ક્રેમલિન સલાડ - રેસીપી

આ લેખમાં અમે તમને એક સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી કચુંબર "ક્રેમાલોવસ્કી" તૈયાર કરવા માટે ઘણા બધા વિકલ્પો કહીશું. તેમાંના ઘટકો અલગ છે, પરંતુ તાજા કોબી અને ગાજર પ્રથમ અને બીજા વર્ઝનમાં હાજર છે, જે અલબત્ત, ખૂબ જ ઉપયોગી છે, કારણ કે તે તાજા શાકભાજીમાં છે કે વિટામિન્સની મહત્તમ માત્રા રહેલી છે.

"ક્રેમલિન" કોબી કચુંબર

ઘટકો:

• બાફેલી બટેટા - 4 પીસી.;
• તાજા કોબી - 250 ગ્રામ;
• ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
• બાફેલી ઇંડા - 5 પીસી.;
• અખરોટ - 150 ગ્રામ;
• મેયોનેઝ - 300 ગ્રામ

તૈયારી

ઇંડામાં આપણે પ્રોટીનને યોલ્સથી જુદા પાડીએ છીએ અને વ્યક્તિગત રીતે તેમને છીણી પર નાખવું. બટાટા છાલ અને નાના સમઘનનું કાપી. વ્હાઇટ કોબી પાતળા કટકો, મીઠું અને હાથને નરમ બનાવવા માટે. એક વિકલ્પ તરીકે - તમે પેકિંગ કોબીનો ઉપયોગ કરી શકો છો, તે વધુ સૌમ્ય છે. શુષ્ક ફ્રાઈંગ પાનમાં અખરોટને ફ્રાય કરો, જ્યાં સુધી તેઓ સોનેરી બને નહીં. તેઓ થોડી ઠંડી પછી, તેમને એક છરી સાથે અંગત. મોટા છીણી પર વેટ ગાજર અને ત્રણ. અમે સ્તરમાં કચુંબર, મેયોનેઝ સાથેના દરેક સ્તરને આ ક્રમમાં ફેલાવો: બટાટા, ગાજર, જરદી, કોબી (જો તે રસ દો, પછી તેને ડ્રેટેલી હોવું જોઈએ), પ્રોટીન અને બદામ. હવે અમે ફ્રિજમાં થોડા સમય માટે કચુંબર દૂર કરીએ છીએ - ખાડો. તમે મંત્રી શૈલીમાં સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ કટલેટમાં આ વાનીને સેવા આપી શકો છો.

વિટામિન સલાડ "Kremlevsky" - રેસીપી

ઘટકો:

• બીટ -1 પીસી.
• ડુંગળી - 1 ભાગ;
• ગાજર - 1 ભાગ;
• સફરજન -1 ભાગ;
• કોબી - 500 ગ્રામ

લવણ માટે:

• પાણી - 300 ગ્રામ;
• સરકો - 50 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 50 ગ્રામ;
• મીઠું - 2 ચમચી;
• ખાંડ - 2 tsp.

તૈયારી

ડુંગળી અડધા રિંગ્સ કાપી, કોબી કટકો. કાચો બીટ્સ, ગાજર અને એક સફરજન મોટી છીણી પર ઘસવામાં. બધા ઘટકો મિશ્ર છે અમે લવણ તૈયાર કરીએ છીએ: સરકો અને વનસ્પતિ તેલ સાથે પાણીને ભેગું કરો, મીઠું અને ખાંડ ઉમેરો, પરિણામી મિશ્રણ ભેગું કરો અને ગરમી કરો. પછી લોટ સાથે તૈયાર કચુંબર રેડવાની, એક ઢાંકણ અથવા સપાટ પ્લેટ સાથે આવરી અને ટોચ પર લોડ મૂકી. અમે ઓછામાં ઓછા રાત્રે માટે રેફ્રિજરેટરમાં કચુંબર દૂર કરીએ છીએ. અને વધુ સારું - એક દિવસ માટે હવે "ક્રેમલિન" કચુંબર વપરાશ માટે તૈયાર છે. અને તમે તેને કંઈપણ સાથે ઉપયોગ કરી શકો છો, ઉદાહરણ તરીકે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સ્ટફ્ડ બટાટા સાથે.