એક ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને, નિઃશંકપણે, એક ઉપયોગી વાનગી એક કુટીર ચીઝ casserole છે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રાંધવામાં આવે છે. તે કોટેજ પનીરની ઉત્સાહી ચાહકો પણ નથી. અને કારણ કે આ પ્રોડક્ટ અમારા ખોરાકમાં જરૂરી હોવું જ જોઈએ, આ વાનગીની વાસ્તવિકતા એકદમ સ્પષ્ટ છે.
કિસમિસ સાથે એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્વાદિષ્ટ દહીં casserole કેવી રીતે બનાવવા માટે?
ઘટકો:
- મધ્યમ દહીં ચીઝ - 250 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- ખાટા ક્રીમ - 4 tbsp. ચમચી;
- સોજોનું સમઘન - 100 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 75 ગ્રામ;
- મીઠું - એક ચપટી;
- ખાડા વગરના કિસમિસ - 100-150 ગ્રામ;
- વેનીલા ખાંડ - સ્વાદ માટે;
- બીબામાં ફેલાવવા માટે માખણ.
તૈયારી
ઊંડા કન્ટેનરમાં, ઇંડાને ખાંડ સાથે ભળીને એકસાથે એક ઝટકવું અથવા મિક્સર ભરાવ અને મીઠી સ્ફટિકોને વિસર્જન કરવું. પછી મીઠું, વેનીલા ખાંડ, લોખંડની જાળીવાળું કોટેજ પનીર, જમીન ખાટી ક્રીમ, ગરમ પાણીની નાની માત્રામાં સોજી, સોજી અને બધું સારી રીતે મિશ્રણ ઉમેરો.
માખણ સાથે પકવવાના વાનગીને કાપો, સોજી સાથે છંટકાવ અને તૈયાર દહીં મિશ્રણ ફેલાવો. ચાલો લગભગ દસ મિનિટ સુધી ઊભા રહેવું, અને ચાલીસ મિનિટ સુધી અથવા નિખારવું સુધી 175 ડિગ્રી પકાવવાની ભીંતમાં નક્કી કરો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં દહીં અને એપલ casserole
ઘટકો:
- મધ્યમ ચરબીયુક્ત સામગ્રી સાથે કુટીર પનીર - 300 ગ્રામ;
- સફરજન - 550 જી;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- ખાટા ક્રીમ - 50 ગ્રામ;
- દૂધ - 50 મિલી;
- લીંબુનો રસ - 15 એમએલ;
- દાણાદાર ખાંડ - સ્વાદ માટે;
- વેનીલા ખાંડ અથવા જમીન તજ - સ્વાદ.
તૈયારી
મારી સફરજન, અમે સ્કિન્સ અને કોરોને બીજ અને કાપલી કાપી નાંખ્યું, સમઘન અથવા પ્લેટોથી છુટકારો મેળવીએ છીએ. અમે તેમને પૂર્વ-ઓલું સ્વરૂપમાં મૂકીએ છીએ, લીંબુના રસ સાથે છંટકાવ કરીએ છીએ અને દહીંની બેઝ તૈયાર કરીએ છીએ. અમે દંડ સ્ટ્રેનર દ્વારા કુટીર પનીર નાખીએ છીએ અથવા તે બ્લેન્ડર સાથે સ્પ્લેન્ડરને તોડવું. ખાંડ, ઇંડા, મીઠું, વેનીલા ખાંડ અથવા તજ ગ્રાઉન્ડ, તેમજ દૂધ અને ખાટા ક્રીમ અને મિશ્રણ સાથે મારવામાં ઇંડા ઉમેરો. કૈરોલને હવામાં હલાવવા માટે શક્ય છે કે બ્લેન્ડર સાથે ફરીથી સમગ્ર સમૂહને વીંધવા. સફરજન પર પરિણામી દહીં મિશ્રણ વિતરિત કરો અને ત્રીસ મિનિટ માટે 185 ડિગ્રી પકાવવાની ભીની અથવા સ્વયંચાલિત બંદૂક સુધી નક્કી કરો.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં લોટ સાથે દહીં casserole ની તૈયારી
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ - 1000 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- દાણાદાર ખાંડ - 120 ગ્રામ;
- ઘઉંના લોટ - 120 ગ્રામ;
- વેનીલીન - 1 પેકેટ (1 જી);
- માખણ - 25 જી;
- મીઠું - 5 ગ્રામ
તૈયારી
કૈસરોલ માટે અમે છૂટક, સૂકા દહીં પસંદ કરીએ છીએ, તેને દંડ સ્ટ્રેનર દ્વારા છીણવું અને તેને ઇંડા, ખાંડ, મીઠું અને તપેલું લોટ સાથે મિશ્રણ કરો. અમે સમૂહને ખૂબ જ કાળજીપૂર્વક ભેળવીએ છીએ અને તેને પકવવાના વાનગીમાં પાછી મૂકીએ છીએ, જે ઉદારતાથી ઉદાર માખણથી સજ્જ છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં casserole લગભગ ચાળીસ મિનિટ પછી બે સો ડિગ્રી માટે ગરમ, તે ભૂરા અને તૈયાર હશે. અમે વાનગીને ફોર્મમાં ઠંડક આપીએ છીએ અને પછી તેને તીક્ષ્ણ છરીને કાપીને કાપીએ છીએ અને ખાટા ક્રીમ, મધ અથવા જામ સાથે કામ કરી શકીએ છીએ.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કૂણું દહીં casserole
ઘટકો:
- કોટેજ ચીઝ - 550 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- સોજોનું સમઘન - 55 ગ્રામ;
- દાણાદાર ખાંડ - 55 ગ્રામ;
- વેનીલા ખાંડ - 20 ગ્રામ;
- પાણી ફિલ્ટર કરેલું - 100 એમએલ;
- કિસમિસ અથવા મધુર ફળ - સ્વાદ માટે;
ફોર્મ માટે માખણ અને બ્રેડના ટુકડા
તૈયારી
સૂજીને ઉકળતા પાણીથી ગરમ કરો અને તે ઠંડું મૂકો. આ દરમિયાન, ખાંડ અને વેનીલા ખાંડ સાથે ઇંડા હરાવ્યું, બ્લેન્ડર માં ભાંગી સૂકી અને બરડમાં દાળો ઉમેરો અને બધું સરસ રીતે મિશ્રણ કરો. પછી ઉકાળવા અને કૂલ્ડ મંગા ઉમેરો, પૂર્વ-સૂકું કિસમિસ અથવા મધુર ફળ ઉમેરો અને ફરીથી મિશ્ર કરો. આ ફોર્મ તેલ, પ્રિતૃશિવેઈમ બ્રેડના ટુકડા સાથે સ્મરણ કરે છે અને દહીંનું મિશ્રણ ફેલાવે છે. ચાળીસ મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી અથવા બ્રાઉનિંગની ઇચ્છિત ડિગ્રી સુધી ગરમ ઓવનમાં વાનગી નક્કી કરો.