મળતા નથી, પરંતુ રસોઈ કરવા માટે અમને એક સરળ રેટ્રો વાલ્વ લોખંડની જરૂર છે.

ઘટકો:

• ઇંડા - 1 ભાગ;
• ખાંડ - 1 tbsp ચમચી;
• લોટ - 1 વસ્તુ;
• પાણી - 1/3 સીટી .;
• દૂધ - અડધી સદી;
• માખણ - 45 ગ્રામ;
• ચોકલેટ - 200 ગ્રામ;
• ક્રીમ - 200 મિલી;
• બદામ - 1 વસ્તુ;
• મોટા સમુદ્ર મીઠું

તૈયારી

ઇંડા ગોરાને યોલ્સથી અલગ પાડો અને ઘન શિખરો સુધી ખાંડ સાથે હરાવ. વાફેલ આયર્ન તેલ સાથે ઊંજવું અને આગ પર ગરમ કરવા માટે સુયોજિત કરો.

એક વાટકી માં, ઇંડા ઝીણી દડા, લોટ, દૂધ અને ઓગાળવામાં માખણ હરાવ્યું. આસ્તે આસ્તે પરિણામી મિશ્રણ માટે ચાબૂક મારી પ્રોટીન ઉમેરો અને spatula સાથે મિશ્રણ.

અમે લાકડાની આઈસ્ક્રીમ લાકડીઓ લઈએ છીએ અને તેમને વાફેલ આયર્નની કિનારે મૂકો. કણક પર રેડો અને બીજા અડધા સાથે વેફર આવરી. વેફર 4-5 મિનિટમાં તૈયાર થશે.

ચોકલેટ ઓગાળવામાં નટ્સ એક છરી સાથે કચડી છે પૂર્ણ થયેલી હોમમેઇડ વેલ્ફલ્સ ચોકલેટમાં ડૂબી જાય છે, બદામ અને મોટા મીઠું સાથે છાંટવામાં આવે છે.