સીરમ કૂકીઝ પર રાંધેલા, તે બાળકો માટે ઉપયોગી છે અને પુખ્ત વયના લોકો માટે વધારાની કેલરી ઉમેરી શકશે નહીં. તે કડક પડ સાથે, સાધારણ નરમ, નિમ્નતમ ટેન્ડર કરે છે. એ જ આધાર પર એક ગેલેટ કૂકી, મફિન્સ સમાવતું નથી, તેથી તે પકવવા સાથે બાળકના પ્રથમ પરિચય માટે આદર્શ છે.
આ કણક ખૂબ જ ઝડપથી તૈયાર નથી અને બધી જ મુશ્કેલ હોય છે, અને વિવિધ ઘટકો ઉમેરીને તમે અદ્ભુત ડેઝર્ટ સ્વાદને સાલે બ્રે will બનાવવા માટે પરવાનગી આપશે.
ઉરીમાં ઇંડા વિના સીરમ બિસ્કીટ
ઘટકો:
- ઘઉંના લોટ - 2-2.5 કપ;
- લેમન મધ્યમ કદ - 0.5 પીસી.;
- સીરમ - 100 મિલી;
- સૂર્યમુખી, શુદ્ધ તેલ - 100 મિલી;
- ખાંડ - 150 ગ્રામ;
- સોડા - 0,5 tsp.
- વનસ્પતિ તેલ - પકવવા ટ્રે લ્યુબ્રિકેટિંગ માટે.
તૈયારી
સીરમ એક ઊંડા વાટકી માં રેડવાની. સોડા, વનસ્પતિ તેલ, લીંબુના અર્ધા ભાગની ઝાટકો ઉમેરો અને થોડી ખાંડ સાથે સૂકા લોટનું મિશ્રણ રેડવું, એકદમ જાડા કણક ભેગું કરો. અમે ચર્મપત્ર કાગળ સાથે પકવવા ટ્રે મૂકી અને તે વનસ્પતિ તેલ સાથે મહેનત. એક ચમચી સાથે, અમે તૈયાર થોડો કણક મૂકી અને કૂકીઝ રચે છે, જે પછી 180 ડિગ્રી પહેલેથી જ એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકવામાં આવે છે અને રંગ માં તૈયાર અને સુવર્ણ સુધી બેકડ.
જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે કણકમાં કોઈ પણ કાપલી બદામ, કિસમિસ અથવા સૂકા ફળો ઉમેરી શકો છો, તેમને બારીક કાપીને પૂર્વમાં કાપી શકો છો.
તૈયાર સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદવાળી કૂકીઝ, છાશ પર રાંધવામાં આવે છે, ચાને કોઈપણ જામ અથવા મધ સાથે પીરસવામાં આવે છે.
છાશ પર બેબી કૂકીઝ
ઘટકો:
- ઘઉંના લોટ - 2 કપ;
- સીરમ - 0.5 કપ;
- વનસ્પતિ તેલ - 0.5 કપ;
- દાણાદાર ખાંડ - 0.5 કપ;
- ગ્રાઉન્ડ તજ - 0,5 ટીસ્પૂન;
- સોડા - 0,5 tsp.
તૈયારી
ઊંડા વાટકીમાં ગરમ દૂધની છાશ ગરમ કરો, સોડા અને મિશ્રણ ઉમેરો. પછી વનસ્પતિ તેલ માં રેડવાની છે, જમીન તજ, ખાંડ રેડવાની છે અને તે ઓગળી જાય ત્યાં સુધી જગાડવો. ધીમે ધીમે sifted લોટ રેડતા, નરમ અને સ્થિતિસ્થાપક kneading, કણક હાથમાં ચોંટતા નથી. અમે તેને એક સપાટ સપાટી પર મૂકી છે, જે રસોડાના કોષ્ટક તરીકે કામ કરી શકે છે, અને લગભગ પાંચથી સાત મિલીમીટરની જાડાઈ સુધી પહોંચે છે. હવે, નાના પ્રાણીઓના આકાર સાથે અથવા, તેમની ગેરહાજરીમાં, અમે એક ગ્લાસ સાથે કૂકીઝ કાપી નાખ્યા. તમે આ બાબતે મદદ કરવા તમારા બાળકોને કૉલ કરી શકો છો. આગળ, બેકિંગ કાગળ સાથે પકવવા શીટ પર મૂકો. અમે પંદર મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે preheated સીરમ પર બાળક કૂકીઝ રાંધવા.