તમારા કુટુંબ અને આશ્ચર્યજનક મહેમાનોને પ્રભાવિત કરવા માંગો છો - ઉત્સવની કોષ્ટકમાં વિશિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ કંઈક સબમિટ કરો અમે તમને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં પાઇક સાલે બ્રે We સૂચવે છે, અને તે કેવી રીતે તૈયાર કરવા માટે તમે અમારા લેખ પાસેથી શીખશે!
પાઈલ સંપૂર્ણપણે વરખ માં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં
ઘટકો:
- ફ્રોઝન પાઈક - 1 પીસી.;
- ખાટા ક્રીમ ઓછી ચરબી - 150 મી;
- પાણી ફિલ્ટર - 1 tbsp. ચમચી;
- બલ્બ - 2 ટુકડાઓ;
- લીંબુ - 0,5 ટુકડાઓ;
- વનસ્પતિ તેલ - 15 એમએલ;
- તાજા ગ્રીન્સ - શણગાર માટે;
- મસાલા અને સુકા જડીબુટ્ટીઓ - સ્વાદ.
તૈયારી
વરખમાં પકાવવાની પૅકમાં પકવવા પહેલાં, આપણે માછલીઓ તૈયાર કરીએ છીએ: ગટ, ભીંગડાને સાફ કરો, ગિલ્સને દૂર કરો, સ્વાદ માટે કોગળા કરો અને મસાલાને રબર કરો. પછી લીંબુના રસને રેડવું અને ફ્રિજમાં અડધા કલાક માટે માર્નીડે દૂર કરો. આ સમય દરમિયાન, અમે ડુંગળી પર પ્રક્રિયા કરીએ છીએ અને તેનાં રિંગ્સને કાપી નાંખીએ છીએ. ખાટી ક્રીમ વનસ્પતિ તેલ સાથે મિશ્રિત છે, પાણી સાથે થોડું ભળે અને પરિણામી ચટણી ડુંગળી રેડવાની, વરખ પર બહાર નાખ્યો. અમે ટોચ પર માછલી મૂકી, તેને બધી બાજુએથી અને અંદરથી ખાટા મિશ્રણ સાથે આવરે છે અને તેને પૂર્ણપણે લપેટી. અમે 40 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી ગરમ કરીને ઓવનમાં વરખમાં ખાટા ક્રીમ સાથે એક પાઇક બનાવી અને રસોઈના અંતે અમે થોડી મિનિટો માટે ડીશ અને ભૂરાને ખોલો. પીરસતાં પહેલાં, લીંબુના સ્લાઇસેસ સાથે માછલીને સજાવટ કરો અને અદલાબદલી તાજી વનસ્પતિ સાથે છંટકાવ કરો.
શાકભાજી સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં પાઇક રેસીપી
ઘટકો:
- ફ્રોઝન પાઈક - 1 પીસી.;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- મેયોનેઝ - 200 એમએલ;
- ગાજર - 1 ભાગ;
- મસાલા;
- લસણ - 3 લવિંગ;
- તાજા ગ્રીન્સ - 30 જી;
- લીંબુ - 1 ભાગ;
- ટમેટા પાકેલા - 1 ભાગ;
- ઓલિવ - શણગાર માટે.
તૈયારી
તેથી, અમે સૌ પ્રથમ તમામ ઘટકો તૈયાર કરીએ છીએ. આ માટે માછલીને સાફ કરવામાં આવે છે, મેયોનેઝ સાથે બહાર અને અંદરથી બહાર કાઢવામાં આવે છે. બલ્બ અને ગાર્ટોને સાફ કરવામાં આવે છે, સ્ટ્રિપ્સમાં કાપવામાં આવે છે અને વનસ્પતિ તેલ પર કાતરવામાં આવે છે. પછી કચડી લસણ અને ટામેટાં, સમારેલી સમઘન ઉમેરો. હવે અમે પાઈલ શીટ પર પાઈકને ફેલાવીએ છીએ, અમે શાકભાજીની શેકેલાને ટોચ પરથી વિતરિત કરીએ છીએ, સ્વાદમાં મીઠું ઉમેરીએ અને લીંબુનો રસ સાથે છંટકાવ કરીશું. વર્કપીસને પૂર્ણપણે લપેટીને અને તેને 45 મિનિટે પ્રિવેટેડ ઓવન પર મોકલો. તે પછી, અમે માછલીને કૂલ કરીએ છીએ, તેને પ્લેટ પર ફેલાવીએ છીએ અને જો ઇચ્છતા હોવ તો તે ઓલિવ અને તાજી વનસ્પતિથી સજ્જ કરો.
બટાકા સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વરખ માં પાઇક
ઘટકો:
- તાજા પાઈક - 1,5 કિલો;
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ;
- વનસ્પતિ તેલ - 50 મિલી;
- બટાકાની - 5 પીસી.;
- બલ્બ - 1 ભાગ;
- કુદરતી સોયા સોસ - 0,5 કોષ્ટક;
- લીંબુ - 1 ભાગ;
- મસાલા
તૈયારી
પકાવવાનું પકાવવા માટે પકાવવા માટે પનીરમાં પકવવા, નાની માછલી પસંદ કરો. પછી અમે તેને ગટ કરીશું, તેને સાફ કરીશું, તેને ધોઈશું, માથા, પૂંછડી અને ફિન્સ કાપીશું. તે પછી, અમે માછલીઓને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી અને સ્વાદ માટે મીઠું અને મસાલાઓ સાથે ઘસવું. અમે તેને એક ઊંડા કપમાં મુકો, સોયા સોસમાં રેડવું અને તાજી સ્ક્વિઝ્ડ લીંબુના રસ સાથે છંટકાવ કરો. માછલીને ઘણાં કલાકો સુધી કાપી દો, તેને સમય સમય પર ફેરવો, જેથી તમામ ટુકડા સમાનરૂપે ભરાયેલા હોય. આ સમય દરમિયાન, અમે બલ્બને સાફ કરી, તેને અડધા રિંગ્સ સાથે કટકો, અને મોટા છીણી પર સ્ટ્રો સાથે ગાજર વિનિમય. શાકભાજીને ફ્રાયિંગ પૅન માં થોડો જથ્થામાં ભાગાકાર કરો