કોર્નમાં પ્રોટીન અને ચરબી, અને કાર્બોહાઈડ્રેટ બંનેનો સમાવેશ થાય છે, અને પ્રોટીનની સામગ્રીની દ્રષ્ટિએ, તે વાસ્તવમાં માંસ સાથે ફેલાવે છે, તેથી શાકાહારીઓએ તેમાં રસ બતાવવો પડે છે. વધુમાં, તે ફેટી એસિડ્સ (લિનોલીક, લિનોલેનિક, એરાક્િડૉનિક) અને એમિનો એસિડ (લૅસિન, ટ્રિપ્ટોફન) નું સ્ત્રોત છે, જેમાં વિટામીન બી 1, બી 2, પીપી, સી, ડી, ઇ, કે, અને ટ્રેસ તત્વોનો સમાવેશ થાય છે: નિકલ અને કોપર, પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ, આયર્ન , ફોસ્ફરસ અને સોડિયમ.
સ્ટાર્ચ અને પ્રોટીન, જે મકાઈના કર્નલોમાં જોવા મળે છે, સ્નાયુ સમૂહના નિર્માણમાં ફાળો આપે છે. કોર્ન હાનિકારક પદાથો અને ઝેરને સાફ કરવા માટે મદદ કરે છે, જઠરાંત્રિય માર્ગના કામમાં મદદ કરે છે, તે ગાંઠોના વિકાસની સારી નિવારણ છે. ગ્લુટામિક એસિડ મેમરીને સુધારે છે, તેનો ઉપયોગ પૉલેસીસેટીસ અને હીપેટાઇટિસ માટે કરવામાં આવે છે. મકાઈમાંથી વિવિધ વાનગીઓને ડાયેટરી પોષણ, ડાયાબિટીસ, સ્થૂળતા, એલર્જી, તેમજ વાઈ, નેફ્રાટીસ, યકૃત રોગ અને સંધિથી પીડાતા જોવા મળે છે.
યુક્રેન, ક્રિમીઆ, ક્રિશ્નોડ ટેરિટરી, વોલ્ગોગ્રેડ અને રસ્તોવ પ્રદેશો: "ક્ષેત્રોની રાણી" એક નિયમ તરીકે, ઉગાડવામાં આવે છે. ઓગસ્ટમાં રીપ્સ, અને સમગ્ર મહિનામાં લણણી ચાલી રહી છે. માર્ગ દ્વારા, મકાઈ વ્યાપક રીતે ઉદ્યોગમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે. દુકાનોમાં છાજલીઓ પર તમે જોઈ શકો છો, શાકભાજી વિભાગમાં તૈયાર કાન સિવાય, અનાજ, અનાજ, લોટ, અનાજ, ચિપ્સ અને અન્ય ઉત્પાદનો. પરંતુ, કમનસીબે, આ કિસ્સામાં ઉપરોક્ત તમામ ઉપયોગી ગુણધર્મો ખોવાઈ જાય છે, કેમકે બધી વસ્તુઓને માત્ર ગરમીના ઉપચાર માટે જ નહીં, પરંતુ વિવિધ રાસાયણિક અશુદ્ધિઓના ઉમેરા વિના પણ.
તે ખોરાક પર મકાઈ હોઈ શકે છે?
માત્ર તે શક્ય છે, પરંતુ તે જરૂરી છે. જો કે, આ ઉત્પાદનની તમામ ઉપયોગી ગુણધર્મો હોવા છતાં, તેની સાવચેતી રાખવી જોઈએ, તેની કેલરી સામગ્રી ખૂબ ઊંચી હોય છે - આશરે 350 કે.સી.એલ. માટે આશરે 100 ગ્રામ અનાજનું ખાતું.
આજે, પ્રોટીન આહાર ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, તેથી આગળ સમય ચાલે છે, અમે મકાઈના ઉપયોગ વિશેના પ્રશ્નનો જવાબ આપશું, ઉદાહરણ તરીકે, ડકન આહાર પર, જે તેના પ્રેમીઓમાં ઉદ્દભવી શકે છે. કોર્ન પ્રોટીનનું સ્ત્રોત છે, અને આહાર પોતે પ્રોટીનથી ભરપૂર ખોરાકના વપરાશને અનુસરે છે. તેથી, મકાઈનો વપરાશ થઈ શકે છે, પરંતુ વાજબી જથ્થામાં.
તાજેતરમાં, મુદ્રાંકન માટે, મકાઇની લાંછન વધુને વધુ ઉપયોગમાં લેવાઈ છે. તે લાંબા સમયથી સાબિત થયું છે કે તેઓ ભૂખ લાગવાની લાગણી, ભૂખને ઘટાડે છે અને ચયાપચય પુનઃસ્થાપિત કરે છે . તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં, અલબત્ત, કોઈ પણ કલંકનો ઉપયોગ કરતું નથી, પરંતુ તે વિવિધ શરાબના સ્વરૂપમાં લેવામાં આવે છે.
વજન નુકશાન માટે કોર્ન
અમે વજન ઘટાડવા માટે મકાઈનો ઉપયોગ, મકાઈની કર્કશ સાથેના ઉકાળો અને બીજા ચાર દિવસના આહાર વિશે બીજું કશું જણાવવાનું નક્કી કર્યું છે, જ્યાં બેઝ પ્રોડક્ટ તાજા થઈ જશે અને શિયાળા દરમિયાન, તૈયાર મૉર્ન કર્નલ્સ.
1. મકાઈના લાંછનથી મસાલા . કાકરાના મકાઈના ત્રણ ચમચી 1 બાઉલના પાણીમાં ગરમ કરવામાં આવે છે, 30 મિનિટ માટે ગરમ અને બાફેલા છે, 10 મિનિટ માટે ઓરડાના તાપમાને ઠંડું, ફિલ્ટર કરો. પરિણામી સૂપ માં બાફેલી પાણી 200 મીટર ઉમેરો. કૂલ જગ્યાએ 2 દિવસથી વધુ ન રાખો.
2. 4 દિવસ માટે કોર્ન ડાયેટ . આવા ખોરાક દરમિયાન, માંસ, માછલી અને સીફૂડને બાકાત રાખવું જરૂરી છે. શાકભાજી પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો અને દિવસમાં ઓછામાં ઓછું 2 લિટર પાણી પીવું, અન્ય પીણાંને ધ્યાનમાં લીધા વગર. આશરે મેનુ આના જેવો દેખાય છે:
- 1 લી દિવસ - 400 ગ્રામ મકાઈ, ગાજર-સફરજન કચુંબર અથવા ઘંટડી મરી અને ગ્રીન્સ સાથે ટામેટાંનો કચુંબર;
- બીજા દિવસે પ્રથમ જ છે, પરંતુ તમે લગભગ 200 ગ્રામ મશરૂમ્સ અને એક કિવિ ઉમેરી શકો છો;
- 3 અને 4 દિવસ - ચાલો સલાડ છોડી દો, અને મકાઈ અડધા કાપી.