1848 માં સાયનોકોબલમીન તરીકે ઓળખાતા વિટામિન બી 12, સૌ પ્રથમ તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં અલગ હતા. પ્રકૃતિમાં, આ પદાર્થના નિર્માતાઓ બેક્ટેરિયા છે. એક નિયમ તરીકે, સામાન્ય વ્યાજબી ખોરાક સાથે, માનવ શરીરને આ વિટામિનની પૂરતી માત્રા મળે છે જો કે, કેટલાક રોગો અને પુખ્તાવસ્થામાં, તેને ખોરાકમાંથી શોષવાની ક્ષમતામાં નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં ઘટાડો થાય છે. આવા કિસ્સાઓમાં, દવાઓના સ્વરૂપમાં વિટામિન બી 12 ની લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
માટે વિટામિન બી 12 શું છે?
વિટામિન બી 12 સમગ્ર સજીવના સામાન્ય કાર્ય માટે એક આવશ્યક પદાર્થ છે. સાયનોકોબાલામીનના આંશિક અભાવ માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે ગંભીર નકારાત્મક પરિણામો તરફ દોરી જાય છે.
તેની મહત્વની ભૂમિકા હકીકત એ છે કે જ્યારે મનુષ્યોમાં પીવામાં આવે છે ત્યારે આ વિટામિનને વિવિધ પ્રકારના બાયોકેમિકલ પ્રતિક્રિયાઓના નિયમન માટે જવાબદાર ઉત્સેચકોની રચનામાં સમાવેશ થાય છે. વિટામિન બી 12 ની ઉણપ સાથે, આ ઉત્સેચકો તેમની જૈવિક પ્રવૃત્તિ ગુમાવે છે, જે ચયાપચયની ક્રિયાઓનો વિક્ષેપ ઉભો કરે છે.
સાયનોકોબલામીન હેમેટોપોઝીસિસની પ્રક્રિયામાં સામેલ છે, હાડકાની પેશીઓનું નિર્માણ, યકૃત અને નર્વસ પ્રણાલીના કાર્યને અસર કરે છે. તે એક ખાસ પદાર્થની રચનાને પ્રોત્સાહન આપે છે - મેથેઓનિનો, જે વ્યક્તિમાં હકારાત્મક લાગણીઓનું સ્વરૂપ નિર્ધારિત કરે છે. પણ વિટામિન બી 12 સંગ્રહ અને આનુવંશિક માહિતી પ્રજનન માટે જવાબદાર ન્યુક્લિયક એસિડ સંશ્લેષણ ભાગ લે છે.
વિટામિન બી 12 ની ઉણપને આવા બિનતરફેણકારી પરિણામો આવ્યાં છે:
- એનિમિયા ;
- ચેતાતંત્રની વિકૃતિઓ;
- જીભના પેશીઓમાં બળતરા પ્રક્રિયાઓ;
- હૃદય રોગ;
- ડિપ્રેશન વગેરે.
લોહીમાં વિટામિન બી 12 નું ધોરણ
સામાન્ય રીતે, પુખ્ત વયના વિટામિન બી 12 સામગ્રી 100-700 પેજી / મીલી (સરેરાશ મૂલ્ય 300-400 pg / ml) ની શ્રેણીમાં હોવી જોઈએ. લોહીના બાયોકેમિકલ વિશ્લેષણમાં શરીરમાં વિટામિનના પ્રમાણ નક્કી કરવામાં મદદ મળશે.
વિટામિન બી 12 નો દૈનિક ધોરણ
વ્યક્તિ માટે જરૂરી સાયનોકોબાલમીનની દૈનિક માત્રા 0.003 એમજી છે. સગર્ભા સ્ત્રીઓને દરરોજ 2-3 વખત વિટામિન બી 12 ની દૈનિક ઇન્ટેકમાં વધારો કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
સઘન લાંબા ગાળાની તાલીમના સમયગાળામાં, એથ્લેટ્સ માટે વિટામિન બી 12ના ડોઝમાં વધારો જરૂરી છે - લગભગ 2 થી 4 વાર.
આ પદાર્થને આંતરડામાંથી વયની સાથે પાચન કરવાની મુશ્કેલીને કારણે, વૃદ્ધોને વિટામિન બી 12 નું વધારે પ્રમાણ લેવાની જરૂર છે.
વિટામિન બી 12 નો ઉપયોગ કરવા માટે સંકેતો
નીચેના કિસ્સાઓમાં વિટામિન બી 12 ની વધારાની આવશ્યકતા છે:
- રક્ત પરીક્ષણમાં વિટામિન બી 12 ની નીચી સપાટી;
- વૃદ્ધાવસ્થા;
- શાકાહાર (કારણ કે આ પ્રાણી મુખ્યત્વે પ્રાણી મૂળના ઉત્પાદનોમાં જોવા મળે છે);
- સગર્ભાવસ્થા;
- ક્રોનિક ઝાડા;
- મૂત્રવર્ધક દવા લાંબા ગાળાની ઉપયોગ;
- સ્ટીરૉઇડ દવાઓ અને દવાઓ કે જે કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે તેનો સ્વાગત
વિટામિન બી 12 કેવી રીતે લેવા?
વિટામિન બી 12 મૌખિક અને ઈન્જેક્શન સ્વરૂપમાં પ્રકાશિત થાય છે. ઉપરાંત, આ વિટામીન ઘણીવાર મલ્ટીવિટામિન સંકુલમાં રજૂ કરવામાં આવે છે.
ગોળીઓ અને કૅપ્સ્યુલ્સના સ્વરૂપમાં વિટામિન બી 12, એક ગ્લાસ પાણીથી, એક કલાક ખાવાથી, ગળી જવા જોઈએ.
નિદાન પર આધાર રાખીને - વિટામીન બી 12ના ઇન્જેક્શન્સ ઇન્સ્રામસ્ક્યૂઅરલી, સબટ્યુએનશાય, નસમાં અને ઇન્ટ્રાલજેમ્બાલ્લોન કરવામાં આવે છે.
સ્ટમટાટીસ માટે વિટામિન બી 12
મૌખિક પોલાણમાં ચાંદાની સંખ્યા ઘટાડવા અને એમ્ફ્થસ સ્ટૉમાટીસના કિસ્સામાં પીડા ઘટાડવા માટે ampoules માં વિટામિન બી 12 ની મદદ સાથે કરી શકાય છે. આવું કરવા માટે, કપાસના વાસણનો ઉપયોગ કરીને, મ્યૂકોસલ ઉકેલ સાથે અસરગ્રસ્ત વિસ્તારને સાફ કરો.
વાળ માટે વિટામિન બી 12
આ વિટામિનએ વાળ પર ફાયદાકારક અસર પડે છે. શરીરમાં તેની ઉણપ દેખીતી રીતે સાંભળવામાં આવે છે. જો વાળ શુષ્ક અને નિર્જીવ છે, વિભાજીત થઈ જાય છે અને બહાર નીકળી જાય છે, તો પછી તમે બાહ્ય રીતે વિટામિન બી 12 લાગુ પાડીને તેને ઝડપથી પુનઃસ્થાપિત કરી શકો છો આવું કરવા માટે, વિભિન્ન પૌષ્ટિક વાળ માસ્કની રચનામાં વિટામિનના કેટલાક ટીપાં ઉમેરાવી જોઈએ - સ્ટોર અને હોમ બંને.