વિદેશી સાહિત્યમાં ખાસ કરીને અંગ્રેજી બાળકોના સાહિત્યમાં વારસાના લાકડીઓનો ઉલ્લેખ કરવામાં આવે છે. તેઓને બાળકોને સારવાર તરીકે આપવામાં આવે છે. અને અમારા મોટા સ્ટોર્સમાં તમે લિકોરીસી સાથે ચ્યુવી કેન્ડી જોઈ શકો છો. અને જેમણે વિચાર્યું હશે કે મીઠાઈઓનો આધાર - બધા જાણીતા નૈસર્ગિક, ખાંસીના પ્રખ્યાત મિશ્રણનો આધાર!
Licorice શું છે અને તે કેવી રીતે ઉપયોગી છે?
લિકોરીસીસ, દ્રાક્ષના પરિવારના એક છોડ છે. પાંચ હજાર વર્ષો સુધી, વિવિધ બિમારીઓની સારવાર માટે લિકારોઇસ રુટ (લિકોરીસીસ) નો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે લિકોરીસીસની પહેલાથી જ ઉલ્લેખિત ચાસણી ઉપરાંત, ઠંડા, લિકરિસિસના બાળકો દ્વારા પ્રિય, જઠરાંત્રિય માર્ગના રોગોના ઉપચાર માટે વપરાય છે: જઠરનો સોજો, કબજિયાત, હરસ. રુધિરવાહિનીઓને મજબૂત બનાવવું અને ચયાપચયની ક્રિયામાં સુધારો કરવો, તે પણ લિકિસ માટે સક્ષમ છે, જે ઉપયોગી ગુણધર્મો છે, હકીકતમાં, અખૂટ છે! તેમાં ઘણાં બી વિટામિન્સ છે, જે નર્વસ પ્રણાલીના સારા કાર્યો માટે જરૂરી છે, ઇન્સ્યુલિનના ઉત્પાદનને પ્રોત્સાહન આપે છે, વધુમાં, તે ઊર્જા ચયાપચય અને ચયાપચયની પ્રક્રિયામાં ભાગ લે છે.
લિકરિસ (લાઇનોસિસ) વ્યાપક રીતે દવાના ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે, કારણ કે તે એક કફર્તિરિક્ત અને શરીર પર બળતરા વિરોધી અસર કરે છે, સ્પાસ્મ થાવે છે, વિરોધી ક્રિયા કરે છે, શ્વાસનળીના અસ્થમા અને સંધિવાને રોકે છે. Licorice પણ વિવિધ ઉત્પત્તિ (ત્વચાકોપ, psoriasis, neurodermatitis) ની ત્વચા રોગો માટે વપરાય છે.
લિકોરિસિસ રુટમાં અન્ય ઉપયોગી ગુણધર્મો છે: તે કુદરતી અને સલામત મીઠાશ છે, જેનો આભાર તે પીણામાં ઉમેરવામાં આવે છે: કાર્બોનેટેડ પાણી, જેલી, કવસ, બીયર પણ. લિકોરીસીસ પણ મજબૂત આલ્કોહોલિક પીણાંનો એક ભાગ છે. અને લિકોરીસીસ, તેની મીઠી સ્વાદને આભારી છે, તેને મીઠાઇની ઉત્પાદનોમાં ઉમેરવામાં આવે છે: આઈસ્ક્રીમ , કેન્ડી, હલવા. તેનો ઉપયોગ મસાલા તરીકે જાપાન, ઈંગ્લેન્ડ અને સ્કેન્ડિનેવીયામાં વ્યાપકપણે થાય છે.