પીચીસ સાથે કેક

સુગંધી ફળની પકવવાની અન્ય આવૃત્તિ પીચીસ સાથે કેક છે, જે સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન રાંધવામાં આવે છે, તાજા અથવા કેનમાં ફળમાંથી રાંધવામાં આવે છે. તમે આ કેકને ફક્ત સાંજે ચા માટે જ કરી શકો છો, અથવા તમે ઉત્સવની કોષ્ટક પર તેને સેવા આપી શકો છો.

પીચીસ સાથે સ્પોન્જ કેક

ઘટકો:

• તૈયાર પીચીસ - 800 જી;
• માખણ - 185 ગ્રામ;
• દાણાદાર ખાંડ - 115 ગ્રામ;
• વેનીલાના અર્ક - 1 ચમચી;
• ચિકન ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• સ્વ વધતા લોટ - 1 3/4;
• દૂધ - અડધી સદી;
• પાવડર ખાંડ - 40 ગ્રામ;
• રાસબેરિઝ (ફ્રોઝન બેરી) - 300 જી;
• ક્રીમ ચાબૂક - ફાઇલિંગ માટે.

તૈયારી

અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી તાપમાન 180 ડિગ્રી લાવવા. 22 સે.મી.ના વ્યાસ સાથે પકવવાના ઘાટને લુબ્રિકેટ કરો, અને તેનો આધાર ચર્મપત્રથી ઢંકાયેલો છે. બે સ્તરમાં તળિયે કેન્ડ પીચની સ્લાઇસેસ ફેલાય છે.

ઝટકું વાપરીને, દાણાદાર ખાંડ સાથે નરમ માખણ ભેગા કરો અને જોરશોરથી પાંચ મિનિટ માટે મિશ્રણ ભેળવી. પછી, ચાબુક - મારને અટકાવ્યા વિના, તેલ મિશ્રણમાં ઇંડા મિશ્રણ ઉમેરો તૈલી-ઇંડા મિશ્રણને ભાગમાં લોટ ચપકે છે અને ઉમેરાય છે. જાડા કણકમાં, તેમાંથી ઓગળેલા વેનીલા અર્ક સાથે થોડું દૂધ ઉમેરો, અને પછી સપાટી પર સ્તરને આલૂ સ્લાઇસેસ પર કણક રેડવું.

અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં કેક મૂકી અને 50 મિનિટમાં તત્પરતા તપાસો. પકવવા પછી, અમે વાનગીને 10 મિનિટ સુધી ઠંડું કરીએ અને તેને ચાલુ કરો. અમે લોખંડની જાળીવાળું રાસબેરિઝ અને રાસબેરિઝ સાથે પાઇ સેવા આપે છે.

આ રેસીપી માટે મલ્ટીવાર્કરમાં પીચીસ સાથે કેક બનાવવાનો પ્રયાસ કરો, "બેકિંગ" મોડને 1 કલાક માટે સેટ કરો.

પીચીસ સાથે દહીં કેક

ઘટકો:

• પીચીસ - 2-3 પીસી.;
• માખણ -150 જી;
• લીંબુનો રસ - 1 ટીસ્પૂન;
• સ્ટાર્ચ - 8 ગ્રામ;
• ભુરો ખાંડ - 2 tbsp. ચમચી;
• લોટ સ્વ-ઉછેર - 160 જી;
• ખોરાક સોડા - 1/4 tsp
• ઇંડા - 1 ભાગ;
• લીંબુ છાલ - 2 tsp
• દાણાદાર ખાંડ - 60 ગ્રામ;
• વેનીલા (કુદરતી ઉતારા) - 2 ટીસ્પૂન.
• કુટીર ચીઝ - 1/2 ચમચી

તૈયારી

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ના તાપમાન 180 ડિગ્રી ગોઠવ્યો છે. અમે પીચની લોબ સાથે આકારના તળિયે આવરી લે છે, લીંબુના રસ સાથે છંટકાવ અને સ્ટાર્ચ સાથે છાંટવામાં આવે છે, અને ટોચ પર ભુરો ખાંડ છંટકાવ.

અમે ખાવાનો સોડા સાથે સ્વ વધતા લોટ સત્ય હકીકત તારવવી. અલગથી, માખણ અને ખાંડને હરાવ્યું, ઇંડા મિશ્રણ, ઝાટકો અને વેનીલાને ઓઇલના મિશ્રણમાં ઉમેરો, અને પછી લોટ રેડતા શરૂ કરો, stirring અટકાવ્યા વિના પરિણામી કણક માં, કુટીર ચીઝ ઉમેરો અને તે બધા પીચીસ પર રેડવાની છે. કુટીર પનીર અને 30-35 મિનિટ માટે તાજા પીચીસ સાથે ગરમીથી પકવવું કેક.

એક પીચ- souffle કેક માટે રેસીપી

ઘટકો:

આધાર માટે:

• ટૂંકાબ્રેડ કૂકીઝ - 250 ગ્રામ;
• કોકો - 1 tbsp. ચમચી;
• માખણ - 120 ગ્રામ;
• ખાંડ (પાવડર) - 25 ગ્રામ

ભરવા માટે:

• દૂધ - 1 વસ્તુ;
• જિલેટીન - 1 tbsp. ચમચી;
• ક્રીમ - 1/2 tbsp.;
• સ્ટાર્ચ - 1 tbsp ચમચી;
• દહીં - 375 એમએલ;
• આલૂના પલ્પ - 2 વસ્તુઓ;
• કોટેજ ચીઝ - 2 વસ્તુઓ;
• ખાંડ (પાવડર) - 60 ગ્રામ

ચટણી માટે:

• પીચીસ - 2 ટુકડાઓ;
• સ્ટાર્ચ - 1/2 ટીસ્પૂન;
• ગેસ વિના પાણી - 125 મિલી;
• દાણાદાર ખાંડ

તૈયારી

આધાર માટે, ટૂંકા કણકને પાવડર ખાંડ અને કોકો પાવડર સાથે જોડી દેવામાં આવે છે, અને પછી તે પછી, crumbs માં જમીન છે ઓગાળવામાં માખણ રેડવાની અમે બિસ્કિટનો પૅરમમટી ઢંકાયેલી પકવવાના વાનગીમાં ફેલાવો, તેને એક પણ સ્તરથી છૂપાવ્યો. અમે કૂલ જગ્યાએ અટકી સુયોજિત.

60 મિલિગ્રામ ગરમ પાણીથી જિલેટીન ભરીને સૂવા માટે છોડો. વચ્ચે, દૂધ સાથે ક્રીમ મિશ્રણ, સ્ટાર્ચ ઉમેરો અને જાડા સુધી મિશ્રણ રસોઇ દહીં, જિલેટીન, કુટીર ચીઝ, સૂકા આલૂ પલ્પ અને પાઉડર ખાંડને સહેજ ઠંડુ દૂધમાં ઉમેરો. અમે કેક પર સોફ્લી માટેનો આધાર રેડવાની છે અને તેને રેફ્રિજરેટરમાં પાછો ફેરવો નહીં ત્યાં સુધી તે સંપૂર્ણપણે ઘનતા (સામાન્ય રીતે લગભગ 6 કલાક).

સોસપેનમાં ચટણી માટે, ખાંડના પાવડર, પીચીસ અને પાણીનો સ્ટાર્ચ સાથે મિશ્રણ કરો. ચટણીને સણસણમાં નાંખો અને તેમને પીચીસ સાથે પકવવા વગર ફિનિશ્ડ કેક-સ્વેફલના સ્લાઇસેસ સાથે પાણી પાકો.