ઐતિહાસિક માહિતી અનુસાર પ્રાચીન ચાઇનામાં ઉત્પન્ન થતી પરંપરા અને ચા પીવાના કલા. અને આજે આપણા ગ્રહના અડધા કરતા વધારે લોકો ચા પીવાનું પસંદ કરે છે. લીલી, કાળો, ફળોનો - ચાના વિવિધ પ્રકારો છે.
તેમાંથી દરેક પાસે પોતાનું રાંધવાનું અને ખાવાની રીત છે.
એક ચાના વાસણ ચાના સમારંભનું મહત્વનું લક્ષણ છે. ચાનો ઉપયોગ એ સમયની આસપાસ કરવામાં આવી હતી જ્યારે લોકો ચાનો ઉપયોગ કરવાનું શરૂ કર્યું. તે જાણીતી છે કે અયોગ્ય રીતે ઉકાળવામાં ચા તરત જ તેના સ્વાદ અને સુગંધિત ગુણો ગુમાવે છે, તેથી પ્રાચીન સમયમાં બ્રેડ ચાની કળા પેઢીથી પેઢી સુધી પસાર થઈ હતી. જો કે, ફેશન અને અન્ય ઘણા પરિબળોએ ચાવવાની અને ચા પીવાની પ્રક્રિયામાં તેમના ફેરફારો કર્યા છે. સમય જતાં, બ્રેવર પોતે જ સંશોધિત થયું હતું.ઐતિહાસિક માહિતી અનુસાર, પ્રથમ કેટલી સામાન્ય માટીના બનેલા હતા. આશરે 12 મી અને 14 મી સદીમાં ચાને મેટલની બનેલી કેટલ્સ બનાવવામાં આવી હતી. સૌથી મોંઘા અને સુવર્ણ સોનેરી અને ચાંદીના ચામડાં હતા. 15 મી સદીની નજીકમાં, મેટલને સિરામિક્સની બદલી કરવામાં આવી છે - સિરામિક પોટ્સ એક વિચિત્ર અને અસામાન્ય આકાર બનાવવાનું શરૂ કર્યું.
પ્રાચીન કાળથી, લાલ માટીને ચાદાની માટે શ્રેષ્ઠ સામગ્રી માનવામાં આવે છે. પ્રાચીન ચિની માનતા હતા કે ચા, જેમ કે ચાદાની બનેલી છે, તેમાં ઔષધીય ગુણધર્મો છે.
આજ સુધી, તમે કોઈપણ સ્ટોરથી ચાદાની ખરીદી શકો છો. આધુનિક ચાદાની વિવિધ પ્રકારની સામગ્રીમાંથી બને છે, દરેક સ્વાદ અને બટવો માટે. ચાલો આપણે બ્રુઅરીઝના સૌથી લોકપ્રિય પ્રકારો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીએ.
ગ્લાસ ચાઇપૉટ
કાચના બનેલા ચૅપૉટ્સ સૌથી લોકપ્રિય છે. ગ્લાસ
સિરામિક ચાદાની
સિરામિક ચાદાની કાચ ચાનાત્તો કરતાં ઓછી લોકપ્રિય નથી. આવા ચામડાંને સૌથી વધુ વિશ્વસનીય ગણવામાં આવે છે, કારણ કે તેઓ સંપૂર્ણપણે ઊંચા તાપમાનનો સામનો કરી શકે છે.
પોર્સેલિન અને ફેઇઅન્સ ચાદાની
પોર્સેલીન અને માટીના વાસણોને બ્રુઅરીઝ બનાવવા માટે પરંપરાગત સામગ્રી ગણવામાં આવે છે. પોર્સેલેઇનમાંથી બનેલી ચાદાની ખૂબ ઝડપથી ગરમ થાય છે અને લાંબા સમય સુધી ઊંચા તાપમાન જાળવે છે. આ ગુણોને લીધે, પૉસ્સીલેઇન બ્રુઅર સંપૂર્ણ ચા-ચાના પ્રેરણા માટે શ્રેષ્ઠ ગણવામાં આવે છે. પોર્સેલેઇન અને ફાઇનેસમાંથી માટીકામના ઘણા મોડેલ્સ પ્રાચીન વસ્તુઓ માનવામાં આવે છે અને ઉચ્ચ મૂલ્યના છે.
મેટાલિક ચાદાની
આધુનિક કોમોડિટી બજારમાં મેટલની બનેલી બ્રુઅર્સના નમૂનાઓ ઘણીવાર જોવા મળે છે. તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે મેટલ ચાદાની આંતરિક સપાટી એક ખાસ રક્ષણાત્મક સ્તર સાથે આવરી લેવાવી જોઈએ, અન્યથા ધાતુઓ ચાના કણો અને રચના ઝેર સાથે વાતચીત કરી શકે છે, જે માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે અસુરક્ષિત છે. એક લોકપ્રિય મોડલ એ સ્ટ્રેનર અને પિસ્ટન (એક પ્રેસ સાથે દારૂડિયા) સાથે મેટલ ચાદાની છે. આવા કીટલી તેમાંથી લગભગ તમામ પદાર્થો ચામાંથી બહાર નીકળી શકે છે.
ચાદાની પસંદગી કરતી વખતે, તમારે જે સામગ્રી બનાવવામાં આવે છે તેના પર ફક્ત તમારે ન વિચારવું જોઈએ, પરંતુ અન્ય ઘણા પરિબળો:
- મોટા પરિવાર માટે, ઓછામાં ઓછા એક લિટરના જથ્થા સાથે ચાદાની ખરીદી કરવાનો શ્રેષ્ઠ ઉકેલ છે. એક અથવા બે લોકો માટે એક નાનું ચાદાની યોગ્ય છે;
- આ શરાબની નોઝલ ઉપરની તરફ ધ્યાન આપવું જોઈએ. માત્ર આ કિસ્સામાં, હોટ ટી કપને અનુસરશે નહીં;
- ચાદાની ઢાંકણને ખાસ ફિક્સરથી સજ્જ હોવું જોઇએ, જે શારકની છાતી પર તૂટી પડે ત્યારે તે ન આવવા દેશે.