કોટેજ પનીર માત્ર સ્વાદિષ્ટ અને ડાયેટરી નથી, પરંતુ શરીર ઉત્પાદન માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે. આજની તારીખે, ઘણાં વિવિધ વાનગીઓ છે જે લગભગ દરેકની જરૂરિયાતોને સંતોષશે.
કોટેજ પનીર માંથી ડાયેટરી વાનગીઓ
જે લોકો તેમના દેખાવમાં રોકાયેલ છે, ખોરાક માટે ખોરાકની પસંદગી સાથે કાળજીપૂર્વક સંપર્ક કરો. ડાયેટરી કોટેજ પનીર, જે કેલરીની સામગ્રી 100 ગ્રામ દીઠ આશરે 80 કેસીસી હોય છે, તે વજન ગુમાવે તે માટે આદર્શ છે.
શાકભાજી સલાડ
ઘટકો:
- આહાર દહીં- 200 ગ્રામ;
- લીક - 1 ટુકડો;
- બલ્ગેરિયન મરી - 100 ગ્રામ;
- ઓછી ચરબી ખાટા ક્રીમ - 2 tbsp. ચમચી;
- કાળા મરી, જડીબુટ્ટીઓ
તૈયારી
શાકભાજીને નાના સમઘનનું કાપી નાખવું જોઈએ અને કુટીર પનીર સાથે મિશ્ર કરવું જોઈએ. ખાટા ક્રીમ અને મરી એક કચુંબર સાથે સિઝન.
કોટેજ પનીર વજન
ઘટકો:
- નરમ આહાર દહીં - 200 ગ્રામ;
- ઓછી ચરબી ખાટા ક્રીમ - 20 જી;
- કાળા મરી, મીઠું, ગ્રીન્સ, આખા ઘઉંની બ્રેડ
તૈયારી
તમારા મનપસંદ હરિયાળી પેટ અને કુટીર ચીઝ અને ખાટી ક્રીમ સાથે ભેગા કરો. મીઠું, મરી ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. બ્રેડ કાપો અને સમાપ્ત દાળો સામૂહિક સાથે સ્લાઇસેસ ફેલાય છે.
કુટીર પનીર માંથી મીઠી ખોરાક વાનગીઓ
કોળા સાથે કાજરોલ
ઘટકો:
- આહાર દહીં- 150 ગ્રામ;
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
- કિસમિસ - 50 ગ્રામ;
- ખાંડ - 6 tbsp. ચમચી;
- મંગા - 3 tbsp. ચમચી;
- કોળું - 0,5 કિગ્રા;
- માખણ
તૈયારી
કોળાની છાલ, મોટા હિસ્સામાં કાપી અને 45 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું. પછી કોળુંને ઠંડું અને બ્લેન્ડર સાથે પ્યુરીમાં કચડી નાખવું જોઈએ. તેના માટે, અડધા અડધા ખાંડ, કેરી અને ઇંડા મોકલો. એક અલગ કન્ટેનરમાં, કુટીર ચીઝ , બાકીની ખાંડ, કેરી, ઇંડા અને પહેલાથી ધોવાઇ અને સૂકવેલા કિસમિસને ભેગા કરો. ફોર્મ લો અને કાળજીપૂર્વક તેને માખણ સાથે ઊંજવું. થોડા સેન્ટીમીટર સ્તરમાં સરળ, કોળું પૂરે, પછી દહીંનું દળ, ફરીથી છૂંદેલા બટેટાં, વગેરે મૂકાવો. પૅસેરોલ 50 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી તાપમાન પર રાંધવામાં આવશે.
Cheesecakes
તે માત્ર કુટીર પનીરથી આદર્શ ખોરાકનો નાસ્તો છે, જે પુખ્ત વયના લોકો માટે પણ બાળકોને પણ અપીલ કરશે.
ઘટકો:
- આહાર દહીં- 500 ગ્રામ;
- ઇંડા - 1 ભાગ;
- દહીં, કિસમિસ
તૈયારી
ઇંડા સાથે કુટીર પનીરને ભેગું કરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. કિસમિસ ધોઈ, શુષ્ક અને પરિણામી સામૂહિક ઉમેરો. સિલિકોન મોલ્ડ લો અને તેમાંના દહીં મૂકો. પહેલેથી જ 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં, દહીં 25 મિનિટ માટે રાંધવામાં આવશે. દહીં, તાજા ફળ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે ચાસણી સેવા આપે છે.