સલાડ "માયાનો"

ઉત્સવની કોષ્ટક માટે સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ કચુંબરની શુદ્ધ અને ભવ્ય ભાગ મેળવવા માટે તે ખૂબ જ આહલાદક છે, જે અમુક અંશે રીતભાતનું કચુંબર "ફ્રરિંગ અ ફર કોટ" ની યાદ અપાવે છે. જો કે, આ વાનગીમાં, સ્વાદ શ્રેણી વધુ વ્યાપક છે. અમે તમને આ ફાંકડું કચુંબર તૈયાર કરવા ભલામણ કરીએ છીએ, જેને "માયાનો" કહેવામાં આવે છે.

સલાડ માટે ઉત્તમ નમૂનાના રેસીપી "માયાનો"

આ અમેઝિંગ અને સુંદર કચુંબર તૈયાર કરવા માટે તમારે 2 કલાક મફત સમયની જરૂર પડશે. વાનગી તૈયાર કરવા માટે ખૂબ સરળ નથી, પરંતુ પરિણામ તમને ખુશીથી આશ્ચર્ય પામે છે, પરંતુ સ્વાદ ચોક્કસપણે કૃપા કરીને કરશે. તેથી, ચાલો પ્રારંભ કરીએ!

ઘટકો:

કચુંબર માટે:

• બટાકા - 3 પીસી.;
• મેયોનેઝ - 3 tbsp ચમચી;
• કાળા ભૂમિ મરી અને મીઠું - સ્વાદ માટે;
• મીઠું ચડાવેલું હેરિંગ - 200 ગ્રામ;
• લસણ - 1 લવિંગ;
• જાંબલી ડુંગળી - 1 પીસી.;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• સલાદ - 2 પીસી.;
• પનીર હાર્ડ - 100 ગ્રામ;
• મરીનું મિશ્રણ - સ્વાદ માટે

શણગાર માટે:

• તાજા ક્રાનબેરી - 30 ગ્રામ;
• વાયોલેટ ડુંગળી - 0.5 પીસી.;
• લીલા ડુંગળી - 20 ગ્રામ

તૈયારી

તેથી, ચાલો કહીએ કે કચુંબર "માયાનો" યોગ્ય રીતે કેવી રીતે તૈયાર કરવું. પ્રથમ, તમારે વ્યક્તિગત રીતે તમામ ઘટકો તૈયાર કરવાની જરૂર છે. ક્ષારયુક્ત હેરિંગ પર પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે, અમે હાડકાં, ભીંગડાને દૂર કરીએ છીએ અને પટલને નાના સમઘનનું કાપીને કાઢીએ છીએ. શાકભાજી સંપૂર્ણપણે પાણીના દાણા, પાણીમાં રેડવામાં આવે છે, એકસાથે મૂકવામાં આવે છે, મધ્યમ ગરમી પર મૂકી અને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ઉકળવા, થોડી, પોડોલીવ.

પણ અમે કચુંબર જાંબલી ડુંગળી, પનીર, મેયોનેઝ અને લવિંગ લસણ માટે જરૂર છે. આગળ, અમે કુશ્કીમાંથી ડુંગળીને દૂર કરીએ છીએ અને થોડો કાપી નાખીએ છીએ. બાફેલી ગાજર સાફ કરવામાં આવે છે અને ચીઝ સાથે, નાના સમઘનનું કાપવામાં આવે છે. પછી થોડું મેયોનેઝ ઉમેરો, મરીના મિશ્રણથી છંટકાવ કરવો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. અમે બીટને સાફ કરીએ, મોટા છિદ્રો સાથે છીણી પર ઘસવું, લસણની લવિંગને ગારિક દ્વારા સ્ક્વીઝ, મેયોનેઝ અને મિશ્રણ મૂકો. પીળી બાફેલા બટાટા બરછટ ખમીર પર ઘસવામાં આવે છે, મેયોનેઝનો ચમચી ઉમેરો, ઔષધિઓ અને જમીન કાળા મરી સાથે મીઠું ચપટી.

હવે અમારા કચુંબરની એસેમ્બલીમાં સીધા જ જાઓ. એક સપાટ પ્લેટ પર, મેટલ રીંગ સ્થાપિત કરો અને તેને તૈયાર બટેટાનું મિશ્રણ મૂકો. સહેજ સામૂહિક ટેમ્પ, અને પછી બારીક અદલાબદલી જાંબલી ડુંગળી એક સ્તર મૂકી. પછી તમામ કાતરી હેરિંગ fillets આવરે છે, સલાદ પલ્પ એક સ્તર અને ગાજર અને પનીર સાથે સ્તર સમાપ્ત કરો. તે પછી, કાળજીપૂર્વક મેટલ રીંગ દૂર કરો અને તમારા સ્વાદ માટે તૈયાર કરેલ સલાડને સજાવટ કરો. ઉદાહરણ તરીકે, જાંબલી ડુંગળીના અડધા રિંગ્સ, કચડી લીલી ડુંગળી અથવા તાજા ક્રાનબેરી.

કચુંબર માટે રેસીપી "માયાનો" કાચા ગાજર સાથે

ઘટકો:

• થોડું મીઠું ચડાવેલું હેરિંગ - 1 પીસી.
• બટાકા - 3 પીસી.;
• બલ્બ - 1 ભાગ;
• બીટ -1 પીસી.
• ગાજર - 1 ભાગ;
• હાર્ડ જાતોની પનીર - 150 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - સ્વાદ માટે;
• મીઠું - સ્વાદ માટે;
• લસણ - 2 લવિંગ;
• તાજા ગ્રીન્સ - જો ઇચ્છિત

તૈયારી

બટાકા અને મારા બીટ્સ અને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ઉકળવા. પછી શાકભાજી ઠંડુ અને છાલ થાય છે. અમે હેરિંગ પ્રક્રિયા અને પાતળા નાના ટુકડાઓ માં fillet કાપી. હવે અમે અલગ સ્તરો પર મિશ્ર સ્તરો તૈયાર કરીએ છીએ. બટાકા છીણવું, મીઠું અને મેયોનેઝ સાથે મિશ્રણ. મોટા છીણી પર બીટ ત્રણ, છાલવાળી લસણ સ્વીઝ, મેયોનેઝ અને મિશ્રણ સાથે મોસમ.

સરેરાશ છીણી પર ચીઝ ત્રણ, અને કાચા ગાજર સાફ કરવામાં આવે છે, ખાણ અને ત્રણ દંડ છીણી પર. સોલિમ, મેયોનેઝ સાથે મિશ્રિત. હવે અમે સ્તરો પર કચુંબર "માયાનો" એકત્રિત કરીએ છીએ: પ્રથમ બટાટા, પછી બીટ, પછી હેરિંગ. ટોચ પર, છાલવાળી ડુંગળી અને વિનિમય ડુંગળી અડધા રિંગ્સ સાથે મૂકે છે અને ચીઝ સાથે ગાજરની છેલ્લી સ્તરને મુકો. અમે ઓલિવ, ચાંચની બેરી, જાંબલી ડુંગળીના અડધા વીંટી અથવા લીલા ડુંગળીના પીછા સાથે ઇચ્છા પર કચુંબર સજાવટ, ત્રાંસા કાપી.