સફેદ કિસમિસ લાલ અને કાળા તરીકે લોકપ્રિય નથી, પરંતુ કેટલાક ઘરગથ્થુ પ્લોટમાં તમે હજી પણ સફેદ બેરી સાથેના નાના ઝાડી જોઈ શકો છો. એક કહેવત પણ છે, જેનો અર્થ નીચે મુજબ છે: કાળા કિસમિસ પૌત્રો માટે છે, લાલ બાળકો માટે છે, અને સફેદ પોતાના માટે છે.
સફેદ કિસમિસ કઈ રીતે ઉપયોગી છે અને તેના નુકસાન શું છે?
તાજા સ્વરૂપમાં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની નિયમિત ઉપયોગ તરફેણમાં સમગ્ર જીવતંત્ર કામ પર અસર કરે છે. ઘણા લોકો સફેદ કેરેલમાં કેટલી કેલરી ધરાવે છે અને વજન નુકશાનના સમયગાળા દરમિયાન તેનો ઉપયોગ કરવો તે શક્ય છે. વિટામિનની રચના માટે બેરીઓ તેમના લાલ અને કાળા સમકક્ષોની સમાન હોય છે, જેનો અર્થ છે કે તેઓ દરેક અન્યને બદલી શકે છે.
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મુખ્ય લાભ પેક્ટીન પદાર્થો મોટી રકમની હાજરી છે, જે શરીરના ભારે ધાતુઓ અને હાનિકારક પદાર્થોના ક્ષારને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. બેરીની કેલરી સામગ્રી ઓછી છે અને તે માત્ર 100 ગ્રામ દીઠ 42 કેસીસી હોય છે.
વ્હાઇટ બેરીમાં વિટામિન એ હોય છે, જે પ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે અને દ્રષ્ટિ સુધારે છે. ધુમ્રપાન કરનારાઓ માટે આ પ્રકારના બેરીનો ઉપયોગ કરવા માટે ઉપયોગી છે, કેમ કે તેઓ તમાકુના ધૂમ્રપાનના નકારાત્મક પ્રભાવનો પ્રતિકાર કરે છે. વિટામિન ઇ હાજરી માટે આભાર, સફેદ કિસમિસ વૃદ્ધ પ્રક્રિયા નીચે ધીમો પડી જાય છે. વૈજ્ઞાનિકોએ લાંબા સમયથી સફેદ કિસન્ટ "યુવાનોના અમૃત" તરીકે ઓળખાવ્યા છે.
એવું કહેવાય છે કે માત્ર તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, પરંતુ પત્રિકાઓ પણ લાભદાયી ગુણધર્મો ધરાવે છે. તેઓ તાજા, તેમજ ભવિષ્ય માટે લણણી ઉપયોગ કરી શકાય છે. કિસમન્ટ પાંદડા ઉકાળવાના ચા માટે યોગ્ય છે, અને તેનો ઉપયોગ ઔષધીય હર્બલ મિશ્રણમાં પણ થઈ શકે છે. પત્રિકાઓના આધારે મૂંઝવણની ભલામણ urolithiasis અને ulceration સાથે કરવામાં આવે છે.
વજન નુકશાન માટે કેવી રીતે ઉપયોગી સફેદ કિસમિસ:
- તે પ્રાયોગિક રીતે જોવા મળ્યું હતું કે ઇન્જેક્શન પછી 1.5 કલાક પછી, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની મેટાબોલિક પ્રક્રિયાને સક્રિય કરે છે.
- સફેદ કિસમિસની ઉપયોગીતા એ બી વિટામિન્સની હાજરીને કારણે છે, જે ચરબી અને પ્રોટીનના સંશ્લેષણમાં સક્રિય ભાગ લે છે. તેઓ નર્વસ સિસ્ટમના કામ પર હકારાત્મક અસર પણ ધરાવે છે.
- બેરી શરીરમાંથી "ખરાબ" કોલેસ્ટ્રોલ ઉત્સર્જનમાં મદદ કરે છે.
- સફેદ કિસમિસમાં સમાયેલ કાર્બનિક એસિડ, આંતરડાની ચેપ લગાડે છે, અને પાચન તંત્રમાં સુધારો કરે છે.
પોતાના પર સફેદ કિસમિસથી હાનિ વધે છે અને તે લોકોમાં વધારો એસિડિટી અને અલ્સર દ્વારા અનુભવાય છે.
કેવી રીતે વાપરવું?
સફેદ કરન્ટસને વિવિધ તૈયાર કરવા માટે વાપરી શકાય છે
સફેદ કરન્ટસની ઉપચારાત્મક ગુણધર્મો માત્ર વિષ્ટાત્પાદન રચનામાં જ નથી, પરંતુ પોષક તત્ત્વોની સમૃદ્ધ સામગ્રી જેમ કે: મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, સોડિયમ, ફોસ્ફરસ, આયર્ન.
રંગ એજન્ટોના અભાવને કારણે, આ બેરી સૌથી ઉત્સુક એલર્જી પીડિતો માટે યોગ્ય છે. સફેદ કરન્ટસનો ઉપયોગ અતિશય અંદાજ આપવો મુશ્કેલ છે, કારણ કે ત્યાં કોઈ એવી સિસ્ટમો અને માનવીય અંગો નથી, જે આ બેરીને ફાયદાકારક અસર નહીં કરે.