લેન્ટન કોબી પેટી - દરેક દિવસ માટે એક સ્વાદિષ્ટ હોટ વાનગી માટે શ્રેષ્ઠ હાર્દિક વાનગીઓ

લૅટેન કોબી પેટી ઝડપથી, સરળ અને ઉપયોગી રીતે ઝડપી, કડક મેનૂ નથી જીવંત. વાનગી એક સફેદ વાની સુધી મર્યાદિત નથી. સાપના શિયાળુ લણણી, લાલ, ચિની અને રંગીન કોબી પ્રતિનિધિઓ પણ સંપૂર્ણપણે અનાજ, મશરૂમ્સ અને શાકભાજી સાથે જોડાયેલા હોય છે, જે દરેક સ્વાદ અને બટવો માટે રેસીપી પસંદ કરવાની શક્યતા વધારે છે.

કેવી રીતે કોબી માંથી દુર્બળ cutlets રસોઇ કરવા માટે?

પોસ્ટ કોબી પેટી ઘણી રીતે તૈયાર કરી શકાય છે. યુવાન સફેદ માત્ર જમીન છે, બાકીના ઘટકો, પાન અને તળેલા સાથે જોડાયેલી છે. જૂના વડાઓ ઉકાળવામાં આવે છે અને એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો પસાર થાય છે. કોબીની તમામ જાતો શાકભાજી અને અનાજ સાથે જોડવામાં આવે છે, તેથી બટેટાં, ગાજર, મશરૂમ્સ, ઝુચીની, ચોખા કટલેટમાં ઉમેરવામાં આવે છે.

1. કોબીમાંથી સ્વાદિષ્ટ પાતળાં કટલેટ માત્ર યોગ્ય રીતે તૈયાર શાકભાજીથી મેળવવામાં આવે છે, આનો અર્થ કોબી કહેવાય છે, જે એક માંસ ગ્રાઇન્ડરર અથવા બ્લેન્ડર સાથે બરાબર છે.
2. જો હાથમાં ફક્ત એક છરી હોય તો કોબીને સમાન પાતળા લાંબા સ્ટ્રો સાથે કાપી નાખવા માટે કાળજી લેવી જોઈએ.
3. ફ્રાયિંગ, લોટ કે કેરી દરમિયાન ઇંડા વગરના પાતળા કોબી કટલોને આકાર આપવા માટે ક્રમમાં ભરણમાં ઉમેરાવું જોઈએ.
4. પાતળા કોબી પેટીઓને ફ્રાય કરવા માટે માત્ર ગરમ તેલ પર જરુરી છે, જો તમે તેને બિનજોડાણયુક્ત તેલમાં મૂકો તો તે ચરબીથી સંતૃપ્ત થઈ જશે અને અક્કડ બનશે.

સફેદ કોબીથી બનેલી લેટેન પેટી

તાજા કોબીના તાજા કટલેટ બજેટ નાસ્તામાં અગ્રણી સ્થાન લે છે. વ્હાઇટ-નેતૃત્વવાળા વાનગીની ઉપલબ્ધતા અને કિંમત વાનગીને ફાયદાકારક રીતે નફાકારક બનાવે છે, અને તેના પોષણ ગુણો ઓછામાં ઓછા ઘટકો સાથે વાનગી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે તેની ખાતરી કરવા માટે પૂરતા છે, તેથી પૂરવણીઓથી માત્ર ડુંગળી, લસણ, માખણ, લોટ અને સોજીની જરૂર પડશે.

ઘટકો:

• કોબી - 500 ગ્રામ;
• મંગા - 60 જી;
• પાણી - 2 એલ;
• મીઠું - 20 ગ્રામ;
• લોટ - 60 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• લસણ એક લવિંગ - 4 ટુકડાઓ;
• તાજા ગ્રીન્સ - 40 ગ્રામ;
• તેલ - 80 એમએલ;
• બ્રેડના ટુકડા - 60 ગ્રામ

તૈયારી

1. 10 મિનિટ માટે કોબી કુક
2. ડુંગળી, જડીબુટ્ટીઓ અને લસણ સાથે માંસ ગ્રાઇન્ડરનો પસાર કરો.
3. લોટ અને કેરી સાથે બળતરા જગાડવો અને 15 મિનિટ સુધી રદ્દ કરો.
4. દુર્બળ સફેદ કોબી cutlets ફોર્મ.
5. ગરમ તેલમાં સોનેરી સુધી બ્રેડક્રમ્સમાં અને ફ્રાયમાં ઝેડડિરેઇટ કરો.

સાર્વક્રાઉટથી લેન્ટન કટલેટ

સાર્વક્રાઉટના દુર્બળ cutlets માટે રેસીપી શિયાળાની શેરોના અવશેષોનો યોગ્ય રીતે ઉપયોગ કરે છે. સૌર કોબીમાં વિટામિન સીનું વિશાળ પુરવઠો છે, આભાર તે માત્ર એક સ્વાદિષ્ટ, પરંતુ ઉપયોગી ઉત્પાદન નહીં. તેમાંથી કટલો એક સુખદાયી આછો છાંયડો સાથે રસાળ, ટેન્ડર બહાર આવે છે અને પેટીઝ જેવી જ હોય ​​છે.

ઘટકો:

• સાર્વક્રાઉટ - 500 ગ્રામ;
• લોટ - 125 ગ્રામ;
• મંગા - 125 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• સોડા - 5 જી;
• તેલ - 100 મી.

તૈયારી

1. ક્વાશેન્યુયૂ કોબી બહાર કાઢે છે, લોટ, કેરી, સોડા અને ડુંગળી ઉમેરો.
2. નાજુકાઈના માંસને 5 મિનિટ માટે આગ્રહ કરો.
3. લીન સાર્વક્રાઉટ કટલેટ ફોર્મ
4. ચપળ સુધી તેમને ફ્રાય અને થોડી મિનિટો માટે ઢાંકણ હેઠળ રસોઇ.

ફૂલકોબીના ચટણી

બ્રોકોલી અને ફૂલકોબીથી લેન્ટન કટલેટ એ બે તંદુરસ્ત શાકભાજી સંયોજન માટે ઉત્તમ વિકલ્પ છે. ફૂલકોબી ઓછી કેલરી છે, અને વિટામિનોની સામગ્રી તેના સંબંધીઓ કરતાં વધી જાય છે. તે કોબીના વિશ્વની રાણી માટે હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી - બ્રોકોલી તેઓ સ્વૈચ્છિક રીતે એકસાથે જોવા, રસદાર અને રસોઈના સમય સાથે મેળ ખાય છે, જે આશરે અડધો કલાક લે છે.

ઘટકો:

• બ્રોકોલી - 300 ગ્રામ;
• ફૂલકોબી - 300 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ;
• લોટ - 200 ગ્રામ;
• તેલ - 120 મી.

તૈયારી

1. 15 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીમાં બ્રોકોલી અને ફૂલકોબીનું બાઉલ કરો.
2. ડુંગળી ફ્રાય
3. બન્ને પ્રકારનો કોબી પાતળા વિનિમય, ડુંગળી અને ફોર્મ કટલેટ સાથે ભેગા કરો.
4. તેમને લોટમાં તાણ.
5. રગ સુધી દુર્બળ કોબી પેટીઝ રોસ્ટ કરો

લાલ કોબીથી લેન્ટન કટલેટ

લૅટેન કોબી પેટી એક વાનગી છે જે વિવિધ દેશોમાંથી નાસ્તામાં પરિચય આપે છે. અમે લાલ કોબી વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ, જે અમારા અક્ષાંશોમાં ભાગ્યે જ રસોઈના કટલેટ માટે વપરાય છે, પરંતુ ભારતીય રાંધણકળામાં તેની ખૂબ માંગ છે. આ સંસ્કરણમાં તે મસાલા અને પરંપરાગત ડુંગળી અને બટાટા સાથે જોડાયેલું છે, જે વાનગીને સ્લેવને વધુ પરિચિત બનાવે છે.

ઘટકો:

• બાફેલી બટેટા - 4 પીસી.;
• લાલ કોબી - 250 ગ્રામ;
• લીલા ડુંગળી - 40 ગ્રામ;
• જમીન ધાણા - 2 જી;
• જીરું - 2 જી;
• તેલ - 60 એમએલ;
• લાલ ડુંગળી - 1 પીસી.
• ચૂનો રસ - 10 મી.

તૈયારી

1. બધા ઘટકો, અંગત સ્વાર્થ, મોસમ અને 10 કટલેટ.
2. દરેક બાજુ એક મિનિટ માટે ફ્રાય.

ચિની કોબી માંથી પોસ્ટર cutlets

કોબીથી લીન કટલેટની તૈયારીમાં તમામ જાતોનો ઉપયોગ થાય છે. પેકિંગ કોબી વિશેષ ધ્યાન આપે છે. તે શિયાળામાં અને વસંત દરમિયાન તેની તાજગી ગુમાવતા નથી, અને સ્ટોર છાજલીઓ પર વ્યાપક રીતે રજૂ થાય છે. તેના ટેન્ડરના પાંદડાને પ્રેક્ટ્રીસ કરવાની આવશ્યકતા નથી, તેથી કટલેટ વિટામિનના સંપૂર્ણ સેટનું રક્ષણ કરે છે.

ઘટકો :

• પેકિંગ કોબી - 200 ગ્રામ;
• બટાકા - 1 પીસી.;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• લોટ - 150 ગ્રામ;
• તેલ - 40 એમએલ;
• સ્વાદ માટે પકવવાની પ્રક્રિયા

તૈયારી

1. એક બ્લેન્ડર માં કોબી કાપો.
2. બટાકા અને ગાજર છીણવું.
3. ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી.
4. બધું ભેગું કરો, મોસમ અને 80 ગ્રામ લોટ સાથે મિશ્રણ કરો.
5. બાકીના લોટ અને ફ્રાયમાં કટલીઓને દબાવો.

એક મંગા સાથે Lenten કોબી - રેસીપી

એક મંગા સાથે લૅટેન કોબી હંમેશા મેળવવામાં આવે છે. આ સોજીના ગુણધર્મો છે, જે, નાજુકાઈના માંસ સાથે સંયોજનમાં બનાવે છે, તે સ્થિર બનાવે છે અને ઘટકોને ક્ષીણ થઈ જવાની મંજૂરી આપતું નથી. તે ભરણને ઘનતા આપે છે, તેમાં વ્યવહારીક વિસર્જન થાય છે અને કટલેટ ટેન્ડર રાખવામાં આવે છે. ખાસ કરીને, તે સારી લાગે છે, જો તે શાકભાજી સાથે stoked છે, 5 મિનિટ માટે porridge જેમ.

ઘટકો:

• કોબી - 850 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• મંગા - 125 ગ્રામ;
• ફટાકડા - 70 ગ્રામ;
• તેલ - 60 એમએલ;
• પાણી 250 મી.

તૈયારી

1. બધા શાકભાજી પાતળા વિનિમય અને 20 મિનિટ માટે પાણીમાં રાંધવા.
2. 5 મિનિટ માટે કેરી અને સણસણવું મૂકો.
3. કૂલ, ફોર્મ cutlets, તેમને બ્રેડક્રમ્સમાં અને ફ્રાય માં રોલ.

કોબી અને બટાટા માંથી Lenten cutlets - રેસીપી

કોબી અને બટાટામાંથી લૅટેન કટલેટ સૌથી લોકપ્રિય સંયોજનોમાંનું એક છે. ઘણીવાર તેઓ પૅનકૅક્સના સ્વરૂપમાં રાંધવામાં આવે છે, માત્ર એક ફ્રાઈંગ પાનમાં પણ તળીને. પરંતુ ખાસ કરીને ટેન્ડર, હૂંફાળું અને કડક, કટલેટ બાફેલી શાકભાજીમાંથી બનાવવામાં આવે છે. તેઓ સારા ગરમ અને ઠંડા હોય છે, પેટને બોજ આપતા નથી અને પ્રકાશ સપર તરીકે સંપૂર્ણપણે અનુકૂળ હોય છે.

ઘટકો:

• કોબી - 300 ગ્રામ;
• બટાકાની - 4 પીસી.;
• લસણની લવિંગ - 3 ટુકડાઓ;
• તેલ - 100 એમએલ;
• લીલા ડુંગળી - 40 ગ્રામ;
• પાણી 80 એમએલ;
• લોટ - 60 ગ્રામ.

તૈયારી

1. 10 મિનિટ માટે કોબી સ્ટયૂ અને બ્લેન્ડર માં તે વિનિમય.
2. બટાટા ઉકાળો અને ચોપ કરો.
3. બધું ભેગું કરો, 40 મિલિગ્રામ તેલ ઉમેરો.
4. દરેક બાજુએ 2 મિનિટ માટે લોટ અને ફ્રાયમાં કટલેટ કાપો.

ઓટના લોટથી લેન્ટન કોબી

ઓટમેલ સાથે કોબીથી પોસ્ટર કટલેટ - સ્વસ્થ આહારનું પ્રતીક બની ગયું છે. આ સંયોજનમાં, ઓટ ફલેક્સ એક પૌષ્ટિક અને ઉપયોગી ઘટક તરીકે કાર્ય કરે છે જે મીઠાઈને ભરણમાં ઉમેરે છે અને તેને જોડે છે. સરફેસ ચીકણું બની જાય છે, સામૂહિકને ક્ષીણ થઈ જવાની પરવાનગી આપતા નથી, અને ભચડિયું પડને સુનિશ્ચિત કરવા અને મીંજવાળું સ્વાદ આપવા માટે મદદ કરે છે, જે cutlets વધુ રંગીન બનાવે છે.

ઘટકો:

• કોબી - 350 ગ્રામ;
• જાળીદાર ઝીંગા - 50 ગ્રામ;
• પાણી - 1.5 લિટર;
• મીઠું - 20 ગ્રામ;
• બ્રેડના ટુકડાઓ - 50 ગ્રામ;
• લસણ એક લવિંગ - 2 ટુકડાઓ;
• તેલ - 60 એમએલ;
• તાજી વનસ્પતિ - 20 જી

તૈયારી

1. 20 મિનિટ માં કોબી ઉકળવા.
2. શુદ્ધ કરો, લસણ, ગ્રીન્સ અને ઓટમેલ ઉમેરો.
3. એક પાન માં બ્રેડક્રમ્સમાં અને ફ્રાય માં cutlets પાન

મશરૂમ્સ સાથે કોબીથી પોસ્ટર કટલેટ

મશરૂમ્સ સાથે લૅટેન કોબી માંસ વાનગી માટે યોગ્ય વૈકલ્પિક છે. આને શંકા રાખવાની જરૂર નથી - મશરૂમ્સ પ્રોટીન ધરાવે છે, સંપૂર્ણપણે માંસને બદલીને, ટેક્સચર કે જે નાજુકાઈવાળા માંસ જુઝિયર બનાવે છે, અને અદ્ભુત સુવાસ ધરાવે છે. આ જ વસ્તુ છે: બંને ઘટકો થોડી વાસી છે, તેથી તમારે તેમને સોયા સોસમાં કાઢીને સ્વાદ પર કામ કરવું જોઈએ.

ઘટકો:

• કોબી - 450 ગ્રામ;
• વિજેતા - 350 ગ્રામ;
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• મંગા - 60 જી;
• સ્ટાર્ચ - 10 ગ્રામ;
• સોયા સોસ - 40 મિલી;
• પાણી 120 એમએલ;
• બ્રેડની ટુકડાઓ - 80 જી;
• તેલ - 60 મી.

તૈયારી

1. અદલાબદલી શાકભાજી ફ્રાય.
2. આવરે છે અને 15 મિનિટ માટે સણસણવું.
3. 5 મિનિટ માટે પાણી, સોયા સોસ, સ્ટાર્ચ અને સણસણવું ઉમેરો.
4. પેટીઝ, પાન અને ફ્રાય રચે છે.

ચોખા સાથે Lenten કોબી - રેસીપી

કોબી અને ચોખાના પોસ્ટર કટલેટ મજબૂત અડધા મેનુ માટે યોગ્ય છે. ભૂલશો નહીં કે ઘણા પુરુષો પણ ઝડપી અને એક હાર્દિક અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી જરૂર છે. આ કટલેટ છે, જે પાસ્તામાં બાફેલા કોબી સાથે રેશમકી ચોખાના ટેન્ડર સંયોજનનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. સ્વાદનો પરિણામ કોબી રોલ્સ જેવી જ છે.

ઘટકો :

• કોબી - 400 ગ્રામ;
• ચોખા - 120 ગ્રામ;
• પાણી - 300 એમએલ;
• તેલ - 80 એમએલ;
• ટમેટા પેસ્ટ - 20 ગ્રામ;
• હરિયાળી - 10 ગ્રામ;
• બ્રેડના ટુકડા - 60 ગ્રામ

તૈયારી

1. ચોખાને કુક કરો
2. એક બ્લેન્ડર માં કોબી રોલ અને 10 મિનિટ માટે પાસ્તા અને મસાલા સાથે રસોઇ.
3. બંને ઘટકો કનેક્ટ કરો
4. બ્રેડક્રમ્સમાં અને ફ્રાય માં cutlets દબાવો.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં Lenten કોબી - રેસીપી

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં કોબી પેટીઝની રસોઈમાં કુશળતા જરૂરી છે, કારણ કે પકવવાની પ્રક્રિયામાં તેઓ ઉજ્જવળ થવા જોઈએ અને સૂકાઇ શકશે નહીં. આ માટે, કોબી બ્લેન્ડરમાં જમીન અને તેના પોતાના રસમાં 8 કલાક સુધી બાફવામાં આવે છે. ફોર્મ કટલેટ, બ્રેડક્રમ્સમાં બ્રેડ કરો અને પોપડો ન થાય ત્યાં સુધી ઊંચા તાપમાને ટૂંકા સમય માટે ગરમાવો.

ઘટકો:

• કોબી - 1,2 કિગ્રા;
• મીઠું - 20 ગ્રામ;
• પાણી 125 મીલી;
• બ્રેડની ટુકડાઓ - 90 ગ્રામ;
• લોટ - 60 ગ્રામ;
• તેલ - 120 મી.

તૈયારી

1. એક બ્લેન્ડર માં કોબી કાપો.
2. મીઠું, પાણી ઉમેરો અને 8 કલાક માટે રાંધવા.
3. કૂલ, લોટ અને કેક રેડવાની
4. બ્રેડક્રમ્સમાં બ્રેડ અને દરેક બાજુ પર 7 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પર સાલે બ્રે. બનાવવા.